Lola Biggs<\/a> est la di\u00e9t\u00e9ticienne interne de la marque de suppl\u00e9ments de sant\u00e9 naturels, Together Health.<\/p>\nL\u00e9gumes riches en fer<\/h2>\n<\/p>\n
\u00c9pinard<\/h3>\n<\/p>\n
Popeye avait raison. Si vous ne le saviez pas d\u00e9j\u00e0, ce type n’a pas l’air si muscl\u00e9 parce qu’il est un accro \u00e0 la gym. Tout cela vient des \u00e9pinards riches en fer. Biggs nous dit : \u00ab Les \u00e9pinards sont une excellente source de fer et sont \u00e9galement riches en vitamines A et E, en prot\u00e9ines, en calcium et en fibres pour aider \u00e0 maintenir les os et le syst\u00e8me immunitaire forts et \u00e0 stimuler la sant\u00e9 du cerveau. C’est un aliment facile \u00e0 int\u00e9grer \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire pour am\u00e9liorer votre taux de fer. \u00bb <\/p>\n
Elle recommande de l’ajouter \u00e0 des lasagnes v\u00e9g\u00e9tariennes, des salades, des smoothies, des omelettes, des currys, des soupes et des rago\u00fbts. \u00ab Pour un petit plus, essayez les \u00e9pinards avec des tomates ! Cela aide \u00e9galement notre corps \u00e0 mieux absorber le fer pr\u00e9sent dans les \u00e9pinards. \u00bb <\/p>\n
Betterave<\/h3>\n<\/p>\n
Ce l\u00e9gume violet que l’on sert toujours au r\u00f4ti du dimanche est en fait plut\u00f4t bon pour la sant\u00e9, explique Biggs. \u00ab Gorg\u00e9 de fer, il regorge de potassium, de magn\u00e9sium et de vitamines qui peuvent am\u00e9liorer la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale. De plus, la betterave est tr\u00e8s facile \u00e0 absorber par notre corps. Faites-la r\u00f4tir au four avec des \u00e9pices, ajoutez-la \u00e0 une salade ou pr\u00e9parez votre propre jus de betterave acidul\u00e9. \u00bb <\/p>\n
Patate douce<\/h3>\n<\/p>\n
La patate douce d\u00e9passe peu \u00e0 peu sa cousine, la pomme de terre, lorsqu’il s’agit de pr\u00e9parer des plats savoureux \u00e0 faible teneur en glucides. \u00ab Ce l\u00e9gume-racine est un gagnant lorsqu’il s’agit d’augmenter les niveaux de fer et il contient \u00e9galement de la vitamine C pour une meilleure absorption du fer \u00bb, explique Biggs. \u00ab R\u00f4tissez-le au four (avec la peau) et mangez-le avec un chili aux haricots m\u00e9lang\u00e9s pour plus de fer. \u00bb <\/p>\n
Brocoli<\/h3>\n<\/p>\n
On aime ou on d\u00e9teste ces mini-arbres, mais on ne peut nier qu’ils sont bons pour une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Biggs nous dit : \u00ab Ces petits arbres verts regorgent de fer, de fibres, de vitamines C et K et d’acide folique. 100 grammes de brocoli vous apporteront 0,7 mg de fer. Conservez les nutriments en le cuisant \u00e0 la vapeur ou au four plut\u00f4t qu’en le faisant bouillir. \u00bb <\/p>\n
Haricots edamame<\/h3>\n<\/p>\n
Non, ces haricots ne sont pas exclusifs \u00e0 Wagamama. Vous pouvez en manger quand vous le souhaitez, votre corps vous en sera reconnaissant ! \u00ab Ces haricots sont une source de fer et sont riches en calcium. Ce sont de petits haricots g\u00e9niaux pour favoriser une bonne sant\u00e9. Ils sont \u00e9galement faibles en calories et constituent donc une excellente collation \u00bb, explique Biggs. <\/p>\n
Fruits riches en fer<\/h2>\n<\/p>\n
L\u00e9gumineuses<\/h3>\n<\/p>\n
