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La meilleure bi\u00e8re de Finlande en 2024 est la Bock’s Doppelbock. <\/p>\n
La Bock’s Doppelbock de la brasserie Bock’s Corner de Vaasa a \u00e9t\u00e9 choisie comme la meilleure bi\u00e8re de Finlande 2024.<\/p>\n
\u2013 Une bi\u00e8re aromatique tr\u00e8s nuanc\u00e9e avec des notes de chocolat, de caf\u00e9, de r\u00e9glisse et de malt torr\u00e9fi\u00e9. Le go\u00fbt est multidimensionnel, mais avec une excellente buvabilit\u00e9 et \u00e9quilibre, le jury caract\u00e9rise la bi\u00e8re gagnante dans le communiqu\u00e9 de presse.<\/p>\n
La Bock’s Doppelbock est la meilleure bi\u00e8re de Finlande en 2024. <\/span>Commencer<\/span><\/p>\n<\/div>\n 443 bi\u00e8res provenant de 50 brasseries diff\u00e9rentes avaient \u00e9t\u00e9 inscrites au concours. Un jury de plus de 50 personnes a s\u00e9lectionn\u00e9 les gagnants de la s\u00e9rie de concours et le jury final international a s\u00e9lectionn\u00e9 la meilleure bi\u00e8re de Finlande 2024.<\/p>\n Lors du concours, les bi\u00e8res sont \u00e9valu\u00e9es \u00e0 l\u2019aveugle.<\/p>\n – Nous ne publions pas les noms des brasseries participant au concours, afin que nos juges n’aient pas d’id\u00e9es pr\u00e9con\u00e7ues sur les bi\u00e8res du concours. De cette fa\u00e7on, seul le go\u00fbt de la bi\u00e8re d\u00e9cide, explique le directeur du concours, Olutliiton. Anik\u00f3 Lehtinen<\/strong>.<\/p>\n Le juge en chef du concours \u00e9tait un fournisseur de bi\u00e8re et un juge exp\u00e9riment\u00e9. Jussi Rokka<\/strong> et en tant que chef, professionnel de la restauration de longue date Veera Savolainen<\/strong>. Les juges du concours repr\u00e9sentaient largement le go\u00fbt de la bi\u00e8re finlandaise : il y avait des passionn\u00e9s, le secteur de la restauration et du commerce de d\u00e9tail, les m\u00e9dias de la bi\u00e8re ainsi que les amateurs de bi\u00e8re qui d\u00e9butent leur hobby. Des juges sont postul\u00e9s et chacun doit suivre une formation de juge avant la comp\u00e9tition.<\/p>\n Le pr\u00e9sident du jury final \u00e9tait le pr\u00e9sident de l’Union europ\u00e9enne des consommateurs de bi\u00e8re. Andr\u00e9 Brunnsberg<\/strong>.<\/p>\n Le concours Suomen Paras Olut est organis\u00e9 par la Suomalainen Olut ry, dont les membres sont l’Association de l’industrie de la brasserie et des boissons gazeuses et l’Association des petites brasseries. L’Association de la Bi\u00e8re est responsable de l’organisation pratique du concours.<\/p>\n Meilleure bi\u00e8re de Finlande 2024\u00a0:<\/strong><\/p>\n Bock’s Doppelbock, brasserie Bock’s Corner<\/p>\n 1. Bi\u00e8re sans alcool ou faiblement alcoolis\u00e9e<\/strong><\/p>\n Myll\u00e4ri Low Alc 2-Tie, 2,8 %, OlutMylly<\/p>\n \u2013 Un parfum floral, frais et croquant. Le houblon avait bon go\u00fbt, un arri\u00e8re-go\u00fbt sec et doux. Une bonne boisson de r\u00e9cup\u00e9ration, une bi\u00e8re pression \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n 2. Lager p\u00e2le l\u00e9g\u00e8rement houblonn\u00e9e<\/strong><\/p>\n Alppilaakso Helles Lager, 5,1 %, Maku Brewing<\/p>\n – Equilibr\u00e9, bon repr\u00e9sentant de son style, frais et d\u00e9salt\u00e9rant.<\/p>\n 3. Pils ou autre bi\u00e8re blonde fortement houblonn\u00e9e<\/strong><\/p>\n Pils Mon Centenaire, 5,0%, Brasserie Masis<\/p>\n \u2013 Ar\u00f4me floral et agr\u00e9able, l\u00e9g\u00e8rement est\u00e9reux, agr\u00e9able \u00e0 boire. L’arri\u00e8re-go\u00fbt houblonn\u00e9 persiste mod\u00e9r\u00e9ment. Un bitter vif compl\u00e8te le tout.