![\"D\u00e9penser](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/La-nouvelle-importante-pour-2024-est-que-la-contribution-prevue.webp.webp\"\/ "\\"D\u00e9penser")
\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nLa Plan\u00e8te avant tout<\/h2>\n
Avant Slow Food, vous avez fond\u00e9 l\u2019association Il Grano e le Rose : qu\u2019est-ce que c\u2019est ?<\/strong> Barbara Nappini a choisi la campagne tranquille entre Sienne et Arezzo pour diriger Slow Food<\/p>\n<\/div>\n Comment \u00eates-vous arriv\u00e9 chez Slow Food ? <\/strong> Combien de temps apr\u00e8s est-elle devenue la premi\u00e8re femme pr\u00e9sidente du mouvement ?<\/strong> En le racontant ainsi, tout semble avoir \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s simple. N\u2019avez-vous rencontr\u00e9 aucun obstacle du fait d\u2019\u00eatre une femme ?<\/strong> Avez-vous une recette pour vaincre l\u2019\u00e9cart entre les sexes et l\u2019\u00e9cart salarial entre les sexes ?<\/strong> Barbara Nappini \u00e0 l’\u00e9v\u00e9nement Slow Food Terra Madre, le plus important \u00e9v\u00e9nement international d\u00e9di\u00e9 \u00e0 une alimentation bonne, propre et \u00e9quitable pour tous et aux politiques alimentaires<\/p>\n<\/div>\n Selon vous, votre direction a-t-elle modifi\u00e9 Slow Food d\u2019une mani\u00e8re ou d\u2019une autre ?<\/strong> Pourquoi est-il important de ne pas perdre les traditions, de transmettre les techniques de production et l\u2019artisanat ?<\/strong> \u00ab\u00a0Bon, propre et juste\u00a0\u00bb, je sais que cela vous rappellera quelque chose\u00a0: selon vous, la politique soutient le <\/strong>ta philosophie ?<\/strong> Le changement climatique est \u00e9vident. Des temp\u00e9ratures trop \u00e9lev\u00e9es, des \u00e9v\u00e9nements extr\u00eames et <\/strong>la s\u00e9cheresse, cr\u00e9ent des probl\u00e8mes majeurs, notamment pour l’agriculture. Quelles sont, selon vous, les actions <\/strong>plus urgent \u00e0 mettre en \u0153uvre ?<\/strong> Lorsqu’elle a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue, son objectif \u00e9tait d’en faire un Slow Food Le mouvement alimentaire<\/em>le mouvement reconnu comme un leader mondial pour changer le syst\u00e8me alimentaire. A-t-elle r\u00e9ussi ?<\/strong> Quand on est au sommet, tu sais, tu provoques l’envie. S’est-elle fait des ennemis ?<\/strong> Vous avez le g\u00e9nie devant vous : dites-moi vos trois plus grands v\u0153ux<\/strong> Vous avez d\u00e9j\u00e0 choisi le plan B il y a de nombreuses ann\u00e9es, avez-vous aussi le plan C ? O\u00f9 vous voyez-vous dans dix ans ?<\/strong> Son premier livre sortira en septembre, La belle nature des choses<\/em>un hymne \u00e0 l’optimisme pour l’avenir ?<\/strong> iO Donna \u00a9 TOUS DROITS R\u00c9SERV\u00c9S<\/p>\n<\/p><\/div>\n
\u00abC’est ainsi que j’ai trouv\u00e9 pour rendre collectif le processus de repenser mon style de vie personnel – et notre – et l’impact qui en r\u00e9sulte sur la plan\u00e8te enti\u00e8re. L’association a organis\u00e9 des ateliers d’autoproduction, des cours d’horticulture, de panification naturelle, pour les enfants et les adultes. Nous avons \u00e9galement remport\u00e9 l’appel d’offres \u00e0 deux reprises Cent mille jardins<\/em> en Toscane<\/em> et nous nous occupons depuis quelques ann\u00e9es d’itin\u00e9raires sensoriels li\u00e9s au jardin dans un centre de jour. Une belle exp\u00e9rience dont je garde de tr\u00e8s doux souvenirs.”<\/p>\nPremi\u00e8re femme pr\u00e9sidente du mouvement<\/h2>\n
