![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1704972446_887_La-meilleure-crepe-du-monde-\u2013-Cette-astuce-la-rendra.jpg\")
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La cr\u00eape est un mets pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de beaucoup. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n La recette des cr\u00eapes est simple, mais il est bon de rappeler quelques conseils.<\/p>\n Tout d\u2019abord, il ne faut pas exag\u00e9rer la quantit\u00e9 de farine. S’il y a trop de farine dans la p\u00e2te, la cr\u00eape ne sera pas merveilleusement p\u00e9tillante (il ne sert \u00e0 rien de discuter du go\u00fbt, bien s\u00fbr, m\u00eame une cr\u00eape \u00e9paisse a ses amis).<\/p>\n Encore une fois, il ne faut pas l\u00e9siner sur les \u0153ufs, ils donnent au pannari un go\u00fbt et une texture d\u00e9licieux.<\/p>\n Le soussign\u00e9 a appris une petite astuce de p\u00e2tisserie de la m\u00e8re de son ami d’enfance, qui rend les cr\u00eapes super d\u00e9licieuses.<\/p>\n Mettez le beurre en cubes (le beurre est du beurre et il est d\u00e9licieux dans une po\u00eale) sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et mettez-le dans un four chaud pour le faire fondre. Le gibier n’a pas de papier beurr\u00e9, mais la cr\u00eape est cuite directement sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie chaude. Lorsque le beurre est fondu, il est vers\u00e9 dans la p\u00e2te et la p\u00e2te est d\u00e9pos\u00e9e directement sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie. De cette fa\u00e7on, le fond de la cr\u00eape obtient \u00e9galement une magnifique surface de cuisson.<\/p>\n 5 \u0153ufs<\/p>\n 1 litre de lait<\/p>\n 5 \u00bd dl de farine de bl\u00e9<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cardamome<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n \u00bd dl de sucre<\/p>\n 100 g de beurre<\/p>\n 1. Cassez les \u0153ufs dans un bol et battez-les pour briser leur texture. Ajoutez du lait.<\/p>\n 2. Ajoutez la farine et les \u00e9pices et m\u00e9langez. Laissez lever la p\u00e2te pendant environ 30 minutes.<\/p>\n 3. Mettez le beurre sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et faites-le fondre \u00e0 four chaud. Une fois le beurre fondu, versez-le dans la p\u00e2te. Ne mettez pas de papier sulfuris\u00e9 sur la plaque, mais versez la p\u00e2te directement sur la plaque graiss\u00e9e.<\/p>\n 4. Faites cuire la cr\u00eape \u00e0 environ 220 degr\u00e9s au milieu du four pendant environ 20 \u00e0 30 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le haut et le bas de la cr\u00eape aient acquis une belle couleur.<\/p>\n Nous avons test\u00e9 l’airfryer – Il n’y a aucun doute sur le gagnant <\/span>Elle Laitila<\/span><\/p>\n<\/div>\nCr\u00eape<\/h3>\n
La cr\u00eape se cuit \u00e9galement bien \u00e0 l’airfryer :<\/h3>\n
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