<\/p>\n 4. Autre bi\u00e8re blonde p\u00e2le<\/strong><\/p>\n Alpha Lager, 5,5%, Kr\u00e5k\u00f6 Bryggeri<\/p>\n \u2013 Beau profil de couleur et de saveur \u00e9l\u00e9gant. Ar\u00f4me frais et \u00e9quilibr\u00e9. Sec, conserve sa buvabilit\u00e9 m\u00eame chauff\u00e9.<\/p>\n 5. Lager fonc\u00e9e ou color\u00e9e<\/strong><\/p>\n Bock’s Doppelbock, 7,5 %, brasserie Bock’s Corner<\/p>\n \u2013 Doppelbock malt\u00e9 sec et \u00e9quilibr\u00e9 avec un agr\u00e9able arri\u00e8re-go\u00fbt doux. Le corps rond et moelleux apporte plus de buvabilit\u00e9 \u00e0 la bi\u00e8re forte.<\/p>\n 6. Bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re ou moyennement fonc\u00e9e<\/strong><\/p>\n Fleimarit American Amber Ale, 5,2 %, brasserie Hailuoto<\/p>\n \u2013 Un ambre am\u00e9ricain \u00e9quilibr\u00e9, propre et beau, o\u00f9 l\u2019amertume savamment r\u00e9alis\u00e9e joue bien avec le corps.<\/p>\n 7. APA ou session IPA<\/strong><\/p>\n Pilates carib\u00e9en, 3,5 %, TuJu Brewing Company<\/p>\n \u2013 Une s\u00e9ance IPA tr\u00e8s bien r\u00e9alis\u00e9e. Fra\u00eechement pamplemousse, propre, \u00e9quilibr\u00e9 et surtout buvable.<\/p>\n 8. IPA nuageuse<\/strong><\/p>\n Fondu sans fin, 7,1%, brasserie Olari<\/p>\n \u2013 Au profil aromatique, des fruits tropicaux, une pointe de citron. La force du profil aromatique r\u00e9side dans sa multicouche lorsqu\u2019il est chauff\u00e9. Une bi\u00e8re \u00e9l\u00e9gante, facile \u00e0 boire et qui donne mati\u00e8re \u00e0 r\u00e9flexion.<\/p>\n 9. API<\/strong><\/p>\n Teijo, Mathildedal, 6,9%<\/p>\n – IPA am\u00e9ricaine aux couleurs attrayantes, dans l’ar\u00f4me de laquelle on retrouve \u00e0 la fois des vari\u00e9t\u00e9s de houblon am\u00e9ricaines traditionnelles et un bon malt. Le corps est agr\u00e9ablement \u00e9quilibr\u00e9 et est suivi d’une longue amertume agr\u00e9able.<\/p>\n 10. Bi\u00e8re blanche<\/strong><\/p>\n Pissenlit R\u00eaves Witbier, 4,9%, RPS Brewing<\/p>\n \u2013 La bi\u00e8re blanche Pirtsakka, qui repr\u00e9sente bien le style witbier. Une bi\u00e8re bien \u00e9quilibr\u00e9e, o\u00f9 les pi\u00e8ces du puzzle se sont mises en place presque parfaitement.<\/p>\n 11. Stout ou porter<\/strong><\/p>\n Stout imp\u00e9rial aux noisettes, 12,0%, Malts\u00e9p\u00e4t<\/p>\n \u2013 Un nid d\u2019ar\u00f4mes \u00e9pais, \u00e9pais et d\u00e9bordant. Le parfum est multicouche : caramel noir, noix de coco et vanille, chocolat, g\u00e2teau liquide. Bouche grasse. Bravo de cacher les pourcentages d’alcool.<\/p>\n 12. Bi\u00e8res acidul\u00e9es, natures ou aromatis\u00e9es<\/strong><\/p>\n R\u00e2pes et chatons, 3,7%, Brasserie Olari<\/p>\n \u2013 Vraie framboise et bonne acidit\u00e9. Un bel exemple de ce style.<\/p>\n 13. Bi\u00e8re aromatis\u00e9e<\/strong><\/p>\n Deux maisons sans houblon, 5,5%, brasserie Fiskars<\/p>\n \u2013 Parfum agr\u00e9able et herbac\u00e9, un peu de parfum aussi. Le go\u00fbt est acide, l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9, voire astringent. Un bel exemple de gruit.<\/p>\n 14. Bi\u00e8re matur\u00e9e<\/strong><\/p>\n DBA Dibs sur les \u00e9clats de cacao, 11,0 %, brasserie Olari<\/p>\n – L’\u00e9levage en barrique ressort avec \u00e9l\u00e9gance, belle mousse, sirupeuse, bonne viscosit\u00e9.<\/p>\n 15. Autres bi\u00e8res<\/strong><\/p>\n Pramia Sahti, 6,0%, Pramia<\/p>\n – Un repr\u00e9sentant \u00e9l\u00e9gant de son esp\u00e8ce qui respecte les coutumes traditionnelles. Corps malt\u00e9 \u00e9pais avec une pointe de geni\u00e8vre.<\/p>\n Meilleure bi\u00e8re sans gluten, mention honorable :<\/strong><\/p>\n Kr\u00e5k\u00f6 Bryggeri Alpha Lager 5,5%<\/p>\nGagnants de la s\u00e9rie de concours :<\/h3>\n