\u00abEn 2012, le maire de ma ville, qui connaissait ma nouvelle association, m’a fait rencontrer le directeur du Convivium Slow Food, mon ami Gianrico. Il m’a imm\u00e9diatement impliqu\u00e9 dans le projet des jardins scolaires et j’ai commenc\u00e9 \u00e0 participer activement aux projets du Convivium et aux rencontres entre les membres. Aujourd’hui, je dirais que je me suis trouv\u00e9 au bon endroit, au bon moment.”<\/p>\n
\u00ab Je suis entr\u00e9 en essayant de comprendre, en tant qu’\u00ab \u00e9tudiant \u00bb, disons. Peu de temps apr\u00e8s, je suis devenu responsable territorial en charge des jardins scolaires et de l’\u00e9ducation. En 2014, ma d\u00e9l\u00e9gation toscane m’a nomm\u00e9 au Conseil National et je suis devenu directeur r\u00e9gional de Slow Food Toscane. Puis en 2015 j’ai particip\u00e9 \u00e0 Jeunesse Terra Madre<\/em> dans le cadre de l’Expo. En 2016, j’ai commenc\u00e9 \u00e0 collaborer plus assid\u00fbment avec le bureau d’\u00c9ducation Slow Food et en 2019 j’ai particip\u00e9 au projet La Slow Food en action<\/em>pour la formation de nouveaux dirigeants. Et l\u00e0, je commence \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 mon engagement plus \u00ab intense \u00bb au niveau national et je rencontre deux de mes quatre compagnons de voyage : mes vice-pr\u00e9sidents Federico, Giacomo, Raoul et Roberta. Ce sont eux qui, lors du congr\u00e8s de G\u00eanes 2021, lorsque nous avons \u00e9t\u00e9 \u00e9lus \u00e0 la gouvernance nationale, m’ont publiquement d\u00e9sign\u00e9 comme pr\u00e9sident”.<\/p>\nQuand le genre est un obstacle<\/h2>\n
\u00ab Pas m\u00eame un. Blague! J’ai rencontr\u00e9 toutes les difficult\u00e9s qu’on peut imaginer dans une soci\u00e9t\u00e9 b\u00e2tie pour les hommes. Partant du fait que pendant des semaines l’actualit\u00e9 de ma pr\u00e9sidence reposait sur le fait que je n’\u00e9tais que “la premi\u00e8re femme pr\u00e9sidente de Slow Food”. Et puis le d\u00e9placement continu de l\u2019attention vers la f\u00e9minit\u00e9, la personnalit\u00e9, l\u2019apparence, l\u2019\u00e2ge. Je sais qu’\u00e0 chaque fois que je parle en public, je passe un examen : les gens, la majorit\u00e9, ne sont pas dispos\u00e9s \u00e0 m’accorder d’embl\u00e9e la cr\u00e9dibilit\u00e9 qu’ils attribueraient plus facilement \u00e0 un homme. A tel point qu\u2019ils avouent souvent ouvertement leur surprise apr\u00e8s avoir \u00e9cout\u00e9 mon discours. J’essaie de rester dans un \u00e9quilibre difficile qui n\u00e9cessite une attention constante \u00e0 ce double standard, tout en gardant la distance n\u00e9cessaire pour ne pas en \u00eatre d\u00e9courag\u00e9 ou bless\u00e9.”<\/p>\n
