{"id":1340258,"date":"2024-09-26T14:47:21","date_gmt":"2024-09-26T16:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/la-nourriture-risque-t-elle-detre-gaspillee-utilisez-un-gadget-astucieux\/"},"modified":"2024-09-26T14:47:26","modified_gmt":"2024-09-26T16:47:26","slug":"la-nourriture-risque-t-elle-detre-gaspillee-utilisez-un-gadget-astucieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/la-nourriture-risque-t-elle-detre-gaspillee-utilisez-un-gadget-astucieux\/","title":{"rendered":"La nourriture risque-t-elle d\u2019\u00eatre gaspill\u00e9e ? Utilisez un gadget astucieux"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Cette semaine, c\u2019est H\u00e4vikvikikto. <\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:66.66666666666666%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1727369240_364_La-nourriture-risque-t-elle-detre-gaspillee-Utilisez-un-gadget-astucieux.png\" alt=\"\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/1727369240_364_La-nourriture-risque-t-elle-detre-gaspillee-Utilisez-un-gadget-astucieux.png\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Kuivahtanut leip\u00e4 muuttuu t\u00e4ytteiden kanssa uunissa herkulliseksi. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Avec la garniture, le pain s\u00e9ch\u00e9 devient d\u00e9licieux au four. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Prisca Lecrec<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Le consommateur moyen jette environ 20 \u00e0 25 kilogrammes d\u2019aliments comestibles \u00e0 la poubelle au cours de l\u2019ann\u00e9e. La somme est assez importante et, en plus de la nourriture, une somme d&#8217;argent consid\u00e9rable finit \u00e9galement \u00e0 la poubelle.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le pain vient \u00e0 la rescousse lorsque les restes de sauce ou les l\u00e9gumes laiss\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur menacent de vieillir et de se g\u00e2ter.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Si vous remarquez qu&#8217;une grande partie des d\u00e9chets les plus courants, comme les pommes de terre et les l\u00e9gumes ou, par exemple, les restes de repas pr\u00e9c\u00e9dents, vont \u00e0 la poubelle, vous pouvez trouver une solution dans le pain, conseille le coordinateur du projet de Leip\u00e4tie\u00f0utus. <strong>Terhi Virtanen<\/strong> dans le bulletin.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Vous pouvez facilement et rapidement composer un nouveau repas sur le pain en pr\u00e9parant, par exemple, des sandwichs chauds ou des pizzas au pain. Vous devriez \u00e9galement utiliser des puddings au pain l\u00e9g\u00e8rement rassis pour les g\u00e2teaux chauds, car tout le monde les go\u00fbte ti\u00e8des.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Virtanen recommande d&#8217;utiliser, par exemple, des l\u00e9gumes l\u00e9g\u00e8rement fan\u00e9s, comme les tomates et les poivrons, ainsi que des pommes de terre bouillies froides laiss\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur, pour des sandwichs chauds. Avec des sauces, du poisson, des boulettes de viande ou du steak, vous pouvez obtenir une excellente garniture pour une pizza au pain pr\u00e9par\u00e9e rapidement.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/g_DZlUPlauTRtq0FHz6lw_fjj6M=\/full-fit-in\/920x0\/img-s3.ilcdn.fi\/55ea7cd84f965cc399666da4eaffa73d3593cc963edbdbd875e3527d08609eaa.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"1582\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"H\u00e4vikkiviikon tarkoitus on her\u00e4tt\u00e4\u00e4 keskustelua ruokah\u00e4vikist\u00e4 ja lis\u00e4t\u00e4 ruoan arvostusta. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Le but de la Semaine du gaspillage alimentaire est de stimuler la discussion sur le gaspillage alimentaire et d\u2019accro\u00eetre l\u2019appr\u00e9ciation de la nourriture. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"subheadline\">Quand on fait du shopping, on regarde les dates<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Lorsqu&#8217;ils ach\u00e8tent de la nourriture, les Finlandais sont tr\u00e8s pointilleux sur les dates des produits. Avec 59 pour cent, le produit n&#8217;entre dans le panier qu&#8217;apr\u00e8s v\u00e9rification de sa date.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">26 pour cent retirent toujours du pain, de la charcuterie, du yaourt ou du pudding au fond des \u00e9tag\u00e8res du magasin pour obtenir une dur\u00e9e de conservation plus longue. Les r\u00e9sultats proviennent d&#8217;une enqu\u00eate command\u00e9e par le Dr Oetker Suomen en septembre 2024, \u00e0 laquelle 1 000 Finlandais ont r\u00e9pondu.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Le gaspillage alimentaire n\u2019est dans l\u2019int\u00e9r\u00eat de personne. Ni l\u2019environnement ni le portefeuille ne vous en remercieront. Les r\u00e9sultats de notre enqu\u00eate montrent qu&#8217;en Finlande, nous voulons et savons comment r\u00e9duire le gaspillage alimentaire. Les produits \u00e0 marque rouge du magasin en sont un bon exemple. Plus d&#8217;un quart des personnes interrog\u00e9es d\u00e9clarent utiliser syst\u00e9matiquement ces services, selon le PDG du Dr Oetker Suomen. <strong>Pirkka Peltoniemi<\/strong> dit dans l&#8217;annonce.