![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/1702655855_341_Si-vous-ne-faites-quun-seul-gateau-de-Noel-choisissez.jpg\")
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Tiger Cake porte une tenue de No\u00ebl. <\/span>Pasi Liesimaa<\/span><\/p>\n<\/div>\n Une table basse de No\u00ebl n’est pas compl\u00e8te sans g\u00e2teau sec. C’est l’opinion de beaucoup, et ce n’est pas \u00e9tonnant. Les g\u00e2teaux cuits au four, assaisonn\u00e9s aux \u00e9pices de No\u00ebl, apportent l’odeur de No\u00ebl dans toute la maison.<\/p>\n Ce No\u00ebl, on mettra au four un g\u00e2teau tigre dont les rayures raviront la table basse. Au lieu de la recette traditionnelle, des \u00e9pices de No\u00ebl sont cette fois gliss\u00e9es dans le g\u00e2teau.<\/p>\n Le g\u00e2teau tigre est un v\u00e9ritable classique du g\u00e2teau au caf\u00e9, et il est facile \u00e0 pr\u00e9parer tant que vous n’oubliez pas de s\u00e9parer la p\u00e2te dans deux bols s\u00e9par\u00e9s.<\/p>\n 2 oeufs<\/p>\n 2 dl de sucre<\/p>\n 100 g\/1 dl de graisse fondue<\/p>\n 2 dl de lait<\/p>\n 3,5 dl de farine de bl\u00e9<\/p>\n 1,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de clous de girofle<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre<\/p>\n Gla\u00e7age:<\/strong><\/p>\n 0,75 dl de chantilly<\/p>\n 100 g de chocolat noir ou de chocolat au lait<\/p>\n Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/p>\n bonbons \u00e0 la menthe poivr\u00e9e<\/p>\n p\u00e9pites<\/p>\n 1. Fouettez les \u0153ufs et le sucre.<\/p>\n 2. Ajoutez la graisse fondue et refroidie et m\u00e9langez. Versez la moiti\u00e9 de la p\u00e2te dans un autre bol.<\/p>\n 3. M\u00e9langez les ingr\u00e9dients secs ensemble, \u00e0 l’exception de la poudre de cacao. Une fois les ingr\u00e9dients secs m\u00e9lang\u00e9s, versez la moiti\u00e9 du m\u00e9lange de farine dans un nouveau bol et incorporez la poudre de cacao.<\/p>\n 4. M\u00e9langez un d\u00e9cilitre de lait et un m\u00e9lange l\u00e9ger de farine \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n 5. M\u00e9langez un d\u00e9cilitre de lait et le m\u00e9lange de farine noire dans la deuxi\u00e8me p\u00e2te.<\/p>\n 6. Versez la moiti\u00e9 de la p\u00e2te l\u00e9g\u00e8re dans un moule \u00e0 tarte graiss\u00e9 et farin\u00e9.<\/p>\n 7. Versez ensuite la p\u00e2te fonc\u00e9e dessus pour former les rayures du Tiger Cake.<\/p>\n 8. Versez le reste de la p\u00e2te claire sur la p\u00e2te fonc\u00e9e.<\/p>\n 6. Faites cuire le g\u00e2teau \u00e0 175 degr\u00e9s au niveau inf\u00e9rieur du four pendant environ 45 minutes.<\/p>\n 7. Retournez le g\u00e2teau et laissez-le refroidir.<\/p>\n 8. Pr\u00e9parez le gla\u00e7age en faisant chauffer la cr\u00e8me dans une casserole presque jusqu’au point d’\u00e9bullition. Hachez le chocolat dans la cr\u00e8me chaude et remuez d\u00e9licatement jusqu’\u00e0 ce que le chocolat soit fondu.<\/p>\n 9. Versez le gla\u00e7age sur le g\u00e2teau et d\u00e9corez de p\u00e9pites et de bonbons \u00e0 la menthe poivr\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\nG\u00e2teau du tigre de No\u00ebl<\/h3>\n