L<\/span>Le ma\u00eetre mot du printemps-\u00e9t\u00e9 2022 est durabilit\u00e9.<\/strong> Valoriser l’\u00e9cotourisme, qui respecte l’environnement et cherche \u00e0 minimiser la consommation des ressources locales (et surtout d’\u00e9nergie) tout en soutenant les communaut\u00e9s locales. Nous voulons des vacances durables.<\/p>\n Selon un Enqu\u00eate YouGov pour le site Omio<\/strong>pour un Italien sur cinq, voyager est l’une des meilleures opportunit\u00e9s d’agir de mani\u00e8re \u00e9cologique, 10 % choisissent des aliments v\u00e9g\u00e9tariens ou v\u00e9g\u00e9taliens, 17 % souhaitent compenser les \u00e9missions de CO2 des vols et 23 % r\u00e9servent un logement durable. Voici six propri\u00e9t\u00e9s pour les voyageurs verts.<\/strong><\/p>\n\n Un moulin \u00e0 vent sur l’\u00eele de Texel, (\u00eeles de la Frise occidentale) sur le c\u00f4t\u00e9 nord de la c\u00f4te n\u00e9erlandaise.<\/p>\n<\/div>\n Lorsque Val\u00e9rie Jongeneel a rencontr\u00e9 le chef Joram Timmerman alors qu’elle r\u00e9coltait des hu\u00eetres \u00e0 Texel, elle n’aurait jamais pens\u00e9 que le projet Op Oost pourrait voir le jour, leur ferme et ancien entrep\u00f4t d’algues aujourd’hui reconverti en une \u00ab ferme gastronomique \u00bb sur l’\u00eele de Texel, aux Pays-Bas.<\/strong> Une propri\u00e9t\u00e9 qui fait partie de Shl Considerate Collection, un portefeuille de petits h\u00f4tels ind\u00e9pendants d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la durabilit\u00e9, dont les crit\u00e8res s’alignent sur ceux du Gstc (Global Sustainable Tourism Council, une organisation \u00e0 but non lucratif cr\u00e9\u00e9e par le Programme des Nations Unies pour l’environnement). C’est-\u00e0-dire “communautaire”, pour prot\u00e9ger la communaut\u00e9, “gardiens culturels”, gardiens du patrimoine culturel, et “conscients de l’environnement”, \u00e9co-durables. Seulement 12 suites, un restaurant tourn\u00e9 vers la nature, le \u00ab Kook Atelier \u00bb, au Guide Michelin 2021, et un jardin plein d’herbes m\u00e9dicinales, de fleurs comestibles et de baies. Le temps s’\u00e9coule lentement \u00e0 Op Oost, entre promenades le long de la mer – ou sur la mer, \u00e0 mar\u00e9e basse – visites de fermes, massages et, le matin, pique-nique avec petit d\u00e9jeuner devant la porte. Le vent frais et sal\u00e9 sur la peau, tandis que chaque instant devient une inspiration.<\/strong> (opoost.nl<\/em><\/a>; double \u00e0 partir de 179 euros).<\/p>\n Etna vu du parc botanique Radicepura \u00e0 Carruba di Riposto (Catane), au Donna Carmela Boutique Hotel.<\/p>\n<\/div>\n Une r\u00e9sidence sicilienne de la fin du XIXe si\u00e8cle, propri\u00e9t\u00e9 de la famille Faro, immerg\u00e9e dans leur p\u00e9pini\u00e8re de 10 000 m\u00e8tres carr\u00e9s avec des plantes m\u00e9diterran\u00e9ennes et subtropicales, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du parc botanique Radicepura d’une rare beaut\u00e9<\/strong>\u00e0 un kilom\u00e8tre de la mer, \u00e0 Carruba di Riposto, entre Catane et Taormina. Donna Carmela Resort & Lodges<\/strong> il dispose de 26 chambres, murs de pierre, sol en lave et le charme d’antan, juxtapos\u00e9s aux \u00e9chos du design contemporain. L’aspect le plus durable, en plus de la restauration d’un ancien syst\u00e8me d’irrigation arabe, afin de ne pas gaspiller l’importante ressource en eau, et des produits naturels du spa cr\u00e9\u00e9s par les plantes de l’entreprise horticole, se trouve dans les huit lodges construit selon des crit\u00e8res bio-architecturaux, avec des mat\u00e9riaux locaux et des panneaux solaires thermiques pour maximiser l’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. Le tout embrass\u00e9 par le sommet de l’Etna et la brise de la mer Ionienne, sur l’un des sols les plus fertiles d’Italie<\/strong>. (donnacarmela.com<\/em><\/a>; double \u00e0 partir de 190 euros).