\u00abJe dirais en en parlant. Stigmatiser les \u00e9v\u00e9nements. M\u00eame si \u00e7a cr\u00e9e un inconfort, m\u00eame si c’est g\u00eanant, m\u00eame si les r\u00e9actions \u00e0 la contrari\u00e9t\u00e9 seront d’une banalit\u00e9 d\u00e9courageante (“Eh mais alors tu ne peux m\u00eame plus faire de compliment…!, allez mais rigole de temps en temps, alors les femmes sont toutes parfaites et les hommes sont nuls…”) et font preuve d’une farouche r\u00e9sistance au changement ou m\u00eame simplement \u00e0 la remise en question d’un mod\u00e8le. Nous devons exiger le respect qui est d\u00fb \u00e0 chaque \u00eatre humain dans le respect de sa diversit\u00e9 et de sa singularit\u00e9. M\u00eame sur l\u2019\u00e9cart salarial, qui est une r\u00e9alit\u00e9 concr\u00e8te et largement r\u00e9pandue : il faut en parler et le stigmatiser. Et nous avons besoin de la solidarit\u00e9 amicale d\u2019hommes volontaires et \u00e9clair\u00e9s. \u00bb<\/p>\nComment Slow Food a chang\u00e9 avec Barbara Nappini<\/h2>\n
“Je pense que oui. Cette gouvernance \u00e9tait clairement ax\u00e9e sur les questions d\u2019\u00e9quit\u00e9 et d\u2019acc\u00e8s. Nous avons explicitement et fortement li\u00e9 le syst\u00e8me alimentaire aux droits de l\u2019homme, nous avons essay\u00e9 de prendre position sur les migrants, sur la direction des gangs, sur la folie belliciste, sur les choix environnementaux peu courageux. \u00c9videmment, ces d\u00e9veloppements n’auraient pas \u00e9t\u00e9 possibles si notre fondateur Carlin Petrini n’avait pas eu la capacit\u00e9 visionnaire de comprendre le pouvoir de l’alimentation en tant qu’instrument de changement culturel et politique. De plus, j’ai voulu \u00eatre tr\u00e8s pr\u00e9sent dans les bureaux de Bra, dans la province de Cuneo, o\u00f9 nous avons notre si\u00e8ge social, et en fait j’y vis deux semaines par mois : cette pr\u00e9sence assidue est importante, elle sert \u00e0 cr\u00e9er une \u00e9quipe et pour comprendre de mieux en mieux le monde complexe du Slow Food que je suis appel\u00e9 \u00e0 repr\u00e9senter.”<\/p>\nIl n’y a pas d’avenir sans savoir d’o\u00f9 l’on vient<\/h2>\n
\u00ab Comme l’a dit quelqu’un, les traditions sont des \u00ab innovations r\u00e9ussies \u00bb : nous n’avons pas le culte du bon vieux temps et nous ne sommes pas des \u00ab traditionalistes \u00bb. Pour Slow Food, la tradition a une valeur anthropologique et culturelle : l’h\u00e9ritage des savoir-faire, le savoir-faire, la conscience des origines, l’interaction mill\u00e9naire et harmonieuse des communaut\u00e9s avec les territoires. Il est impossible d’imaginer un avenir et une destination si l’on ne sait pas d’o\u00f9 l’on vient. Par ailleurs, nous nous tournons aussi vers les traditions, ou plut\u00f4t les savoirs traditionnels, ancestraux, pour les pratiques agronomiques, d’\u00e9levage et de transformation dont nous avons aujourd’hui besoin car en quelques d\u00e9cennies de monoculture industrielle, de pesticides, d’engrais chimiques, nous avons d\u00e9grad\u00e9 la fertilit\u00e9 des sols, nous avons perdu une grande partie de la biodiversit\u00e9, nous avons exploit\u00e9 la ressource en eau sans bon sens. \u00bb<\/p>\nUn nouveau mod\u00e8le est n\u00e9cessaire<\/h2>\n
\u00abJe ne dirais pas que la politique a pleinement saisi notre demande, qui s’est enrichie ces derni\u00e8res ann\u00e9es de deux mots pr\u00e9cieux: “pour tous”. Indiquer que la nourriture, tant qu\u2019elle n\u2019est pas pour tout le monde, ne sera ni bonne, ni propre, ni \u00e9quitable. Aujourd’hui, nous pouvons le traduire dans un mod\u00e8le de production et de distribution qui remet au centre le bien commun, celui des peuples, au lieu de ces int\u00e9r\u00eats sp\u00e9cifiques – priv\u00e9s – qui, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, avec la mondialisation sans scrupules que nous avons connue, ont fortement influenc\u00e9 politiques”.<\/p>\nVous ne pouvez pas \u00eatre en guerre contre la nature<\/h2>\n
