Pinsa, la version romaine de la pizza, s\u00e9duit par sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. <\/p>\n
La Pinsa est une pizza romaine dont la base est plus l\u00e9g\u00e8re, plus croustillante et plus a\u00e9r\u00e9e que la pizza traditionnelle. La diff\u00e9rence entre une pizza et une pinsa r\u00e9side pr\u00e9cis\u00e9ment dans la p\u00e2te. En plus de la farine de bl\u00e9, la farine de riz et de soja sont \u00e9galement utilis\u00e9es dans la p\u00e2te \u00e0 pinsa.<\/p>\n
Au printemps et au d\u00e9but de l’\u00e9t\u00e9, les bas de pinsa pr\u00eats \u00e0 l’emploi sont devenus un v\u00e9ritable produit phare dans les magasins de la r\u00e9gion de la capitale. Les magasins HOK-Elanto ont lanc\u00e9 fin avril les pins fabriqu\u00e9s \u00e0 Naples, en Italie.<\/p>\n
– Ils se vendent comme des petits pains depuis le lancement, dit-il Elsa Arola<\/strong> \u00c0 propos de la communication de HOK-Elanto.<\/p>\n Arola explique que les pintas sont populaires depuis longtemps en Su\u00e8de, notamment \u00e0 Stockholm, et qu’ils voulaient donc tester cette tendance latente \u00e9galement du c\u00f4t\u00e9 finlandais, en commen\u00e7ant par la r\u00e9gion de la capitale.<\/p>\n – Les premi\u00e8res livraisons ont \u00e9t\u00e9 \u00e9puis\u00e9es tr\u00e8s rapidement, mais de plus en plus de pins sont constamment vendus. En mai, les ventes de pintes repr\u00e9sentaient 50 pour cent des ventes de tous les produits pr\u00e9-frits, explique Arola.<\/p>\n Les bases Pinsapo peuvent \u00eatre utilis\u00e9es aussi bien pour les plats sal\u00e9s que sucr\u00e9s. Le pain Pinsala peut \u00eatre grill\u00e9 ou chauff\u00e9 au four, apr\u00e8s quoi des garnitures sont ajout\u00e9es sur la pinsa.<\/p>\n Si vous le souhaitez, vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer vous-m\u00eame la p\u00e2te \u00e0 pinsa, auquel cas une partie de la farine de bl\u00e9 est remplac\u00e9e par de la farine de riz et de soja. Il est important de faire lever la p\u00e2te longtemps, afin qu’elle forme une bonne adh\u00e9rence. L’id\u00e9e de Pinsa est de faire d’abord frire la base seule et d’ajouter les garnitures sur la base cuite. En mati\u00e8re de garnitures, la seule limite est votre imagination.<\/p>\n 1 base de pinza pr\u00eate<\/p>\n 1 boule de mozzarella<\/p>\n 250 g de tomates cerises de diff\u00e9rentes couleurs<\/p>\n pesto vert et rouge<\/p>\n huile d’olive<\/p>\n sel<\/p>\n poivre noir<\/p>\n basilic frais<\/p>\n 1. Faites chauffer la pinsa selon les instructions sur l’emballage, soit au grill, soit au four, soit au four \u00e0 pizza.<\/p>\n 2. \u00c9talez du pesto rouge sur la pinsa.<\/p>\n 3. Ajoutez les tomates cerises coup\u00e9es en deux, la mozzarella d\u00e9chir\u00e9e et les b\u00e2tonnets de pesto vert.<\/p>\n 4. Terminez avec une pinc\u00e9e de sel et de poivre, d’huile d’olive et de basilic frais.<\/p>\n 5. Offrez imm\u00e9diatement.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Essayez avec des pintes, par exemple Org de Rac Sauvignon Blanc 2023 <\/strong>-du vin bio (13,28 \u20ac), qui vient d’Afrique du Sud. Sec et acide, le vin de pamplemousse m\u00fbr et de cassis blanc se marie parfaitement avec diff\u00e9rentes pintes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\nPinsa Romana<\/h3>\n
Recommandation de vin<\/h3>\n