![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1721902858_573_Une-nouvelle-facon-merveilleuse-de-preparer-du-hareng-avec-des.jpg\")
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La sauce au hareng est juste ce qu’il faut de sal\u00e9e et d\u00e9salt\u00e9rante estivale pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e avec des pommes de terre nouvelles chaudes. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Si les pommes de terre nouvelles restent longtemps sur la table du march\u00e9, leur peau peut s\u00e9cher et coller \u00e0 la surface de la pomme de terre, et des techniques de lavage simples ne permettront pas d’enlever cette peau. La peau fine est fermement attach\u00e9e \u00e0 la pomme de terre et une brosse \u00e0 racines est n\u00e9cessaire.<\/p>\n De m\u00eame, si les pommes de terre ne sont pas tout \u00e0 fait fra\u00eeches, il faut creuser avec un couteau et se retrouver avec des travaux de grattage.<\/p>\n Une bonne astuce consiste \u00e0 go\u00fbter la pomme de terre au moment de l’achat en la frottant un peu avec le doigt. Si la peau semble se d\u00e9tacher facilement, la pomme de terre est fra\u00eeche et les peaux se d\u00e9tachent facilement \u00e0 la maison.<\/p>\n (pour 4 personnes)<\/p>\n 150 g de filet de matjessillo<\/p>\n 1 petit oignon rouge<\/p>\n 1 pomme<\/p>\n 1\/2 pot de ciboulette<\/p>\n 1\/2 pot d’aneth<\/p>\n Zest de 1 citron<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<\/p>\n 400 g de cr\u00e8me sure<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de petites c\u00e2pres<\/p>\n 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n quelques grains de poivre noir du moulin<\/p>\n 1. Coupez le filet de matjessil, l’oignon rouge et la pomme en petits cubes. Hachez les herbes. R\u00e2pez le zeste de citron.<\/p>\n 2. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients et laissez assaisonner au moins 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n Salade de pommes de terre primeur<\/strong><\/p>\n La salade de pommes de terre \u00e0 base de pommes de terre nouvelles n’a pas besoin de mayonnaise, mais de l’huile d’olive et du vinaigre blanc suffisent pour sa vinaigrette, comme une salade de pommes de terre allemande. Ajoutez de l’oignon rouge et de l’aneth pour l’assaisonnement, et les cubes de pomme et les tranches d’olive ne sont pas non plus une mauvaise chose.<\/p>\n Pizza aux pommes de terre<\/strong><\/p>\n La pizza est pr\u00e9par\u00e9e facilement sur le gril et en un rien de temps \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients surgel\u00e9s pratiques.<\/p>\n Verser la cr\u00e8me fran\u00e7aise sur le fond de pizza, garnir de fines tranches de pommes de terre nouvelles et de zeste de citron r\u00e2p\u00e9 et assaisonner la pizza avec de l’aneth.<\/p>\n Lyttypotut<\/strong><\/p>\n Les lyttypotty tendance sur Certains sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des pommes de terre nouvelles de la veille.<\/p>\n Aplatir les casseroles sur un fond en verre, r\u00f4tir au four avec de l’huile et servir avec de l’aneth, de la cr\u00e8me sure et du saumon fum\u00e9 \u00e0 froid.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Les pommes de terre nouvelles fum\u00e9es ou cuites au four auraient-elles aussi bon go\u00fbt ? Plus de gourmandises sur le blog Jotain maukasta (www.jotainmaukasta.fi) et Instagram (@jotainmaukasta).<\/p>\nPourquoi la peau des pommes de terre nouvelles ne se d\u00e9tache-t-elle pas ?<\/h3>\n
Sauce au hareng<\/h3>\n
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TOP 3 des fa\u00e7ons fra\u00eeches de servir les pommes de terre nouvelles<\/h3>\n
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