<\/p>\n La terrasse d’une chambre du Donna Carmela Resort & Lodges, \u00e0 Carruba di Riposto (Catane).<\/p>\n<\/div>\n Depuis des ann\u00e9es, c’est l’une des stations les plus actives et les plus r\u00e9compens\u00e9es avec plus de 20 \u00e9co-r\u00e9compenses, dont l’identit\u00e9 verte a \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9e en 2020 en neutralisant les \u00e9missions de CO2 produites en interne de 100 %. Aujourd’hui, \u00e0 Gargnano (Brescia), LeFay Resort & Spa Lago di Garda, certifi\u00e9 par Green Globe, totalement int\u00e9gr\u00e9 dans le paysage et construit avec des mat\u00e9riaux naturels, vient de terminer le restyling<\/strong> avec quelques nouveaut\u00e9s : le Adults Only Spa, les Sky Suites et le restaurant Gramen, dont la cuisine utilise les herbes spontan\u00e9es du jardin \u00e9nerg\u00e9tique qui l’entoure. Id\u00e9al \u00e9galement pour la marche ou pour un parcours de sant\u00e9 parmi les terrasses de citronniers parfum\u00e9s de Gargnano, l’un des villages historiques les plus beaux et les plus romantiques du lac de Garde.<\/strong> (lefayresorts.com<\/em><\/a>; double \u00e0 partir de 520 euros).<\/p>\n La piscine d’une suite du Cascioni Eco Retreat, Porto Cervo – Baia Sardinia, Localit\u00e0 Cascioni, (Arzachena).<\/p>\n<\/div>\n Commen\u00e7ons par le tableau des m\u00e9dailles naturalistes. Le Cascioni Eco Retreat, sur une colline surplombant la baie de Cannigione<\/strong>se trouve sur la terre la moins habit\u00e9e d’Italie, riche en biodiversit\u00e9 : situ\u00e9e dans un parc de 18 hectares avec potager et oliveraie, dans la r\u00e9serve de Saloni et face \u00e0 un lagon prot\u00e9g\u00e9, la propri\u00e9t\u00e9 est un ancien domaine familial, ouvert aux h\u00f4tes<\/strong>: 15 suites avec piscine et jardins privatifs. La gestion durable s’articule autour de diff\u00e9rentes bonnes pratiques : \u00e9limination totale du plastique, absence de pesticides dans les cultures, \u00e9nergies renouvelables, sets de courtoisie biod\u00e9gradables, applications “concierge num\u00e9rique” pour \u00e9viter la consommation de papier et sensibiliser \u00e0 la politique environnementale. Le reste est fait de des moments lents, tels que des excursions en kayak dans la r\u00e9serve, des ateliers de confitures et de l\u00e9gumes dans l’huile, des d\u00eeners aux chandelles dans l’oliveraie, des cours de tissage sur un m\u00e9tier \u00e0 tisser<\/strong>. Mais aussi d\u00e9tente au spa, au bord de la piscine ou en bord de mer et excursions \u00e0 la Maddalena avec leur voilier BonAria. Une Sardaigne vue avec des yeux diff\u00e9rents. (cascioni.com<\/em><\/a>; “Eau de Source & Bien-\u00eatre” : une nuit, petit-d\u00e9jeuner, acc\u00e8s \u00e0 l’hydro-sentier, \u00e0 partir de 600 euros pour deux).<\/p>\n Le potager du relais Borgo San Felice, \u00e0 Castelnuovo Berardenga (Sienne).<\/p>\n<\/div>\n Le premier impact est celui d’une propri\u00e9t\u00e9 exclusive et r\u00e9pandue dans la campagne siennoise,<\/strong> dans le pur style Relais & Ch\u00e2teaux. Mais derri\u00e8re le sc\u00e9nario cinq \u00e9toiles de Borgo San Felice (Lieu San Felice, Castelnuovo Berardenga, Sienne)<\/strong> il y a eu un engagement consid\u00e9rable depuis des ann\u00e9es dans le secteur durable et \u00e9thique pour le projet social “Le jardin et la cour du Borgo”, dans lequel les enfants handicap\u00e9s locaux cultivent et prennent soin de la terre, sous la direction d’op\u00e9rateurs coop\u00e9ratifs et en apprenant de la sagesse des b\u00e9n\u00e9voles, les grands-parents locaux<\/strong>.