Le c\u00e9l\u00e8bre chef, entrepreneur et restaurateur Kape Aihinen, 52 ans, arrive \u00e0 l’entretien de bonne humeur. Les vacances tr\u00e9pidantes sont termin\u00e9es et maintenant l\u2019esprit est occup\u00e9. En plus de g\u00e9rer vos propres restaurants, il y aura Capture de la cuisine de Kape<\/em> descriptions.<\/p>\n Le quotidien d’un entrepreneur est charg\u00e9 et on ne peut pas se reposer sur ses lauriers, mais Kape se contente d’un bon quotidien. Il se r\u00e9jouit de ses proches et garde toujours un \u0153il sur l’avenir.<\/p>\n Kapela a deux fils issus de son ancien mariage : Portefeuille<\/strong> (Punch<\/strong>), 15, et Sang<\/strong> (Werner<\/strong>), 12. Tous deux prennent au s\u00e9rieux le sport pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de leur p\u00e8re, le hockey sur glace. On ne sait pas \u00e0 quel point Kape est fier et heureux de ses fils.<\/p>\n – Super gentils les gars. Nous avons un bon combo.<\/p>\n En tant que p\u00e8re, il est important pour Kap que les choses de la vie quotidienne soient en ordre : nous nous r\u00e9veillons le matin, allons \u00e0 l’\u00e9cole et nous occupons de nos loisirs.<\/p>\n Quand les gar\u00e7ons \u00e9taient petits, nous allions dans la cour avec des battes et des balles. Quelque part, Kassu, qui entame sa huiti\u00e8me saison, a demand\u00e9 les chaussures de gardien. Vertus est devenu une meute.<\/p>\n – Je suis chauffeur de taxi et cuisinier, d\u00e9crit Kape avec un sourire aux l\u00e8vres.<\/p>\n Il aime aussi regarder les matchs des gar\u00e7ons. Gr\u00e2ce \u00e0 son parcours d\u2019entra\u00eeneur, il sait ne pas trop donner de conseils.<\/p>\n – Je ne crie pas dans les tribunes.<\/p>\n Le sport combine le trio.<\/p>\n – C’est facile d’\u00eatre le p\u00e8re d’un gar\u00e7on, le roi lion, l’entra\u00eeneur, le mentor et l’ami.<\/p>\n Des courses quotidiennes – esp\u00e9rons-le – dans les conditions des futurs sports de haut niveau, ce qui est un “grand moteur” pour Kap.<\/p>\n Quand les gar\u00e7ons sont avec lui, Kape veille de 8h \u00e0 20h. Le jeu de base doit \u00eatre en ordre. Ensuite, quand il a un moment libre, l’utilisation du t\u00e9l\u00e9phone portable des gar\u00e7ons ne le d\u00e9range pas, \u00e0 condition que le contenu soit inoffensif.<\/p>\n – Ce n’est pas dans mon id\u00e9e de jouer \u00e0 un jeu de guerre pendant huit heures un jour de pluie.<\/p>\n <\/p>\n Comme beaucoup de parents, Kape est \u00e9galement familier avec le concept de chambre d’adolescent en d\u00e9sordre. <\/span>Jani Koivukangas<\/span><\/p>\n<\/div>\n Kape est responsable de la cuisine, mais aime aussi nettoyer la cuisine si Kassu cuisine. Le trio mange cinq fois par jour. La philosophie de Cape est qu’il doit y avoir de la nourriture.<\/p>\n – Je ne supporte vraiment pas de parler de ce que c’est, mais \u00e7a doit l’\u00eatre.<\/p>\n Bien s\u00fbr, il y a quelques principes. Le pain n’est pas p\u00e2teux et le cercle alimentaire reste large. Le petit d\u00e9jeuner n’a pas de prix.<\/p>\n – Une alimentation propre et saine, puis du beurre, de la cr\u00e8me et bien s\u00fbr par exemple du poulet. Toujours des couleurs, du concombre, du paprika, de la tomate, de la carotte et de la salade, \u00e9num\u00e8re Kape.