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L’oignon caram\u00e9lis\u00e9, cet aromatisant mis\u00e9ricordieux de chaque aliment, rend m\u00eame cette simple trempette tout simplement parfaite. D\u00e9licieux, savoureux et tellement addictif, attention !<\/p>\n
La trempette \u00e0 l’oignon est parfaite pour accompagner des chips, des craquelins, des morceaux de baguette croustillante, des nachos ou des chips de pita, mais elle est \u00e9galement id\u00e9ale pour d’autres choses. Versez la trempette \u00e0 l’oignon entre un hamburger, sur un filet de poulet frit, comme vinaigrette ou comme accompagnement d’un poisson.<\/p>\n
Le go\u00fbt riche et riche des oignons caram\u00e9lis\u00e9s \u00e9gaye chaque repas.<\/p>\n
Beaucoup l\u00e8vent la main lorsqu’il faut aller caram\u00e9liser des oignons. Il faut l’avouer : caram\u00e9liser des oignons cr\u00e9e un d\u00e9sordre et un morceau de beurre est consomm\u00e9.<\/p>\n
Il existe \u00e9galement une solution \u00e0 ce probl\u00e8me. Vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer cette gourmandise bien dor\u00e9e au four. Sans la cro\u00fbte et moins de gras, mais le m\u00eame bon go\u00fbt.<\/p>\n
Tout d\u2019abord, coupez l\u2019oignon en fines rondelles. Graisser un plat allant au four avec un couvercle avec de l’huile d’olive et mettre les oignons dans le plat. Ajouter l’huile d’olive, le miel et l’eau aux oignons. M\u00e9langez les ingr\u00e9dients \u00e0 la main.<\/p>\n
Cuire les oignons au four \u00e0 175 degr\u00e9s sous le couvercle pendant environ trois heures, jusqu’\u00e0 ce que les oignons soient ramollis, dor\u00e9s et d\u00e9licieusement caram\u00e9lis\u00e9s.<\/p>\n
4 oignons jaunes<\/em><\/p>\n 50 g de beurre<\/em><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’eau<\/em><\/p>\n 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/em><\/p>\n 200 g de cr\u00e8me sure<\/em><\/p>\n 200 g de fromage frais<\/em><\/p>\n 1 dl de mayonnaise<\/em><\/p>\n 1 pot de ciboulette<\/em><\/p>\n quelques grains de poivre noir du moulin<\/em><\/p>\n En outre:<\/strong><\/p>\n chips de pommes de terre<\/em><\/p>\n 1. Commencez par caram\u00e9liser l’oignon. Emincez les oignons tr\u00e8s finement \u00e0 la mandoline. Caram\u00e9lisez les oignons sous le couvercle sans remuer avec le beurre, un peu d’eau et du sel jusqu’\u00e0 ce que les oignons prennent une couleur r\u00f4tie. Refroidir.<\/p>\n 2. M\u00e9langez la cr\u00e8me sure, le fromage \u00e0 la cr\u00e8me et la mayonnaise jusqu’\u00e0 consistance lisse. Ajouter la ciboulette hach\u00e9e et assaisonner de poivre noir. Incorporer l’oignon caram\u00e9lis\u00e9 refroidi. Servir avec des chips.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n