{"id":1325819,"date":"2024-09-16T09:00:06","date_gmt":"2024-09-16T11:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/avez-vous-pense-a-le-faire-avant-de-manger-le-concombre\/"},"modified":"2024-09-16T09:00:11","modified_gmt":"2024-09-16T11:00:11","slug":"avez-vous-pense-a-le-faire-avant-de-manger-le-concombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/avez-vous-pense-a-le-faire-avant-de-manger-le-concombre\/","title":{"rendered":"Avez-vous pens\u00e9 \u00e0 le faire avant de manger le concombre ?"},"content":{"rendered":"


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Dois-je rincer ou pas ? C\u2019est ce \u00e0 quoi vous pourriez penser avant de commencer \u00e0 trancher votre concombre. <\/p>\n

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Faut-il rincer le concombre avant de le manger ? <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Le concombre est l’un de nos l\u00e9gumes les plus appr\u00e9ci\u00e9s. Le concombre est souvent tranch\u00e9 sur un sandwich ou coup\u00e9 en d\u00e9s dans une salade. Mais faut-il rincer le concombre avant de le manger ?<\/p>\n

La r\u00e9ponse \u00e0 la question est donn\u00e9e par le directeur ex\u00e9cutif du Kauppapuutarliito Niina Kangas<\/strong>.<\/p>\n

– Nous recommandons de laver tous les l\u00e9gumes avant utilisation, y compris les l\u00e9gumes domestiques. Le lavage est recommand\u00e9 afin que la poussi\u00e8re et autres salet\u00e9s \u00e9ventuelles sur leur surface soient \u00e9limin\u00e9es, explique Kangas.<\/p>\n

Selon lui, cet avis suit les instructions donn\u00e9es par l’Agence alimentaire :<\/p>\n

1. Lavez-vous les mains avant de commencer \u00e0 cuisiner.<\/p>\n

2. Lavez-vous \u00e9galement les mains apr\u00e8s avoir manipul\u00e9 des racines souill\u00e9es, par exemple.<\/p>\n

3. Manipulez les l\u00e9gumes crus et les aliments cuits avec des ustensiles diff\u00e9rents ou nettoyez soigneusement les ustensiles entre les deux.<\/p>\n

4. Lavez les l\u00e9gumes avant utilisation. Lavez les l\u00e9gumes-racines consomm\u00e9s crus avant et apr\u00e8s les avoir pel\u00e9s.<\/p>\n

Ainsi, le plastique autour du concombre ne signifie pas que le concombre a \u00e9t\u00e9 lav\u00e9 avant d\u2019\u00eatre emball\u00e9. Le film plastique a pour fonction de prot\u00e9ger le concombre des chocs et il est particuli\u00e8rement important en termes de dur\u00e9e de conservation. Le film plastique peut prolonger la dur\u00e9e de conservation du concombre jusqu’\u00e0 une semaine.<\/p>\n

Selon une \u00e9tude de l’Agence norv\u00e9gienne des ressources naturelles, si 1 \u00e0 2 pour cent du concombre reste non consomm\u00e9, l’impact environnemental de ces d\u00e9chets est sup\u00e9rieur \u00e0 celui de la production de film plastique.<\/p>\n

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C’est ainsi que vous pr\u00e9parez une salade de concombre \u00e0 succ\u00e8s. <\/span>Rosa Br\u00f6ijer<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\"Aller<\/div>\n

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