Les l\u00e9gumineuses peuvent \u00eatre des fruits ou des l\u00e9gumes, mais pour des raisons d’organisation, ces haricots peuvent faire partie de vos cinq fruits et l\u00e9gumes quotidiens. \u00ab Riches en nutriments sains, les l\u00e9gumineuses sont une excellente source de fer \u00bb, nous dit Biggs. \u00ab Choisissez parmi les pois chiches, les haricots rouges, les lentilles et les haricots noirs. Bon march\u00e9 et faciles \u00e0 pr\u00e9parer, vous pouvez les incorporer \u00e0 une vari\u00e9t\u00e9 de plats tels que des sauces pour p\u00e2tes maison, des currys, des rago\u00fbts, des soupes et m\u00eame des salades. Essayez de maximiser l’absorption du fer en mangeant des l\u00e9gumineuses avec des aliments riches en vitamine C comme les l\u00e9gumes verts, les tomates ou les agrumes. \u00bb <\/p>\n
Fruits secs<\/h3>\n<\/p>\n
Si vous avez besoin de grignoter quelque chose pendant la journ\u00e9e, les fruits secs sont un excellent choix, riches en fer. \u00ab Les abricots, les raisins secs et les pruneaux sont tous d’excellentes sources de fer et constituent une collation rapide, facile et saine \u00bb, explique Biggs. \u00ab Les abricots contiennent \u00e9galement de la vitamine A et de la vitamine B-carot\u00e8ne pour soutenir la sant\u00e9 des yeux, tandis que les raisins secs sont une bonne source de nutriments et de min\u00e9raux essentiels. Ajoutez-les \u00e0 votre yaourt ou mangez-en une petite poign\u00e9e chaque jour au lieu de prendre ce biscuit de l’apr\u00e8s-midi. \u00bb <\/p>\n
Autres aliments riches en fer<\/h2>\n<\/p>\n
Noix et graines<\/h3>\n<\/p>\n
D\u2019autres aliments riches en fer \u00e0 garder \u00e0 l\u2019esprit sont les noix et les graines et, heureusement, il y a beaucoup de choix. <\/p>\n
Biggs dit : \u00ab Grignotez des graines de s\u00e9same, des graines de citrouille et des graines de lin. Saupoudrez-les sur votre porridge du matin ou votre yaourt grec ou ajoutez-les \u00e0 votre smoothie. Les graines de citrouille sont l’une de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es car elles contiennent 11,4 mg de fer, ce qui permet d’augmenter consid\u00e9rablement vos niveaux de fer. \u00bb <\/p>\n
Viandes rouges et crustac\u00e9s<\/h3>\n<\/p>\n
Quant aux aliments riches en viande, la viande rouge et m\u00eame les crustac\u00e9s sont parfaits pour faire le plein de fer. \u00ab Les aliments comme le foie, le b\u0153uf, les hu\u00eetres et les moules sont tous riches en fer. Cependant, si vous ne mangez pas de viande ou de poisson et que vous avez du mal \u00e0 int\u00e9grer suffisamment de fruits et de l\u00e9gumes riches en fer dans votre alimentation quotidienne, vous devriez peut-\u00eatre compl\u00e9ter vos apports avec un suppl\u00e9ment de fer de bonne qualit\u00e9 \u00bb, nous dit Biggs. <\/p>\n
Lauren Gordon est la coordinatrice \u00e9ditoriale de PS UK, o\u00f9 elle cr\u00e9e du contenu sur le style de vie et l’identit\u00e9. Lauren est dipl\u00f4m\u00e9e en journalisme de l’Universit\u00e9 des Arts de Londres et a pr\u00e9c\u00e9demment travaill\u00e9 comme journaliste de showbiz et de t\u00e9l\u00e9vision au Mirror US. Lauren se sp\u00e9cialise dans la culture pop, la coiffure et la beaut\u00e9, se concentrant sur les tendances, partageant des tutoriels approfondis et mettant en lumi\u00e8re les tr\u00e9sors cach\u00e9s de l’industrie de la beaut\u00e9.<\/em><\/p>\n<\/div>\n
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