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Si vous demandiez \u00e0 Lisa Li, fondatrice de Le Qi<\/a>, qu’elle ait l’impression d’avoir r\u00e9ussi, elle rirait. “Laissez-moi vous rappeler dans quelques ann\u00e9es”, dit-elle \u00e0 TZR. Mais cela contredit le succ\u00e8s de sa gamme de th\u00e9s holistiques \u00e0 fleurs enti\u00e8res, qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e dans Nourriture & Vin<\/em> et Le New York Times <\/em>\u2013 sans parler d’avoir attir\u00e9 un public d\u00e9vou\u00e9 sur Instagram.<\/p>\n C’\u00e9tait un changement de carri\u00e8re inattendu pour l’entrepreneur, qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9 par une m\u00e8re c\u00e9libataire dans une petite ville au nord-est de P\u00e9kin. \u00ab Je n’avais pas l’impression de pouvoir faire quoi que ce soit de cr\u00e9atif \u00bb, dit-elle. \u00ab J’ai grandi dans une famille asiatique traditionnelle. Cela n’a jamais fait partie de mon \u00e9ducation. Cela dit, le th\u00e9 n’\u00e9tait pas enti\u00e8rement hors de propos pour Li. En grandissant, elle attendait avec impatience de boire du th\u00e9 avec sa grand-m\u00e8re. C’\u00e9tait, comme elle le dit, “l’un de ces souvenirs tr\u00e8s nourrissants et merveilleux de mon enfance”. Ce rituel holistique a finalement ouvert la voie \u00e0 ses projets futurs, l’incitant \u00e0 franchir le pas pour d\u00e9marrer une entreprise qui valorise – et priorise – les soins personnels.<\/p>\n Bien s\u00fbr, il a fallu un peu de temps pour y arriver. Li et sa m\u00e8re ont d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 aux \u00c9tats-Unis quand elle avait 14 ans, et elle a commenc\u00e9 \u00e0 travailler dans l’industrie de la mode apr\u00e8s avoir obtenu son dipl\u00f4me de Parsons. Apr\u00e8s 10 ans dans la mouture, elle a commenc\u00e9 \u00e0 se sentir \u00e9puis\u00e9e. “Je voulais revenir \u00e0 une \u00e9poque et \u00e0 un endroit qui – en me souvenant d’avoir pris le th\u00e9 avec ma grand-m\u00e8re – me semblaient simples et nourrissants”, raconte-t-elle. “Alors j’ai fait un voyage au berceau du th\u00e9.” L’endroit en question \u00e9tait Shangri-La, un village isol\u00e9 bordant le Tibet dans la province chinoise du Yunnan. Non seulement c’est le seul endroit o\u00f9 le th\u00e9 Puerh est r\u00e9colt\u00e9, mais il est \u00e9galement connu pour un Shangri-La Rose cultiv\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9 des habitants.<\/p>\n Lorsque Li a go\u00fbt\u00e9 le th\u00e9 \u00e0 la rose le premier jour de son voyage, elle a eu une mini-r\u00e9v\u00e9lation. “C’\u00e9tait l’exp\u00e9rience la plus belle et la plus unique, comme un rituel”, dit-elle. “J’avais bu du th\u00e9 toute ma vie, mais cela ressemblait \u00e0 mon petit paradis secret – je me sentais juste soulev\u00e9 et transform\u00e9, entre l’ar\u00f4me de la rose et la vue de cette belle fleur reprendre vie dans l’eau. Et je voulais en parler \u00e0 tout le monde.<\/p>\n Elle savait qu’elle \u00e9tait tomb\u00e9e sur quelque chose d’unique \u2014 parce que, comme pour le vin, le terroir compte quand il s’agit de th\u00e9. “En fonction du sol, de l’ensoleillement, de la temp\u00e9rature, de la quantit\u00e9 de pluie, de l’humidit\u00e9, de l’orientation de la montagne et de l’altitude – toutes ces choses entrent en consid\u00e9ration en ce qui concerne le go\u00fbt, l’ar\u00f4me, et m\u00eame les nutriments contenus dans le th\u00e9 \u00bb, explique Li.