![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1708090224_262_La-friandise-numero-un-des-vacances-dhiver-est-tres-simple.jpg\")
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La fondue au four est un plat au four vraiment simple et d\u00e9licieux. RONI L\u00c9THI <\/span><\/p>\n<\/div>\n La semaine prochaine, les vacances d’hiver commencent pour de nombreux \u00e9coliers, et un peu plus \u00e2g\u00e9s aussi.<\/p>\n Chef Risto Mikkola<\/strong> esp\u00e8re que les familles auront alors le temps de s’asseoir \u00e0 la m\u00eame table pour manger. Ce fait, qui \u00e9tait \u00e9vident il y a quelques d\u00e9cennies, devient de plus en plus rare.<\/p>\n – Quoi de plus agr\u00e9able que de faire une fondue au four extr\u00eamement facile, de se mettre \u00e0 table et de discuter en famille tout en mangeant de bons plats. Nous ne nous contentons pas de remplir notre ventre, mais nous nous concentrons \u00e9galement sur les autres convives, encourage Mikkola.<\/p>\n Bien s\u00fbr, vous pouvez \u00e9galement vous asseoir \u00e0 table avec des amis. La fondue au four est un repas social o\u00f9 l’on trempe du pain dans du fromage fondu et extensible. Chacun peut avoir son propre moule \u00e0 fromage devant lui, ou vous pouvez faire fondre les fromages dans une grande po\u00eale.<\/p>\n Les diff\u00e9rents morceaux de fromage dans le placard trouvent une nouvelle vie dans la fondue au four. Peu importe les fromages que vous faites fondre. Les Oltermanns, le brie, les fromages bleus et m\u00eame le fromage \u00e0 la cr\u00e8me conviennent \u00e0 la po\u00eale. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n Plusieurs fromages ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s \u00e0 la recette, mais selon Mikkola, les fromages qui tournent au r\u00e9frig\u00e9rateur fonctionnent tr\u00e8s bien. A condition de ne pas mettre de mozzarella di buffala dans la po\u00eale. A savoir, lorsqu\u2019il fond, il lib\u00e8re du liquide.<\/p>\n – Les emmentals et les gruy\u00e8res sont parfaits pour se r\u00e9chauffer. Apr\u00e8s tout, ils constituent \u00e9galement un bon gla\u00e7age pour les plats. Du fromage bleu et blanc peut \u00e9galement \u00eatre inclus. C’est de la bonne nourriture, car presque tout est permis, rit Mikkola.<\/p>\n La fondue au fromage est connue en Suisse depuis des si\u00e8cles et est consid\u00e9r\u00e9e comme le plat national de la Suisse. Presque tout ce que vous pouvez trouver dans le placard peut \u00eatre plong\u00e9 dans le caquelon \u00e0 fondue au fromage. Le pain est le plus populaire, mais pour tremper, par exemple, de grosses c\u00e2pres, des olives marin\u00e9es et des champignons conviennent. De plus, diff\u00e9rents l\u00e9gumes (chou-fleur, carotte) donnent une bonne vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 l’alimentation.<\/p>\n Un autre d\u00e9lice au fromage suisse, la raclette, est combin\u00e9 dans la fondue instantan\u00e9e de Mikkola. Dans celui-ci, le fromage est fondu dans le gril \u00e0 raclette pos\u00e9 sur la table et vers\u00e9 sur les pommes de terre, les cornichons, la confiture d’oignons et les mini ma\u00efs dans l’assiette. Selon Mikkola, une salade fra\u00eeche se marie \u00e9galement bien avec du fromage.<\/p>\n Plus la nourriture est bonne, plus il est confortable de s’asseoir \u00e0 table.<\/p>\n Le fromage peut \u00eatre aromatis\u00e9, par exemple, avec du romarin ou du piment. <\/span> Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n 100 g de brie<\/p>\n 100 g d’Emmental<\/p>\n 100 g de mozzarella<\/p>\n 100 g de fromage bleu<\/p>\n 50 g de parmesan<\/p>\n 50 g de Manchego<\/p>\n 12 tomates cerises en deux<\/p>\n 1 pot de basilic<\/p>\n 1 pain au levain, tranch\u00e9<\/p>\n 1. Coupez les fromages en gros morceaux. Mettez les fromages dans une po\u00eale en fonte. Ajoutez les tomates coup\u00e9es en deux. Cuire au four \u00e0 180\u00b0 pendant 12 min.<\/p>\n 2. Ajoutez dessus des feuilles de basilic et servez avec du pain au levain.<\/p>\n Plan B! -les vins sont connus pour leur bon rapport qualit\u00e9-prix et leur profil gustatif clair. Le Shiraz de la cave, originaire d’Australie occidentale, respire une confiture douce et des baies charnues. Le vin jeune est mod\u00e9r\u00e9 en acides et en tanins, c’est pourquoi il se pr\u00eate bien \u00e0 la fondue.<\/p>\n IL a test\u00e9 les fromages \u00e0 9 euros. <\/span>Henri K\u00e4rkk\u00e4inen<\/span><\/p>\n<\/div>\nFondue au four<\/h3>\n
Plan B Shiraz, Australie (14,79 \u20ac)<\/h3>\n
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