![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1704373750_248_Voici-comment-reussir-avec-du-saumon-au-four-Evitez.jpg\")
<\/div>\n<\/p>\n
Le saumon mijote d\u00e9licieusement sous le pain aux herbes. RONI LETHI. <\/span><\/p>\n<\/div>\n Le saumon au four est un plat facile. C’est beaucoup demander, \u00e0 condition de penser \u00e0 ne pas cuire le saumon \u00e0 sec. La s\u00e9cheresse semble \u00eatre le probl\u00e8me le plus courant avec le saumon cuit au four.<\/p>\n Au lieu du saumon cuit au four de base, vous pouvez parfois tester de nouvelles saveurs. Une bonne option est celle-ci par Cristina Moborg<\/strong> saumon croustillant au four. Son juju est un enrobage de pain aux herbes, qui accompagne parfaitement le saumon.<\/p>\n Le couple entrepreneurial d’Heiroli, Cristina et Rolf Moborg<\/strong> sont de passionn\u00e9s cuisiniers \u00e0 la maison. Beaucoup de bons plats sont pr\u00e9par\u00e9s dans leur cuisine.<\/p>\n Cristina Moring, \u00e0 moiti\u00e9 italienne, glace souvent le saumon cuit au four avec cette masse m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e0 base d’herbes et de pain. La recette italienne donne au saumon une bonne vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n 1 kg de filet de saumon<\/p>\n 1 brin de persil<\/p>\n 4 brins de thym<\/p>\n 2 brins de basilic<\/p>\n 1 brin d’aneth<\/p>\n 2 brins de romarin<\/p>\n Le zeste r\u00e2p\u00e9 d’1 citron<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre blanc<\/p>\n 100 g de pain<\/p>\n 50 g d’huile<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel + 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe \u00e0 la surface du saumon<\/p>\n 1. Coupez le pain en morceaux et mettez-le dans un mixeur.<\/p>\n 2. Ajouter l’aneth, le thym, le basilic, les feuilles de romarin, le persil, le zeste de citron, l’huile, le sel et le poivre blanc. Mixez jusqu’\u00e0 obtenir une masse grossi\u00e8re dans un mixeur. Go\u00fbtez le sel dans le gla\u00e7age, ajoutez-en si n\u00e9cessaire.<\/p>\n 3. Disposez le filet de saumon dans le plat allant au four, c\u00f4t\u00e9 peau vers le bas. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sel dessus. Appliquez le m\u00e9lange d’herbes sur le saumon et faites cuire au four \u00e0 190 degr\u00e9s pendant 20 minutes. Servir le saumon croustillant et chaud.<\/p>\n Recette : Cristina Moborg<\/em><\/p>\nSaumon croustillant au four<\/h3>\n
![\"Aller](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Finn-Olle-a-recu-un-cours-de-moutarde-de-sa.png\")
<\/div>\n