Destination de safari embl\u00e9matique, il n’y a pas si longtemps, voyager en Afrique du Sud signifiait simplement emporter son plus beau kaki et se pr\u00e9parer pour des safaris. Aujourd’hui, alors que la nation arc-en-ciel reste l’un des meilleurs endroits du continent pour observer les Big Five (lions, l\u00e9opards, rhinoc\u00e9ros, \u00e9l\u00e9phants et buffles d’Afrique), de plus en plus de voyageurs sont pr\u00eats \u00e0 aller plus loin, prenant note des r\u00e9compenses d\u00e9cern\u00e9es au pays. des restaurants gagnants, des h\u00f4tels cinq \u00e9toiles et des exp\u00e9riences culturelles dynamiques, de la rencontre avec les pingouins de Boulders Beach \u00e0 la d\u00e9couverte de mill\u00e9simes sous-estim\u00e9s dans l’une des destinations viticoles les plus renomm\u00e9es de la plan\u00e8te. \u00abLe Cap, les vignobles du Cap et un safari sont de loin l’itin\u00e9raire le plus populaire pour les personnes venant en Afrique du Sud pour la premi\u00e8re fois\u00bb, d\u00e9clare Monique Lange, experte en safari en Afrique chez Go2Afrique<\/a>. M\u00eame si le chemin \u00e0 parcourir peut para\u00eetre long en une semaine, traverser l’Atlantique n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi simple.<\/p>\n \u00abJe consid\u00e8re que c’est un voyage relativement facile, surtout avec tout l’acc\u00e8s direct des \u00c9tats-Unis \u00e0 l’Afrique du Sud de nos jours\u00bb, d\u00e9clare Tamsyn Fricker, directrice et co-fondatrice de Voyage Artistique Afrique<\/a>. (Les vols sans escale de la c\u00f4te est des \u00c9tats-Unis \u00e0 destination du Cap durent environ 15 heures et atterrissent g\u00e9n\u00e9ralement en fin d’apr\u00e8s-midi ou en d\u00e9but de soir\u00e9e).<\/p>\n Fricker sugg\u00e8re de profiter au maximum de votre temps en passant deux nuits dans les Winelands, trois nuits au Cap et trois nuits en safari. Organiser votre emploi du temps de cette fa\u00e7on vous permettra d’\u00e9viter tout d\u00e9calage horaire avant de d\u00e9couvrir la riche sc\u00e8ne gastronomique et artistique de la ville. Ici, apprenez-en davantage sur la planification de l\u2019itin\u00e9raire parfait en Afrique du Sud.<\/p>\n Imm\u00e9diatement apr\u00e8s l’atterrissage, dirigez-vous vers les Cape Winelands, qui se trouvent \u00e0 proximit\u00e9 du Cap et de son a\u00e9roport. Alors que l’Afrique du Sud compte 30 r\u00e9gions viticoles uniques, dont la majorit\u00e9 se trouvent dans la r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re autour du Cap, les deux plus connues sont de loin Stellenbosch et Franschhoek. (Pensez \u00e0 eux comme aux Napa et Sonoma d’Afrique du Sud). Directement traduit par \u00ab coin fran\u00e7ais \u00bb, Franschhoek a \u00e9t\u00e9 colonis\u00e9 en 1688 par des r\u00e9fugi\u00e9s huguenots fran\u00e7ais qui ont apport\u00e9 avec eux leurs traditions viticoles s\u00e9culaires.<\/p>\n “Je pense que Franschhoek est une exp\u00e9rience plus authentique parce qu’elle a le charme d’une petite ville”, explique Lange. \u201cVous pouvez vraiment vous immerger dans la culture et l’histoire locales et admirer les maisons de style Cape Dutch de la ville qui ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9es en galeries d’art ou en caf\u00e9s branch\u00e9s.