![\"L\u2019alimentation](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Aujourdhui-cest-le-Frozen-Food-Day-loccasion-de-faire-le.jpg\"\/ "\\"L\u2019alimentation")
\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nIls sont choisis car ils sont pratiques et rapides<\/h2>\n
L\u2019une des raisons qui pousse \u00e0 acheter des aliments surgel\u00e9s est s\u00fbrement leur aspect pratique. Non seulement les avoir toujours au cong\u00e9lateur contribue \u00e0 am\u00e9liorer le rabotage des aliments. r\u00e9gime familial<\/strong>, mais permet d’\u00e9viter le gaspillage. Certains surgel\u00e9s ont connu un v\u00e9ritable essor car ils sont d\u00e9j\u00e0 nettoy\u00e9 et pr\u00eat \u00e0 \u00eatre cuit,<\/strong> avec des temps de pr\u00e9paration r\u00e9duits par rapport au produit naturel. C’est le cas des pommes de terre. D\u00e9j\u00e0 \u00e9pluch\u00e9es, coup\u00e9es et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre enfourn\u00e9es ou \u00e0 la po\u00eale, leur consommation a augment\u00e9 de 35,8% <\/b>toujours par rapport \u00e0 2019.<\/p>\n Souvent, nous aimerions manger sainement, mais il est beaucoup plus facile de se lancer un sandwich que de pr\u00e9parer un minestrone. C\u2019est pourquoi les aliments surgel\u00e9s connaissent un tel succ\u00e8s, m\u00eame aupr\u00e8s des amateurs de sant\u00e9 et surtout aupr\u00e8s des nutritionnistes. C’est le cas par exemple du poisson. Cela peut para\u00eetre \u00e9trange, mais dans de nombreuses r\u00e9gions d’Italie ce n’est pas si facile d’acheter du poisson frais tous les jours<\/strong>. mais m\u00eame lorsque cela est possible, on n\u2019a pas toujours le temps de le faire. Et tout le monde sait que la dorade, le bar, mais aussi les anchois ou les anchois ne peuvent pas rester trop longtemps au r\u00e9frig\u00e9rateur en attendant d’\u00eatre pr\u00e9par\u00e9s. Alors faites le plein de frais\u2026 C’est pourquoi le le poisson surgel\u00e9 garantit une consommation de plus en plus r\u00e9pandue<\/strong> de cette nourriture. Pas seulement parce que “tu manges de tout”,<\/strong> contrairement au frais qui doit \u00eatre nettoy\u00e9 et en partie jet\u00e9 (t\u00eate, peau, os), mais aussi parce que vous \u00eates plus s\u00fbr de sa salubrit\u00e9. M\u00eame d’un point de vue nutritionnel, le poisson surgel\u00e9 rassure davantage les consommateurs, car il est nettoy\u00e9 et pr\u00e9par\u00e9 fra\u00eechement p\u00each\u00e9, directement \u00e0 bord des navires. Cela signifie que les propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles de ce produit sont pr\u00e9serv\u00e9es et sont \u00e9quivalentes voire sup\u00e9rieures \u00e0 l’\u00e9quivalent frais.<\/p>\n Un autre l’essor des surgel\u00e9s est celui des plats cuisin\u00e9s. <\/b>Sommes-nous devenus une nation de paresseux en cuisine\u00a0? Non, nous sommes toujours une population de gourmets et, souvent, nous choisissons quelque chose de pr\u00eat pour \u00e9viter de manger quelque chose de moins d\u00e9licieux, pr\u00e9par\u00e9 de mani\u00e8re approximative ou avec des ingr\u00e9dients de mauvaise qualit\u00e9. Entre plats cuisin\u00e9s surgel\u00e9s<\/strong> il y a en effet eu une augmentation de la consommation int\u00e9rieure de +34,3% entre 2019 et 2023<\/b>. Le m\u00e9rite en est la haute qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients. Les