{"id":1294113,"date":"2024-08-24T06:46:11","date_gmt":"2024-08-24T08:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/5-conseils-voici-comment-reussir-une-tarte-salee\/"},"modified":"2024-08-24T06:46:15","modified_gmt":"2024-08-24T08:46:15","slug":"5-conseils-voici-comment-reussir-une-tarte-salee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/5-conseils-voici-comment-reussir-une-tarte-salee\/","title":{"rendered":"5 conseils – Voici comment r\u00e9ussir une tarte sal\u00e9e"},"content":{"rendered":"


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La tarte sal\u00e9e est un \u00e9ternel favori. Avec ces conseils, vous r\u00e9ussirez \u00e0 le r\u00e9aliser. <\/p>\n

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La tarte au saumon fait partie des classiques des tartes sal\u00e9es. <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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1. La p\u00e2te \u00e0 tarte peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e la veille de la cuisson. Conservez la p\u00e2te envelopp\u00e9e dans une pellicule plastique au r\u00e9frig\u00e9rateur. La p\u00e2te qui a repos\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur est facile \u00e0 manipuler.<\/p>\n

2. Si la tarte contient beaucoup de garnitures, vous devez pr\u00e9cuire la base avant d’ajouter les garnitures. De cette fa\u00e7on, vous vous assurez que la base ne reste pas crue.<\/p>\n

3. Si la tarte menace de trop noircir au four, ajoutez du papier sulfuris\u00e9 dessus en fin de cuisson.<\/p>\n

4. Ne servez pas la tarte directement \u00e0 la sortie du four, mais laissez-la refroidir pendant un quart de pouce avant de la couper. De cette fa\u00e7on, vous \u00e9vitez que les garnitures ne reposent et vous obtenez une tarte qui reste bien ensemble.<\/p>\n

5. Vous pouvez conserver le fond cru en d\u00e9coupant des morceaux de tarte et en les chauffant dans une po\u00eale. La base est cuite dans une po\u00eale et obtient en m\u00eame temps un d\u00e9licieux croquant.<\/p>\n

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P\u00e2te \u00e0 tarte sal\u00e9e<\/h3>\n

150 g de beurre<\/p>\n

3 dl de farine de bl\u00e9<\/p>\n

3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau<\/p>\n

1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n

1. M\u00e9langez le beurre mou et la farine.<\/p>\n

2. Ajoutez de l’eau et du sel.<\/p>\n

3. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n

Ordonnance: Kotikokki.net<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Aller<\/div>\n

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