{"id":1062477,"date":"2023-12-16T07:05:25","date_gmt":"2023-12-16T09:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-deux-repas-que-vous-devriez-toujours-choisir-lorsque-vous-voulez-la-nourriture-davion-la-plus-savoureuse\/"},"modified":"2023-12-16T07:05:30","modified_gmt":"2023-12-16T09:05:30","slug":"les-deux-repas-que-vous-devriez-toujours-choisir-lorsque-vous-voulez-la-nourriture-davion-la-plus-savoureuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-deux-repas-que-vous-devriez-toujours-choisir-lorsque-vous-voulez-la-nourriture-davion-la-plus-savoureuse\/","title":{"rendered":"Les deux repas que vous devriez toujours choisir lorsque vous voulez la nourriture d’avion la plus savoureuse"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

IL y a deux repas que vous devriez toujours choisir pour d\u00e9couvrir la nourriture la plus savoureuse \u00e0 bord d’un avion. <\/p>\n

De nombreux passagers ont h\u00e2te de d\u00e9coller le papier d’aluminium de leur plateau pour voir quel est le repas \u00e0 bord de leur vol. <\/p>\n

\n
<\/a><\/p>\n

2<\/span><\/p>\n<\/div>

De nombreux d\u00e9pliants ont h\u00e2te de retirer le papier d’aluminium pour en savoir plus sur leur repas.<\/span>Cr\u00e9dit : Getty<\/span><\/figcaption><\/figure>\n
\n
\"Les<\/a><\/p>\n

2<\/span><\/p>\n<\/div>

Les clients de la classe affaires paient un suppl\u00e9ment et s’attendent \u00e0 une cuisine raffin\u00e9e<\/span>Cr\u00e9dit : Getty<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Mais certains voyageurs fr\u00e9quents redoutent la nourriture \u00e0 bord qui, selon eux, n’a jamais aussi bon go\u00fbt que les repas que nous mangeons au sol. <\/p>\n

Donc, pour dissiper une partie du myst\u00e8re autour de la nourriture \u00e0 bord, le Courrier quotidien <\/a>a envoy\u00e9 un journaliste au restaurant de British Airways pr\u00e8s de l’a\u00e9roport de Gatwick. L\u2019unit\u00e9 de production de type usine produit 4 500 repas par jour.<\/p>\n

British Airways pr\u00e9voit de servir jusqu’\u00e0 380 000 d\u00eeners de No\u00ebl aux passagers pendant la p\u00e9riode des f\u00eates.<\/p>\n

Dans la \u00ab salle de dressage \u00bb, des dizaines d’ouvriers pr\u00e9parent les repas pour les clients de la classe affaires des compagnies a\u00e9riennes. <\/p>\n

Le site est g\u00e9r\u00e9 par les entrepreneurs Newrest Catering. Leur chef du d\u00e9veloppement, Andy Bailey, 53 ans, a d\u00e9clar\u00e9 : “Nous prenons beaucoup de temps pour concevoir nos menus et les testons encore et encore jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient conformes aux normes.”<\/p>\n

Mark Brega, chef ex\u00e9cutif de BA, a d\u00e9clar\u00e9 au Mail que les perceptions concernant la nourriture \u00e0 bord \u00e9taient en train de changer.<\/p>\n

Il a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab La perception de la nourriture dans les avions est en train de changer. \u00bb<\/p>\n

Et il a expliqu\u00e9 comment la nourriture doit tenir compte des conditions uniques \u00e0 bord d’un vol.<\/p>\n

Il a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Vous perdez environ 30 % de vos papilles gustatives, nous devons donc en tenir compte dans notre cuisine.<\/p>\n

“En g\u00e9n\u00e9ral, la cuisine britannique est tr\u00e8s bonne, mais elle a un profil de saveur l\u00e9ger, donc les plats plus \u00e9pic\u00e9s et plus aromatiques ont tendance \u00e0 mieux fonctionner. <\/p>\n

“Le poulet au beurre ou le poulet tikka masala font partie de nos plats les plus appr\u00e9ci\u00e9s.<\/p>\n

“Il en va de m\u00eame pour le vin ; certains d’entre eux ont un go\u00fbt excellent au sol mais peuvent avoir un go\u00fbt horrible dans l’air, il faut donc le tester.”<\/p>\n

“Les poissons comme l’odeur du rouget peuvent remplir une cabine et doivent donc \u00eatre \u00e9vit\u00e9s. Mais l’ar\u00f4me du pain est extr\u00eamement attrayant et signale aux passagers qu’ils vont prendre un bon repas.”<\/p>\n

Une autre r\u00e8gle d\u2019or de la restauration \u00e0 bord \u00e9tait que les pilotes ne mangeaient jamais le m\u00eame repas, afin d\u2019\u00e9viter les intoxications alimentaires qui les rendraient tous les deux malades en m\u00eame temps.<\/p>\n<\/div>\n


\n
ttn-fr-58<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

IL y a deux repas que vous devriez toujours choisir pour d\u00e9couvrir la nourriture la plus savoureuse \u00e0 bord d’un avion. De nombreux passagers ont h\u00e2te de d\u00e9coller le papier d’aluminium de leur plateau pour voir quel est le repas \u00e0 bord de leur vol. 2 De nombreux d\u00e9pliants ont h\u00e2te de retirer le papier […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1062478,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[12684,212451,212450,23367,245,12565,65,3261,863,211,212349,7317,20529,220,15355,188],"class_list":["post-1062477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","tag-choisir","tag-conseils-de-voyage","tag-conseils-et-astuces-pour-les-vacances","tag-davion","tag-deux","tag-devriez","tag-les","tag-lorsque","tag-nourriture","tag-nourriture-et-boisson","tag-nutrition-dietetique-et-perte-de-poids","tag-repas","tag-savoureuse","tag-toujours","tag-voulez","tag-vous"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1062477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1062477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1062477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1062478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1062477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1062477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1062477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}