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Selon Motiva, une famille de quatre personnes jette jusqu&#8217;\u00e0 500 euros de nourriture par an. Les personnes interrog\u00e9es dans le cadre de l&#8217;enqu\u00eate sur les d\u00e9chets command\u00e9e par le Dr Oetker Suomen ont estim\u00e9 que leur propre quantit\u00e9 de nourriture gaspill\u00e9e \u00e9tait nettement inf\u00e9rieure. Pr\u00e8s de 60 pour cent des personnes interrog\u00e9es estiment que la valeur des aliments qui finissent \u00e0 la poubelle est inf\u00e9rieure \u00e0 50 euros par an.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; En r\u00e9alit\u00e9, la quantit\u00e9 en euros de nourriture qui finit dans les ordures m\u00e9nag\u00e8res est franchement scandaleuse. Selon les estimations de Statistics Finland, il y a pr\u00e8s de 600 000 familles de quatre personnes en Finlande. Si chaque foyer se retrouve avec 500 euros de nourriture par an \u00e0 la poubelle, cela fait un total de 300 millions d&#8217;euros, calcule Peltoniemi.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/7NWe6IvLBqEbnSjfddzV1iPEBz4=\/full-fit-in\/920x0\/img-s3.ilcdn.fi\/f99d5522aac3c21784799b01a9daff646ac57742d152e58629eba4a93f65edeb.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Nahistuneet vihannekset voi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 esimerkiksi l\u00e4mpimiss\u00e4 voileiviss\u00e4. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Les l\u00e9gumes croustillants peuvent \u00eatre utilis\u00e9s, par exemple, dans des sandwichs chauds. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">M\u00eame si l&#8217;on examine attentivement les prix en magasin, l&#8217;argent est facilement gaspill\u00e9 \u00e0 ce stade si, par exemple, une partie d&#8217;un paquet de charcuterie ou un pot de yaourt reste non consomm\u00e9.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Il n&#8217;y a pas de date de p\u00e9remption<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">L&#8217;enqu\u00eate men\u00e9e par le Dr Oetker montre que l&#8217;importance de la date de p\u00e9remption a assez impressionn\u00e9 les Finlandais.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Selon la d\u00e9finition de l&#8217;Agence alimentaire, les aliments peuvent \u00eatre utilis\u00e9s et vendus en magasin apr\u00e8s la date de p\u00e9remption, si celle-ci est valable. Cela peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9 en regardant, en sentant et en go\u00fbtant. La majorit\u00e9 des r\u00e9pondants \u00e0 l&#8217;enqu\u00eate d\u00e9clarent que c&#8217;est exactement ainsi qu&#8217;ils fonctionnent. Seuls quatre pour cent d\u00e9clarent jeter le produit \u00e0 la poubelle d\u00e8s que la date de p\u00e9remption est pass\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La date limite de consommation, quant \u00e0 elle, signifie que le produit ne doit pas \u00eatre vendu ou utilis\u00e9 apr\u00e8s la date limite de consommation.<\/p>\n<div class=\"aside-container\">\n<div class=\"aside\">\n<h3 class=\"subheadline\">Comment \u00e9viter le gaspillage avec le pain<\/h3>\n<div class=\"article-bullets\">\n<ul>\n<li>Les restes de pommes de terre bouillies constituent une garniture de pain d\u00e9licieuse et nutritive dans du pain chaud.<\/li>\n<li>Les herbes donnent du go\u00fbt au pain et compl\u00e8tent la portion de pain.<\/li>\n<li>Les cro\u00fbtes du fromage doivent \u00eatre r\u00e2p\u00e9es et utilis\u00e9es, par exemple, pour le gla\u00e7age de sandwichs chauds.<\/li>\n<li>Les pizzas au pain et les sandwichs chauds sont un bon moyen d&#8217;utiliser les aliments qui risquent d&#8217;\u00eatre gaspill\u00e9s. Par exemple, les restes de sauces, de l\u00e9gumes, de viande, de poisson, de fromage, de cr\u00e8me fra\u00eeche, d&#8217;ananas et m\u00eame de p\u00eache peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme garniture de pizza. Quelles garnitures avez-vous imagin\u00e9es pour votre pizza au pain\u00a0!<\/li>\n<li>Le vieux pain de seigle peut \u00eatre transform\u00e9 en chips de seigle en coupant le pain en tranches ou en cubes. Les morceaux de pain \u00e9tal\u00e9s sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie sont badigeonn\u00e9s d&#8217;huile, assaisonn\u00e9s par exemple avec de l&#8217;ail et r\u00f4tis jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient croustillants dans un four \u00e0 180 degr\u00e9s pendant 15 minutes. Vous pouvez utiliser des chips de seigle comme des nachos.<\/li>\n<li>Au lieu des traditionnels pauvres chevaliers \u00e0 base de petits pains, vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer des friandises \u00e0 base de pain de seigle ou de pain blanc. Ici, vous pouvez utiliser les gouttes de lait et de cr\u00e8me laiss\u00e9es au fond des bo\u00eetes du r\u00e9frig\u00e9rateur et les ajouter dans la casserole.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">Conseils\u00a0: Association d&#8217;information sur le pain<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.kotikokki.net\/?utm_source=iltalehti&amp;utm_medium=almainternal&amp;utm_campaign=house_kotikokki_pippurin_artikkelit\" target=\"_blank\"><\/p>\n<div class=\"article-image-external-container\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Quel-boeuf-choisir-pour-le-grill-Essayez-les-maintenant.png\" alt=\"Aller au Chef \u00e0 domicile\"\/><\/div>\n<p><\/a><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/4434ee39-64c1-45b9-8cbe-45ce17bf36a9\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette semaine, c\u2019est H\u00e4vikvikikto. 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