consommateurs, de leur c\u00f4t\u00e9, ont cherch\u00e9 dans les rayons cong\u00e9lateurs des supermarch\u00e9s des recettes traditionnelles, voire des pr\u00e9parations \u00e9labor\u00e9es, trop longues \u00e0 r\u00e9aliser \u00e0 la maison, ou des bases toutes pr\u00eates pour cr\u00e9er des plats gourmands. Mais dans tous ces cas, nous avons de plus en plus appris \u00e0 lire les \u00e9tiquettes. Et de choisir en cons\u00e9quence. Pr\u00eater une attention particuli\u00e8re \u00e0 ce qu’il y a r\u00e9ellement \u00e0 l’int\u00e9rieur du plat pr\u00e9par\u00e9, qu’il s’agisse d’une pizza, d’une glace ou d’une sauce.<\/p>\n Si l’on lit d\u00e9sormais l’\u00e9tiquette comme s’il s’agissait du menu d’un restaurant \u00e9toil\u00e9, on ne peut s’emp\u00eacher de jeter un oeil, et souvent m\u00eame deux, sur le \u00e9tiquette de prix<\/strong>. En temps de crise, avant de choisir quoi acheter, m\u00eame s’il s’agit de produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 comme la nourriture, les consommateurs \u00e9valuent le rapport qualit\u00e9-prix.<\/strong> Et face \u00e0 la hausse des prix des fruits et l\u00e9gumes et de nombreuses mati\u00e8res premi\u00e8res, les surgel\u00e9s ont \u00e9galement remport\u00e9 le d\u00e9fi ATM. Rien du \u00ab sachet surgel\u00e9 \u00bb n’est jet\u00e9 et vous pouvez utiliser la dose exacte dont vous avez besoin pour cette soir\u00e9e ou pour cette pr\u00e9paration. Ceci, avec une inflation galopante, n\u2019est pas un d\u00e9tail. Ceux qui souffrent de la maladie c\u0153liaque ou qui ont des intol\u00e9rances ont souvent du mal \u00e0 manger comme les autres. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les surgel\u00e9s ont r\u00e9pondu \u00e0 ces besoins l\u00e9gitimes, en innovant significativement dans leur liste d\u2019ingr\u00e9dients. Et rendre la vie plus facile personnes allergiques, coeliaques et autres personnes \u00ab malades \u00bb<\/strong>. Des premi\u00e8res pizzas au kamut aux lasagnes sans gluten, nous sommes aujourd’hui arriv\u00e9s \u00e0 un v\u00e9ritable garde-manger sous z\u00e9ro pour les intol\u00e9rants&Co. La s\u00e9curit\u00e9 dans la pr\u00e9paration et dans la liste des ingr\u00e9dients de certains aliments surgel\u00e9s est une garantie pour ceux qui souffrent de certains probl\u00e8mes alimentaires. \u00abL’augmentation de la consommation d’aliments surgel\u00e9s \u2013 explique Giorgio Donegani, pr\u00e9sident IISA<\/a> \u2013 nous constatons \u00e0 quel point ces produits ont fait un bond en avant dans la perception des consommateurs italiens, qui continuent de les r\u00e9compenser pour leur haute qualit\u00e9 organoleptique, naturalit\u00e9, disponibilit\u00e9 toute l’ann\u00e9e<\/strong>, la haute teneur nutritionnelle, la vari\u00e9t\u00e9 de l’offre et la transparence des informations port\u00e9es sur l’\u00e9tiquette”. Bref, les anciens surgel\u00e9s choisis juste pour aller plus vite sont presque un souvenir… \u00e0 congeler !<\/p>\n<\/p>\n iO Donna \u00a9 TOUS DROITS R\u00c9SERV\u00c9S<\/p>\n<\/p><\/div>\nLes surgel\u00e9s, pour une alimentation plus \u00e9quilibr\u00e9e<\/h2>\n
Pr\u00eat ne veut pas dire \u00ab pour les paresseux \u00bb<\/h2>\n
Un \u0153il sur l’\u00e9tiquette, l’autre sur le prix<\/h2>\n
Parce qu’ils sont appr\u00e9ci\u00e9s des coeliaques & Co.<\/h2>\n