<\/p>\n – Bien s\u00fbr, parfois nous mangeons des hamburgers ou des pizzas. Salutations \u00e0 chaque famille qui mange de la nourriture ordinaire.<\/p>\n Il ne jure que par une alimentation de base bonne et propre.<\/p>\n – Je sais ce que nous mangeons. Je touche du bois, je dirais que c’est pour \u00e7a que les gars souffrent tr\u00e8s peu.<\/p>\n Kape comprend que de la nourriture est utilis\u00e9e, mais pas qu’il y a cinq paquets de bo\u00eetes de macaronis dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n Kape admet que, comme les autres parents, il devient parfois nerveux.<\/p>\n – Le nettoyage des chambres est une cause perdue, personne n’a le courage de faire \u00e7a, rit-il.<\/p>\n Les choses r\u00e9p\u00e9t\u00e9es sont \u00e9galement frustrantes. Kapea rit en disant que, malgr\u00e9 ce qu’il dit, Kuupos a du mal \u00e0 se souvenir de la cl\u00e9 de la maison.<\/p>\n – Au bout d’un moment, les portes claquent, les gens s’embrassent, s’embrassent et le jeu continue.<\/p>\n Kape Aihinen est heureux avec ses proches. <\/span>Jani Koivukangas<\/span><\/p>\n<\/div>\n Kape admet qu’il n’a pas vraiment pris le temps de penser \u00e0 la vie ou \u00e0 ses r\u00e9alisations.<\/p>\n – Le quotidien d’un entrepreneur est tel qu’on ne peut pas vraiment laisser sa veste ouverte.<\/p>\n Kape a toujours \u00e9t\u00e9 comp\u00e9titif et a toujours quelque chose qui l’attend \u00e0 l’horizon. L\u2019esprit est d\u00e9sormais tourn\u00e9 vers un \u00e9ventuel troisi\u00e8me restaurant.<\/p>\n Cependant, Kape a pris le temps de penser \u00e0 sa sant\u00e9. Sa m\u00e8re est en bonne sant\u00e9 et rend visite \u00e0 Kape et aux gar\u00e7ons \u00e0 Lauttasaari chaque mois. Quand Kape avait 25 ans, son propre p\u00e8re est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 subitement d’une h\u00e9morragie c\u00e9r\u00e9brale. Kape se maintient en forme en faisant de l’exercice deux ou trois fois par semaine et en mangeant de la bonne nourriture.<\/p>\n – La sant\u00e9 est la priorit\u00e9. Si ce n’est pas l\u00e0, il n’y a rien.<\/p>\n Une autre chose \u00e0 laquelle il pense est l\u2019importance d\u2019essayer d\u2019\u00eatre une bonne personne chaque jour.<\/p>\n – Je l’ai mentionn\u00e9 dans le discours de Kassu \u00e0 la f\u00eate. C’est mon sch\u00e9ma de pens\u00e9e.<\/p>\n On dit de garder les jeunes enfants jeunes.<\/p>\n – Je suis moi-m\u00eame extr\u00eamement jeune. Oui, je dis que mon niveau mental est celui d’un jeune de 17 ans. Je pourrais encore rouler sur une nouvelle Yamaha avec une queue fluide, un casque avec une visi\u00e8re sombre et un Darude Temp\u00eate de sable<\/em> C’est toujours dur, Kape rit.<\/p>\n Kape sort avec sa petite amie depuis cinq ans. Le couple se connaissait d\u00e9j\u00e0 et a fini par passer la soir\u00e9e apr\u00e8s leurs propres ruptures. Ils ont \u00e0 peu pr\u00e8s le m\u00eame \u00e2ge et ont tous deux des enfants, mais ils n\u2019envisagent pas de fonder une nouvelle famille ni de se marier.<\/p>\n – Se marier est une affaire ponctuelle.