![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1723629361_229_Ajoutez-un-ingredient-a-la-pizza-Amenez-lexperience-gustative.jpg\")
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Remplissez la pizza avec les produits que vous souhaitez. La pizza v\u00e9g\u00e9tarienne est \u00e9galement riche en prot\u00e9ines gr\u00e2ce \u00e0 la base. <\/span>Oona Mynttinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n La traditionnelle pizza en t\u00f4le fait peau neuve lorsque la farine de bl\u00e9 est remplac\u00e9e par un ingr\u00e9dient pour le moins surprenant : le quinoa.<\/p>\n Le quinoa est une v\u00e9ritable super plante, car il contient des fibres, des prot\u00e9ines, du fer, de bonnes graisses et est sans gluten. Gr\u00e2ce \u00e0 ces propri\u00e9t\u00e9s, elle supprime par exemple mieux la faim que l\u2019avoine. Pourtant, peu de gens savent que le quinoa est cultiv\u00e9 en Finlande.<\/p>\n Les graines de cette plante originaire d\u2019Am\u00e9rique du Sud peuvent \u00eatre utilis\u00e9es dans une vari\u00e9t\u00e9 de plats. L’un d’eux est la pizza. Le quinoa est combin\u00e9 avec du fromage et des \u0153ufs. Le r\u00e9sultat final est une cro\u00fbte de pizza juteuse mais pas trop humide qui tient bien. Il est difficile de croire qu’il n’y a pas de farine du tout au fond.<\/p>\n Le go\u00fbt caract\u00e9ristique du quinoa est tr\u00e8s doux dans la pizza. Le go\u00fbt est principalement couvert par le go\u00fbt des garnitures et du fromage, mais apporte une nouvelle nuance int\u00e9ressante \u00e0 la pizza traditionnelle.<\/p>\n Parmi la s\u00e9lection de quinoa du magasin, vous devriez choisir le quinoa d’accompagnement finlandais, qui est plus souple que le quinoa principal ressemblant \u00e0 du porridge. Vous pouvez choisir les garnitures \u00e0 votre guise, mais la recette contient de d\u00e9licieux l\u00e9gumes. Gr\u00e2ce au quinoa, riche en nutriments, l’estomac n’est d\u00e9j\u00e0 rempli que de quelques morceaux.<\/p>\n La base de pizza sert \u00e9galement de base \u00e0 des tartes sal\u00e9es. Il est facile \u00e0 utiliser et ne colle pas \u00e0 la po\u00eale.<\/p>\n (plaque \u00e0 p\u00e2tisserie)<\/p>\n Base:<\/strong><\/p>\n 3 dl de quinoa suppl\u00e9mentaire<\/p>\n 6 dl d’eau<\/p>\n 3 dl de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n 3 \u0153ufs<\/p>\n 3\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n Garniture:<\/strong><\/p>\n Sauce tomate ou ketchup<\/p>\n Assaisonnement pour pizza<\/p>\n Fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n Paprika<\/p>\n Oignon rouge<\/p>\n Champignons<\/p>\n Tomates cerises<\/p>\n Roquette<\/p>\n 1. Faites bouillir le quinoa suppl\u00e9mentaire dans beaucoup d\u2019eau pendant environ 2 minutes. Versez le quinoa dans une passoire pour \u00e9goutter l’exc\u00e8s d’eau. Laissez le quinoa refroidir un moment sous le couvercle de la passoire. Enfin, je laisse refroidir le quinoa sans le couvercle.<\/p>\n 2. M\u00e9langez le quinoa refroidi, le fromage r\u00e2p\u00e9, les \u0153ufs et le sel.<\/p>\n 3. \u00c9talez le fond sur du papier sulfuris\u00e9 sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie. Pressez la base en une couche uniforme, par exemple avec une cuill\u00e8re.<\/p>\n 4. Pr\u00e9cuisez la base dans un four \u00e0 225 degr\u00e9s pendant environ 10 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n 5. \u00c9talez la sauce tomate, l’assaisonnement pour pizza et le fromage r\u00e2p\u00e9 sur la base. Ajoutez le reste des garnitures par-dessus.<\/p>\n 6. Cuire au four \u00e0 225 degr\u00e9s pendant encore 15 minutes. Enfin, garnissez de roquette.<\/p>\n Recette : Rainingo Luomutila, luomukvinoa.fi<\/p>\n C’est \u00e9galement le cas du quinoa cultiv\u00e9 en Finlande. <\/span>Oona Mynttinen<\/span><\/p>\n<\/div>\nPizza au quinoa<\/h3>\n
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