\u00abNous devons repenser le mod\u00e8le : un mod\u00e8le qui a produit une disparit\u00e9 inacceptable entre le sud et le nord du monde. Il faut repenser un mod\u00e8le qui nous a conduit \u00e0 ce niveau de d\u00e9gradation environnementale et relationnelle. Un mod\u00e8le qui nous a mis en guerre contre la nature, qui lui est \u00e9trang\u00e8re. Mais Nous sommes la nature<\/em>: comme le pr\u00e9tend Terra M\u00e8re 2024<\/em><\/a>. La bonne nouvelle est que chacun de nous, chaque jour, peut faire la diff\u00e9rence, nous pouvons d\u00e9cider si nous voulons faire partie de la solution ou du probl\u00e8me, nous pouvons d\u00e9terminer par notre comportement quelle cha\u00eene alimentaire soutenir, par exemple, comment d\u00e9penser notre l’argent, avec lequel nous nourrir : un fait assez significatif si l’on consid\u00e8re que la nourriture nous devient.<\/p>\nAmis et ennemis<\/h2>\n
\u00ab Je compte aussi sur le prochain mandat ! Je plaisante, mais en 2025 il y aura un autre congr\u00e8s et je me pr\u00e9senterai, comme je l’avais d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9vu, pendant encore quatre ans. Il me reste donc encore du temps. Cependant, je crois qu’en Italie, nous sommes certainement reconnus comme un interlocuteur faisant autorit\u00e9 en mati\u00e8re de syst\u00e8me alimentaire, ma perception est que nous sommes “le mouvement alimentaire italien”, qu’en dites-vous ?<\/p>\n
\u00abJe suppose que oui, mais j’essaie de garder mes distances avec cette dynamique \u2013 et j’y parviens pas mal -. Au travail, j\u2019essaie de ne jamais prendre les choses personnellement car ce serait un trou noir d\u2019\u00e9nergie inutile. Au lieu de cela, j\u2019ai besoin de beaucoup d\u2019\u00e9nergie pour atteindre des objectifs rentables et significatifs pour les autres \u00e9galement. Cependant, je n’aime pas les comp\u00e9titions, j’ai donc tendance \u00e0 m’\u00e9chapper des dynamiques concurrentielles : donc ceux qui rivalisent avec moi restent seuls en comp\u00e9tition…”.<\/p>\nPlan C pour Barbara Nappini<\/h2>\n
\u00ab Ramener les in\u00e9galit\u00e9s \u00e0 z\u00e9ro ; Vivre dans une cabane en bord de mer ; Avoir le pouvoir de faire germer, fleurir et pousser les plantes. \u00bb<\/p>\n
\u00ab Pendant ce temps, le plan B est devenu A ! Et puis voil\u00e0 : dans dix ans je me vois vivre dans une cabane au bord de la mer. Si j’ai de la chance, si je suis bon et que je dispose d’un bon wifi, je pourrai peut-\u00eatre encore collaborer avec Slow Food.”<\/p>\n
\u00ab Mon discours de candidature s’intitulait \u00ab Confiance et esp\u00e9rance \u00bb, citant Goethe. Je suis activiste parce que je crois au pouvoir des id\u00e9es et \u00e0 la capacit\u00e9 des \u00eatres humains \u00e0 changer le cours des \u00e9v\u00e9nements ! Alors oui : \u00e0 une lecture personnelle mais sinc\u00e8re des nombreux paradoxes que nous vivons est suivie d\u2019une grande force motrice qui imagine et agit pour le changement. Un joyeux \u00e9lan r\u00e9volutionnaire qui nous entra\u00eenera, collectivement, dans une perspective future de la beaut\u00e9. J’ai foi dans la belle nature des choses.”<\/p>\n