![\"Le](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1651665251_335_Ce-souvenir-de-bouteille-denfance-est-garanti-detre-le-prefere.jpg\")
<\/div>\nLe sac \u00e0 brioche peut contenir de la brioche s\u00e9ch\u00e9e. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n La marionnette chignon \u00e0 la rhubarbe caresse vraiment les papilles et \u00e9veille les sens au printemps.<\/p>\n Utilisez du pain moelleux et s\u00e9ch\u00e9 ou un petit pain pour le petit pain. Les croissants vont aussi.<\/p>\n Si vous faites un petit pain \u00e0 partir d’un petit pain frais, s\u00e9chez d’abord les morceaux de pain dans un four \u00e0 150 degr\u00e9s pendant 15 minutes avant de faire le pudding. Ou faites-les frire dans du beurre sur une surface croustillante.<\/p>\n Le liquide contenu dans le pain est compos\u00e9 de lait d’\u0153uf. La version sucr\u00e9e du lait aux \u0153ufs peut \u00eatre assaisonn\u00e9e avec du sucre, du lait concentr\u00e9, de la cardamome, de la vanille, de la cannelle ou du sirop d’\u00e9rable.<\/p>\n Presque tout arrive \u00e0 \u00eatre une co\u00efncidence dans les petits pains: baies et fruits, fonds de pots de confiture et p\u00e2te de citron. Maintenant qu’il y a les derniers moments pour nettoyer la r\u00e9colte de baies de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente du gel, les baies congel\u00e9es sont un excellent choix.<\/p>\n Lorsque la po\u00eale est pleine de morceaux, ajoutez le lait d’\u0153uf de mani\u00e8re \u00e0 ce qu’il soit au moins \u00e0 mi-chemin dans la po\u00eale.<\/p>\n Le pudding est cuit \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9 pendant environ 30 \u00e0 45 minutes. La moiti\u00e9 du temps, le pudding peut mijoter sous le papier d’aluminium.<\/p>\n Pourquoi choisir? Verser le caramel et la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re sur le pudding. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n (Pour 8 personnes)<\/p>\n 1 longueur de pain (environ 360 g de pains)<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre pour la friture<\/p>\n 7-8 dl de rhubarbe<\/p>\n 1 dl de lait concentr\u00e9<\/p>\n 2 dl de lait<\/p>\n 2 oeufs<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de vanille v\u00e9ritable<\/p>\n Entre:<\/strong><\/p>\n 1\/2 dl de sucre de canne<\/p>\n Sur:<\/strong><\/p>\n 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre de canne<\/p>\n Portion:<\/strong><\/p>\n sauce vanille \u00e0 l’ancienne et sauce caramel<\/p>\n 1. Couper la longueur du pain en morceaux et faire frire les morceaux jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s dans une po\u00eale avec du beurre. Lubrifiez la l\u00e8chefrite du four qui mesure 18 \u00e0 20 cm de diam\u00e8tre.<\/p>\n 2. M\u00e9langez le lait concentr\u00e9, les \u0153ufs et la poudre de vanille authentique.<\/p>\n 3. Lado la moiti\u00e9 des cubes de pain dans une casserole. Ajouter 2\/3 de la rhubarbe sur le dessus. Saupoudrer de sucre de canne sur la rhubarbe. Ajouter les morceaux restants et la rhubarbe. \u00c9gouttez le m\u00e9lange lait-\u0153uf par-dessus. Saupoudrer de sucre de canne en surface.<\/p>\n 4. Cuire au four \u00e0 200 degr\u00e9s sous le papier d’aluminium pendant 20 minutes, retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson du pain sans le papier d’aluminium pendant encore 10 minutes. Servir avec une sauce \u00e0 la vanille \u00e0 l’ancienne et une sauce au caramel.<\/p>\n<\/div>\nBrioche \u00e0 la rhubarbe<\/h3>\n