\u201d<\/p>\n Lange recommande de rester \u00e0 Sterkopje<\/a>, un nouveau sanctuaire nourrissant bas\u00e9 au pied des montagnes brumeuses de Franschhoek. Fond\u00e9e par les fianc\u00e9es Nicole Boekhoorn et Fleur Huijskens, la propri\u00e9t\u00e9 \u2013 d\u00e9cor\u00e9e dans des int\u00e9rieurs de r\u00eave inspir\u00e9s des voyages du couple \u2013 est situ\u00e9e dans une ferme en activit\u00e9 du XVIIe si\u00e8cle. Il n\u2019existe pas ici de traitements cutan\u00e9s de haute technologie ni de produits promettant de bannir la cellulite\u00a0; seulement le pouvoir r\u00e9parateur de la nature et des rituels qui promettent de revivre le corps, l’esprit et l’\u00e2me gr\u00e2ce \u00e0 des routines holistiques comme la respiration, le yoga et le massage du sommeil profond. Apr\u00e8s une nuit de sommeil paisible, profitez de votre premi\u00e8re journ\u00e9e compl\u00e8te en vous baignant dans le hammam, en peignant dans l’atelier, en nageant dans l’\u00e9tang et en savourant des repas frais du jardin.<\/p>\n Enti\u00e8rement revigor\u00e9 apr\u00e8s votre voyage transatlantique, aventurez-vous en ville le deuxi\u00e8me jour et faites du stop \u00e0 bord du bus \u00e0 arr\u00eats multiples. Tramway des vins de la vall\u00e9e de Franschhoek<\/a> ce qui vous permet d’organiser votre propre visite des domaines viticoles r\u00e9gionaux. Ne manquez pas Klein Goederust<\/a>qui est devenu le premier domaine viticole appartenant \u00e0 des Noirs de Franschhoek en 2019. Le premier lot de leur produit phare Nomaroma MCC s’est vendu en 60 jours.<\/p>\n Une fois que vous aurez fait le plein de S\u00e9millon et de Chardonnay, retournez au Cap et enregistrez-vous \u00e0 L’h\u00f4tel Silo<\/a> pendant trois nuits. Merveille architecturale qui domine le V&A Waterfront, le centre touristique de la ville, cette \u00e9l\u00e9gante propri\u00e9t\u00e9 se trouve en fait directement au-dessus du Mus\u00e9e Zeitz d’art contemporain d’Afrique (MOCAA)<\/a> qui abrite la plus grande collection d’art africain contemporain d’Afrique. “Vous avez un acc\u00e8s facile \u00e0 tout, mais Silo semble toujours un peu exclusif”, explique Fricker.<\/p>\n Commencez votre premi\u00e8re soir\u00e9e avec un cocktail au bar sur le toit de l’h\u00f4tel, le point culminant du front de mer V&A, avant de d\u00e9couvrir par vous-m\u00eame pourquoi Le Cap est devenue l’une des grandes villes gastronomiques du monde. Pour une cuisine raffin\u00e9e, Fricker aime FYN<\/a>, class\u00e9 37e sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde en 2022 et meilleur restaurant d’Afrique. Rencontre entre le Japon et l’Afrique du Sud, la cuisine propose des plats fusion cr\u00e9atifs comme le tsukune de pintade et le porc ib\u00e9rique \u00e0 la sauce okonomiyaki. Fricker envoie \u00e9galement ses clients \u00e0 Galjoen<\/a>qui se concentre sur les fruits de mer locaux p\u00each\u00e9s de mani\u00e8re responsable.<\/p>\n Lors de votre premi\u00e8re journ\u00e9e compl\u00e8te au Cap, d\u00e9couvrez la ville m\u00e8re sur Le sentier du Lion<\/a>, une promenade guid\u00e9e \u00e0 travers les fynbos (v\u00e9g\u00e9tation que l’on trouve uniquement au Cap), les for\u00eats et les plages, se terminant par une passionnante balade en scooter \u00e9lectrique le long de la promenade de Sea Point. La visite, l’une des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de Fricker, comprend \u00e9galement deux pique-niques gastronomiques avec des boissons et des collations locales et des histoires fascinantes sur l’histoire, la culture et la biodiversit\u00e9 du Cap. Ensuite, prenez le T\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique<\/a> au sommet de la Montagne de la Table pour s’impr\u00e9gner de la vue c\u00e9leste et faire une promenade \u00e0 travers Bo Kaap<\/a>l’un des quartiers les plus anciens du Cap, connu pour ses maisons kal\u00e9idoscopiques et sa cuisine aromatique malaise du Cap.