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Apr\u00e8s une \u00e9pid\u00e9mie de coliformes ayant fait des dizaines de malades et un d\u00e9c\u00e8s aux \u00c9tats-Unis, la cha\u00eene de restauration rapide McDonald’s souhaite remettre en vente son burger de b\u0153uf concern\u00e9.<\/p>\n
“Nous restons convaincus que tous les produits contamin\u00e9s associ\u00e9s \u00e0 cette \u00e9pid\u00e9mie ont \u00e9t\u00e9 retir\u00e9s de notre cha\u00eene d’approvisionnement”, a d\u00e9clar\u00e9 l’entreprise dimanche (heure locale).<\/p>\n
Selon l’entreprise, le hamburger au b\u0153uf sera d\u00e9sormais propos\u00e9 dans de nombreux endroits sans les oignons \u00e9minc\u00e9s qui sont normalement inclus. Lors des premi\u00e8res investigations, la Food and Drug Administration (FDA) des \u00c9tats-Unis a attribu\u00e9 l’\u00e9pid\u00e9mie au poireau, mais n’a pas exclu la possibilit\u00e9 que le burger lui-m\u00eame puisse \u00e9galement \u00eatre affect\u00e9.<\/p>\n
Selon les autorit\u00e9s sanitaires am\u00e9ricaines, au moins 75 cas de maladie dans 13 \u00c9tats \u00e9taient li\u00e9s \u00e0 la consommation de Quarter Pounder entre le 27 septembre et le 10 octobre. Au moins 22 personnes ont d\u00fb \u00eatre hospitalis\u00e9es et l’infection aux coliformes a \u00e9t\u00e9 mortelle pour une personne \u00e2g\u00e9e.<\/p>\n
Fini les oignons du fournisseur du Colorado<\/p>\n
Le Quarter Pounder – l’\u00e9quivalent am\u00e9ricain du Hamburger Royal – a \u00e9t\u00e9 initialement retir\u00e9 de la vente dans les r\u00e9gions concern\u00e9es par mesure de pr\u00e9caution et sera progressivement \u00e0 nouveau disponible partout au cours de la semaine, a indiqu\u00e9 McDonald’s. Le minist\u00e8re de l’Agriculture du Colorado avait pr\u00e9c\u00e9demment annonc\u00e9 qu’aucune bact\u00e9rie coliforme n’avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9e dans les galettes de hamburger soumises \u00e0 l’\u00e9chantillonnage. De nouveaux tests sur les tranches de b\u0153uf n’\u00e9taient donc pas pr\u00e9vus.<\/p>\n
McDonald’s a annonc\u00e9 vendredi qu’il n’ach\u00e8terait plus d’oignons \u00e0 l’usine de production de Taylor Foods, dans le Colorado. La succursale du Colorado avait d\u00e9j\u00e0 approvisionn\u00e9 en l\u00e9gumes coup\u00e9s environ 900 restaurants de la cha\u00eene dans plusieurs \u00c9tats am\u00e9ricains. Taylor Foods a elle-m\u00eame retir\u00e9 les produits \u00e0 base d’oignons de sa gamme. Selon les m\u00e9dias am\u00e9ricains, plusieurs cha\u00eenes de restauration rapide ont temporairement arr\u00eat\u00e9 d’utiliser des oignons frais dans leurs produits, par mesure de pr\u00e9caution.<\/p>\n
Selon l’autorit\u00e9 sanitaire am\u00e9ricaine CDC, les sympt\u00f4mes typiques d’une maladie grave comprennent de graves crampes d’estomac, une diarrh\u00e9e sanglante et des vomissements. Selon l’Institut f\u00e9d\u00e9ral allemand pour l’\u00e9valuation des risques, certaines souches de bact\u00e9ries coliformes peuvent provoquer des maladies graves telles qu’une insuffisance r\u00e9nale.<\/p>\n
Les actions de McDonald’s s’\u00e9changeaient temporairement en hausse de 1,76 pour cent \u00e0 297,77 dollars sur le NYSE. <\/p>\n
WASHINGTON (dpa-AFX)<\/p>\n<\/div>\n
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