![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1729280237_444_Lor-pour-deux-whiskies-finlandais-aux-Etats-Unis-Cest-une.jpg\")
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Mikko Mykk\u00e4nen est l’un des fondateurs de The Helsinki Distilling Company. Un autre des fondateurs est le ma\u00eetre m\u00e9langeur Kai Kilpinen. <\/span>MIKKO HUISKO<\/span><\/p>\n<\/div>\n Deux whiskies finlandais ont remport\u00e9 l’or au test de d\u00e9gustation du Beverage Testing Institute, de renomm\u00e9e internationale.<\/p>\n Le whisky de seigle Helsinki Small Batch Malted Rye Whiskey Release #20 et le whisky de ma\u00efs Helsinki Small Batch Pioneer Corn Whiskey Release #27 de la distillerie The Helsinki Distilling Company ont re\u00e7u la m\u00e9daille d’or.<\/p>\n La distillerie d’Helsinki a envoy\u00e9 les whiskies pour \u00eatre \u00e9valu\u00e9s par l’organisation. Le Beverage Testing Institute est une organisation am\u00e9ricaine fond\u00e9e en 1981 qui effectue des tests de go\u00fbt ind\u00e9pendants sur les boissons alcoolis\u00e9es. Les produits sont \u00e9valu\u00e9s tout au long de l’ann\u00e9e, et non pas dans le cadre d’un seul concours ou sur la base de l’avis d’un seul expert.<\/p>\n Les deux whiskies finlandais ont re\u00e7u une m\u00e9daille d’or dans la cat\u00e9gorie World Whiskies. La cat\u00e9gorie couvre des pays en dehors des pays producteurs traditionnels de whisky que sont l\u2019\u00c9cosse, l\u2019Irlande, le Canada, les \u00c9tats-Unis et le Japon.<\/p>\n Le whisky de seigle d’Helsinki a re\u00e7u 91 points et le whisky de ma\u00efs 92 points, alors qu’une centaine de points ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s. Les boissons alcoolis\u00e9es avec plus de 90 points atteignent la m\u00e9daille d’or.<\/p>\n Les d\u00e9gustations \u00e0 l’aveugle organis\u00e9es par le Beverage Testing Institute sont typiques du secteur. Les distilleries participant au concours peuvent choisir parmi plusieurs s\u00e9ries celle dans laquelle elles souhaitent concourir avec leur propre boisson alcoolis\u00e9e. Ma\u00eetre distillateur de la distillerie d’Helsinki Mikko Mykk\u00e4nen<\/strong> dit qu’habituellement un nouveau produit est envoy\u00e9 \u00e0 la concurrence.<\/p>\n La distillerie souhaitait envoyer son whisky de ma\u00efs vers le pays d’origine du whisky de ma\u00efs, \u00e0 savoir les \u00c9tats-Unis. <\/span>La distillerie d’Helsinki<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Nous voulions envoyer notre whisky de ma\u00efs. Il s’agit du premier whisky de ma\u00efs en Finlande et dans les pays nordiques, qui est un whisky am\u00e9ricain de type bourbon. Nous voulions l’\u00e9valuer pr\u00e9cis\u00e9ment chez les Yankees, car il y a l\u00e0-bas une expertise en mati\u00e8re de bourbon, explique Mykk\u00e4nen \u00e0 Iltalehte.<\/p>\n Les whiskies finlandais sont rares dans les tests de d\u00e9gustation, d\u00e9clare le directeur du contenu et de la formation du Beverage Testing Institute Andrew Moldenhauer<\/strong> dans le bulletin.<\/p>\n – Il est clair que la qualit\u00e9 des whiskies dits du monde provenant de pays ext\u00e9rieurs aux pays producteurs traditionnels de whisky s’est am\u00e9lior\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Nous avons constat\u00e9 \u00e0 notre grand plaisir que l’utilisation du seigle et du ma\u00efs dans la production de whiskies de qualit\u00e9 a \u00e9galement augment\u00e9.<\/p>\n Les whiskies de The Helsinki Distilling Company, qui a particip\u00e9 au concours, sont class\u00e9s comme whiskies jeunes. La distillerie a mis en f\u00fbt son premier whisky de seigle en 2014. Par co\u00efncidence, les whiskies d’Helsinki ont \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9s exactement 10 ans apr\u00e8s la premi\u00e8re mise en f\u00fbt. La distillerie de la Helsinki Distilling Company est situ\u00e9e \u00e0 S\u00f6rn\u00e4is, Helsinki.<\/p>\n – C’est une chose difficile. Nous avons fait une petite pause pendant les ann\u00e9es corona et nous avons d\u00e9j\u00e0 tout gagn\u00e9 du c\u00f4t\u00e9 du gin. Concernant les whiskies, nous allons obtenir une m\u00e9daille pour le premier avec un Finlandais d’une vingtaine d’ann\u00e9es, d\u00e9clare Mykk\u00e4nen.<\/p>\n<\/div>\n