<\/p>\n Les produits, en plus de se retrouver dans les plats du chef \u00e9toil\u00e9 Juan Quintero, sont vendus sur le territoire. Mais le relais, qui utilise 100 % d’\u00e9nergie provenant de sources renouvelables, a remplac\u00e9 compl\u00e8tement le plastique par des mat\u00e9riaux biod\u00e9gradables cette ann\u00e9e et est certifi\u00e9 durable en tant que cha\u00eene agroalimentaire pour le vin. Diff\u00e9rentes exp\u00e9riences th\u00e9matiques sont propos\u00e9es : balades olfactives dans le jardin, d\u00e9tente au spa botanique, parcours v\u00e9lo personnalis\u00e9s et yoga dans les vignes.<\/strong> (borgosanfelice.it<\/em>;<\/a> avec le double tarif “Voyagez sans soucis” \u00e0 partir de 592 euros). Les produits du jardin finissent dans les plats du chef \u00e9toil\u00e9, ou sont vendus \u00e0 0 km.\n<\/p>\n \n Recevez des nouvelles et des mises \u00e0 jour<\/span> Vue depuis la montagne Aristi sur le mont Tymfi, r\u00e9gion de Zagori, en \u00c9pire, au nord-ouest de la Gr\u00e8ce.<\/p>\n<\/div>\n Une Gr\u00e8ce in\u00e9dite, celle d’une r\u00e9gion accident\u00e9e et montagneuse comme Zagoria. Le Aristi Mountain Resort est situ\u00e9 sur le point culminant du village homonyme, surplombant la gorge de Vikos et les tours Papigo<\/strong>, dans le nord-ouest du pays, presque \u00e0 la fronti\u00e8re avec l’Albanie\u00a0: il s’agit d’un lodge prim\u00e9 de 18\u00a0chambres, membre de Beyond Green by Preferred Hotels & Resorts, qui comprend des propri\u00e9t\u00e9s avec plus de 50\u00a0indicateurs de durabilit\u00e9 align\u00e9s sur l’ONU normes mondiales du tourisme durable. Il s’agit notamment de l’utilisation de mat\u00e9riaux locaux et naturels, du recyclage high-tech de l’eau, de l’accompagnement de la communaut\u00e9 locale dans la relance de l’\u00e9conomie rurale. Un lieu o\u00f9 le temps est suspendu, entre monast\u00e8res reli\u00e9s par des ponts de pierre, excursions sur des chemins sinueux, rafting sur les rivi\u00e8res, balades \u00e0 cheval<\/strong>. Un coin pr\u00e9serv\u00e9 de la Gr\u00e8ce pour des vacances durables inoubliables. (aristi.eu<\/em>; double \u00e0 partir de 184 euros).<\/p>\n iO Donna \u00a9 REPRODUCTION R\u00c9SERV\u00c9E<\/p>\n<\/p><\/div>\nLa ferme gastronomique sur la mer hollandaise<\/h2>\n
Vacances durables dans l’oasis tropicale au pied de l’Etna<\/h2>\n
![\"Vacances](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650721941_537_Materiaux-ecologiques-energie-renouvelable-zero-emission-De-nombreux-etablissements-hoteliers.jpg\")
<\/p>\n![\"Vacances](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650721941_775_Materiaux-ecologiques-energie-renouvelable-zero-emission-De-nombreux-etablissements-hoteliers.jpg\")
<\/p>\nPratiques \u00e9cologiques sur le lac<\/h2>\n
En Sardaigne, face au lagon<\/h2>\n
![\"Vacances](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650721941_36_Materiaux-ecologiques-energie-renouvelable-zero-emission-De-nombreux-etablissements-hoteliers.jpg\")
<\/p>\nVacances durables : si le jardin est inclusif<\/h2>\n
![\"Vacances](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650721941_185_Materiaux-ecologiques-energie-renouvelable-zero-emission-De-nombreux-etablissements-hoteliers.jpg\")
<\/p>\n![\"Voyage](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Comment-est-le-tourisme-en-Italie-Tendances-et-previsions.png\" "\\"Voyage")
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\n au dernier<\/span>
\n tendances beaut\u00e9<\/span>
\n directement dans votre courrier<\/span>\n <\/p>\n<\/div>\nEn Gr\u00e8ce entre monast\u00e8res et villages antiques<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650721942_278_Materiaux-ecologiques-energie-renouvelable-zero-emission-De-nombreux-etablissements-hoteliers.jpg\")
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