![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/1719655197_327_Ce-delice-de-barbecue-vous-epoustouflera-Preparez-en-une-double.jpg\")
<\/div>\n<\/p>\n
Ces ailes ont une cro\u00fbte croustillante provenant du gril et beaucoup de saveur. La p\u00e2te de chili cor\u00e9enne s’en charge. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Il existe d\u00e9sormais une recette \u00e0 r\u00e9server aux moments barbecue d’\u00e9t\u00e9. Vous pouvez obtenir un bon grill \u00e0 moindre co\u00fbt avec seulement quelques ingr\u00e9dients. Et le r\u00e9sultat final est si ironique que vous devriez imm\u00e9diatement en faire un double lot.<\/p>\n Le Gochujang est une p\u00e2te de piment cor\u00e9en rouge fonc\u00e9 et chaude. La p\u00e2te ferment\u00e9e au go\u00fbt prononc\u00e9 est une \u00e9pice typique de la cuisine cor\u00e9enne. La p\u00e2te est sans gluten et convient \u00e0 un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien.<\/p>\n Quand je me dirige vers la cabane, je mets ces deux sauces dans mon sac en pensant \u00e0 la cuisine estivale : p\u00e2te de piment ferment\u00e9 cor\u00e9en, gochujang et ail croustillant dans de l’huile de piment et de s\u00e9same.<\/p>\n Ceux-ci ajoutent de la saveur au poulet, au poisson, aux l\u00e9gumes ainsi qu’\u00e0 la viande. Le Gochujang est id\u00e9al pour les marinades rapides, car vous pouvez porter le go\u00fbt de la mayonnaise \u00e0 un tout autre niveau, et il peut \u00e9galement \u00eatre intelligemment transform\u00e9 en sauce pour p\u00e2tes avec de la cr\u00e8me.<\/p>\n L’ail croquant est parfait pour assaisonner les l\u00e9gumes (les concombres \u00e9cras\u00e9s et cette soupe !), car il \u00e9gaye un plat de nouilles de base et peut \u00eatre facilement utilis\u00e9 comme assaisonnement pour du poisson ou du poulet grill\u00e9.<\/p>\n Si vous recherchez une cuisine estivale facile, emportez ces deux-l\u00e0 avec vous.<\/p>\n (pour 4 personnes)<\/p>\n 1,6 kg d’ailes de poulet<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile de cuisson<\/p>\n Sauce Gochujang\u00a0:<\/strong><\/p>\n 1\/2 dl de gochujang<\/p>\n 1\/2 dl de soja<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de riz<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ail r\u00e2p\u00e9<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre r\u00e2p\u00e9<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre de canne<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile de cuisson<\/p>\n Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/p>\n 1\/2 pot de ciboulette<\/p>\n 1. Roulez les ailes non marin\u00e9es dans l’huile de cuisson. Griller les ailes environ 20 minutes \u00e0 feu doux.<\/p>\n 2. Pendant que les ailes cuisent, pr\u00e9parez la sauce gochujang en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients ensemble. R\u00e9server 3\/4 dl de sauce pour tremper les ailes finies. Faire griller les graines de s\u00e9same dans une po\u00eale s\u00e8che jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es et hacher la ciboulette.<\/p>\n 3. Ajoutez les ailes cuites \u00e0 la sauce et remuez pour m\u00e9langer. Augmentez le feu sur le gril et remettez les ailes sur le gril. Faites griller les ailes encore quelques minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien dor\u00e9es et croustillantes. D\u00e9corez les ailes finies avec des graines de s\u00e9same et de la ciboulette. Servir avec la sauce gochujang.<\/p>\n Recette : Mari Moilanen<\/em><\/p>\nQuel gochujang ?<\/h3>\n
Les deux sauces de l’\u00e9t\u00e9<\/h3>\n
Gochujangwings grill\u00e9s<\/h3>\n
![\"Aller](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Quel-boeuf-choisir-pour-le-grill-Essayez-les-maintenant.png\")
<\/div>\n