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Chipotle Mexican Grill, souvent appel\u00e9 simplement Chipotle, est une cha\u00eene am\u00e9ricaine de restauration rapide sp\u00e9cialis\u00e9e dans la pr\u00e9paration de burritos, tacos, bols et salades. L’entreprise a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1993 par Steve Ells \u00e0 Denver, au Colorado, et est depuis devenue l’un des fournisseurs de cuisine mexicaine les plus connus et les plus populaires. Il a ouvert le premier restaurant Chipotle avec un objectif clair : il voulait cr\u00e9er un restaurant proposant une cuisine de qualit\u00e9 dans une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue et rapide. Son concept fut rapidement bien accueilli et l’entreprise se d\u00e9veloppa rapidement. Un tournant cl\u00e9 dans l’histoire de Chipotle a \u00e9t\u00e9 l’investissement de McDonald’s en 1998, qui a permis \u00e0 Chipotle de se d\u00e9velopper massivement. En 2006, Chipotle est devenue publique, se s\u00e9parant de McDonald’s pour poursuivre sa croissance en tant qu’entreprise ind\u00e9pendante. <\/p>\n
Chipotle se caract\u00e9rise par l’accent mis sur des ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9 produits de mani\u00e8re durable et sur une pr\u00e9paration transparente. Un \u00e9l\u00e9ment central de la philosophie d’entreprise de Chipotle est l’accent mis sur un approvisionnement en ingr\u00e9dients durable et responsable. Sous le slogan \u00ab Food with Integrity \u00bb, Chipotle s\u2019engage \u00e0 utiliser de la viande provenant d\u2019animaux \u00e9lev\u00e9s sans antibiotiques ni hormones de croissance. De plus, l\u2019entreprise s\u2019approvisionne autant d\u2019ingr\u00e9dients que possible issus de l\u2019agriculture biologique et soutient les agriculteurs locaux. <\/p>\n<\/p><\/div>\n