<\/p>\n Elle est rest\u00e9e \u00e0 Shangri-La pendant deux semaines, parcourant les montagnes pour en apprendre davantage sur les diff\u00e9rents terroirs de culture du th\u00e9. Pourtant, \u00ab tout au long de mon voyage, je n’arrivais pas \u00e0 sortir ce th\u00e9 \u00e0 la rose de ma t\u00eate \u00bb, dit-elle. “Personne ne conna\u00eet ces th\u00e9s aux fleurs si beaux et si diff\u00e9rents.”<\/p>\n Cela a finalement conduit \u00e0 The Qi, qu’elle a commenc\u00e9 en 2019 alors que son c\u00f4t\u00e9 bousculait tout en continuant \u00e0 diriger une entreprise de mode durable. Ancr\u00e9 par le Th\u00e9 Shangri-La Rose<\/a>il comprend d\u00e9sormais Chrysanth\u00e8me royal<\/a> et Lotus bleu<\/a> th\u00e9s, ainsi que des coffrets cadeaux, des th\u00e9i\u00e8res et d’autres accessoires pour compl\u00e9ter le rituel.<\/p>\n Li a d\u00e9couvert tr\u00e8s t\u00f4t que la gestion de cette entreprise de bien-\u00eatre n’\u00e9tait pas aussi simple que de se procurer des th\u00e9s aux fleurs et de les pr\u00e9senter aux clients. “J’ai l’impression que le th\u00e9 aux \u00c9tats-Unis a une port\u00e9e si limit\u00e9e dans l’esprit de la plupart des gens”, explique-t-elle. \u00abQuand ils pensent au th\u00e9, ils pensent aux sachets de th\u00e9 des supermarch\u00e9s qui co\u00fbteront entre 5 et 10 dollars. Mais il y a tellement plus que cela.<\/p>\n \u00c0 ce jour, l’\u00e9ducation est l’une des grandes priorit\u00e9s de la marque. “Tout ce que je fais tous les jours, c’est essayer d’expliquer ce que c’est”, dit-elle. Et non seulement les th\u00e9s biologiques cueillis \u00e0 la main, cultiv\u00e9s en famille, n\u00e9cessitent une courbe d’apprentissage, mais les th\u00e9s aux fleurs encore plus. \u00ab Les gens s’embrouillent \u00bb, explique-t-elle. “Ils ne savent pas ce que c’est.”<\/p>\n Pourtant, les th\u00e9s aux fleurs ont un attrait naturel chez les personnes qui, comme Li, veulent prendre du temps pour elles pendant la journ\u00e9e. Cela est d\u00fb en partie \u00e0 l’esth\u00e9tique pure : le th\u00e9 aux fleurs est tout simplement joli. \u00ab C’est une fleur enti\u00e8re qui coule dans l’eau \u00bb, dit-elle. “C’est juste cet attrait visuel que vous ne pouvez pas comparer \u00e0 de nombreuses poussi\u00e8res de th\u00e9, feuilles, diff\u00e9rents morceaux de quoi que ce soit, en particulier dans un sachet de th\u00e9.”<\/p>\n De plus, ce sont des tisanes, et donc sans caf\u00e9ine. Cela en fait une exp\u00e9rience reposante et relaxante par rapport au carburant fonctionnel de, disons, un double expresso. “La vie moderne est assez stressante, y compris pour moi”, explique-t-elle. “La caf\u00e9ine me donne souvent beaucoup de nervosit\u00e9 et d’anxi\u00e9t\u00e9.” Cela fait des th\u00e9s aux fleurs un \u00e9change bienvenu pour ceux qui essaient de se d\u00e9tendre ou de minimiser leur consommation de caf\u00e9ine l’apr\u00e8s-midi. <\/p>\n Non seulement cela, mais ils offrent \u00e9galement des avantages nutritionnels. Shangri-La Rose, par exemple, regorge de vitamines A, C et E ainsi que de fer et de calcium – tous essentiels pour une peau et des cheveux sains – tandis que Royal Chrysanthemum soulage le stress et l’anxi\u00e9t\u00e9.<\/p>\n Enfin, elles sont aussi \u00e9tonnamment polyvalentes, car ce sont des fleurs comestibles. “Ils sont super puissants en termes d’ar\u00f4me et de saveur”, explique Li. “En plus de le boire, vous pouvez faire des glaces ou les utiliser comme garniture, les mettre dans un mocktail ou un cocktail, ou les combiner avec du miel ou du citron.”<\/p>\n