<\/p>\n Kape ne pr\u00e9sente pas sa petite amie dans les m\u00e9dias. Leur relation s\u2019est approfondie pendant la p\u00e9riode du coronavirus et apr\u00e8s un an et demi, le secret a commenc\u00e9 \u00e0 se dissiper. Apr\u00e8s que le couple ait d\u00e9cid\u00e9 de marcher main dans la main et de s’embrasser en public, des aper\u00e7us ont \u00e9t\u00e9 vus \u00e0 plusieurs reprises dans les m\u00e9dias.<\/p>\n – Nous avons les m\u00eames \u00e9l\u00e9ments de base de la vie. Nous parlons de tout, de l’\u00e9ducation des enfants au paiement des factures.<\/p>\n Kape Aihinen est en couple depuis cinq ans. <\/span>Jani Koivukangas<\/span><\/p>\n<\/div>\n Cependant, tous les partis se sont rencontr\u00e9s. Par exemple, une amie \u00e9tait avec sa prog\u00e9niture aux fun\u00e9railles de Kassu.<\/p>\n Au cours de l’interview, Kape r\u00e9p\u00e8te \u00e0 plusieurs reprises qu’il est un \u00ab esclave du calendrier \u00bb. Dans une relation entre deux adultes occup\u00e9s, \u00e7a aide.<\/p>\n – Un week-end au chalet a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 envisag\u00e9 pour l’automne et l’ann\u00e9e prochaine nous irons \u00e0 New York, dit Kape.<\/p>\n Le couple reste en contact tout le temps dans la vie de tous les jours, mais il y a du temps entre les rencontres. C’est bien de la part de Kape que parfois tu as le temps de creuser pour quelqu’un d’autre. Cependant, l\u2019\u00e9conomie commune est certainement une question d\u2019actualit\u00e9 \u00e0 un moment donn\u00e9.<\/p>\n \u00c0 la mi-ao\u00fbt, le cercle d’amis de Kape a une entr\u00e9e annuelle dans le calendrier : une f\u00eate du crabe au chalet de Kape \u00e0 Kakskerra Aurinkoranta.<\/p>\n Le festin du crabe commence par un ap\u00e9ritif et un discours. Kape montre toujours \u00e9tape par \u00e9tape comment \u00e9plucher le premier crabe. Apr\u00e8s, c’est toujours le m\u00eame menu : pommes de terre bouillies, civet de girolles, saumon fum\u00e9 sorti de la po\u00eale, l\u00e9gumes et salade. Ensuite nous allons au sauna, d’abord les dames. Kape pr\u00e9tend qu’il ne sait pas chanter, mais il a des ennemis chanteurs.<\/p>\n Kape s’appuie sur un menu traditionnel lors de la f\u00eate du crabe. <\/span>Jani Koivukangas<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Il y a aussi le dessert, mais je ne me souviens pas l’avoir mang\u00e9, rit-il.<\/p>\n Au fil du temps, les f\u00eates de crabe sont devenues \u00e9l\u00e9gantes et calmes. Contrairement \u00e0 avant, le matin, les bouteilles de schnaps sont pleines et les bouteilles d’eau sont vides.<\/p>\n – Les cancers nous rassemblent pour \u00e9changer des nouvelles.<\/p>\n Il existe d’autres traditions standards au chalet.<\/p>\n – Le sauna est toujours chauff\u00e9 une fois par jour.<\/p>\n De plus, il existe un rituel associ\u00e9 \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e : les jet\u00e9es. Ils sont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s avant le d\u00e9chargement des marchandises.<\/p>\n – Parfois, ils s’\u00e9tendaient et \u00e0 trois heures du matin ils \u00e9taient emmen\u00e9s. Il y a un paquet de beurre qui a eu un peu de temps pour se r\u00e9chauffer, explique Kape.<\/p>\n<\/div>\nP\u00e8re de deux fils<\/h3>\n
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<\/div>\nConsid\u00e9rations importantes<\/h3>\n
Relation adulte<\/h3>\n
Les amis se rassemblent<\/h3>\n