<\/p>\n Le deuxi\u00e8me jour, plongez-vous dans la r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re du Cap, qui compte parmi les plus spectaculaires au monde. \u00ab Ce que j’aime au Cap, c’est sa diversit\u00e9 ; c’est la rencontre des montagnes, de l’oc\u00e9an, des vignobles et de la ville \u00bb, explique Fricker. Son aventure c\u00f4ti\u00e8re parfaite consiste \u00e0 commencer la matin\u00e9e avec un caf\u00e9, des croissants et un plongeon dans le bassin de mar\u00e9e de Baie de Kalk<\/a>, un village de p\u00eacheurs pittoresque connu pour sa beaut\u00e9 brute et ses boutiques originales. Ensuite, c’est parti pour un selfie avec les c\u00e9l\u00e8bres pingouins de Plage des rochers<\/a>avant d’entrer dans R\u00e9serve naturelle de Cape Point<\/a> pour voir le Cap de Bonne-Esp\u00e9rance et un pique-nique sur une plage priv\u00e9e. Retournez en ville via la charmante route de Chapman’s Peak, en vous arr\u00eatant en chemin pour un ap\u00e9ritif \u00e9pique.<\/p>\n C’est l’heure du grand final : le safari de votre vie. Pour le faire correctement \u2013 \u200b\u200bou du moins de la mani\u00e8re la plus opulente \u2013 offrez-vous un s\u00e9jour \u00e0 Plaines de gu\u00e9pards<\/a>, l’un des lodges de safari les plus exclusifs d’Afrique du Sud. Nich\u00e9 \u00e0 l’int\u00e9rieur R\u00e9serve naturelle de Sabi Sand<\/a>, une concession priv\u00e9e proposant les meilleures observations de gibier \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du parc national Kruger, les guides sont autoris\u00e9s \u00e0 conduire hors route afin de suivre et de rep\u00e9rer les animaux, offrant ainsi aux clients des rencontres de pr\u00e8s. Mieux encore, l’une des villas de la propri\u00e9t\u00e9, Mapogo, se trouve directement sur un point d’eau, vous permettant ainsi d’observer les hippopotames, les crocodiles et les \u00e9l\u00e9phants avant m\u00eame de sauter dans un Land Cruiser \u00e9lectrique pour votre promenade matinale.<\/p>\n L\u00e0 o\u00f9 Cheetah Plains se d\u00e9marque vraiment, c’est son luxe excessif. Les h\u00e9bergements sophistiqu\u00e9s se composent de trois villas ind\u00e9pendantes, chacune comprenant quatre suites ind\u00e9pendantes ainsi qu’une vaste maison principale avec un salon et une salle \u00e0 manger, un salon formel, un salon de divertissement, une piscine, une galerie de vins et un boma pour des d\u00eeners braai \u00e9toil\u00e9s. D\u00e9cor\u00e9s de mani\u00e8re exquise, les int\u00e9rieurs s’\u00e9cartent bien des clich\u00e9s du safari, mettant plut\u00f4t en valeur l’art contemporain sud-africain, les meubles raffin\u00e9s et les touches technologiques, comme les iPhones pr\u00e9charg\u00e9s avec les num\u00e9ros de t\u00e9l\u00e9phone du personnel et les applications sur le th\u00e8me de la nature.<\/p>\n L’\u00e9quipe d’accueil d\u00e9di\u00e9e de chaque villa, compos\u00e9e d’un h\u00f4te, d’un chef priv\u00e9, d’un sommelier, d’un spa th\u00e9rapeute et d’un majordome, ainsi que d’un guide de terrain et d’un pisteur, est toujours disponible pour vous g\u00e2ter compl\u00e8tement. S\u00e9rieusement, il est difficile de revenir au vrai. monde apr\u00e8s cela – que vous soyez d’humeur pour une d\u00e9gustation de vin dirig\u00e9e par un expert, un menu de d\u00e9gustation personnalis\u00e9 de six plats ou une th\u00e9rapie de vente au d\u00e9tail \u00e0 la boutique Shari’s sur place, o\u00f9 les invit\u00e9s peuvent cr\u00e9er des bijoux uniques en leur genre en utilisant de mani\u00e8re \u00e9thique -diamants en vrac provenant de sources avec l’aide d’un gemmologue qualifi\u00e9. Comme l\u2019Afrique du Sud elle-m\u00eame, vous n\u2019oublierez s\u00fbrement jamais votre s\u00e9jour ici.<\/p>\nD\u00e9tendez-vous et r\u00e9initialisez-vous dans les vignobles d’Afrique du Sud<\/strong><\/h2>\n
Embrassez la magie du Cap<\/strong><\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>Embarquez pour un safari ultra-luxueux<\/strong><\/h2>\n
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