Christiane Pfundt dirige depuis 2010 sa boutique de Leipzig appel\u00e9e Gr\u00fcnschnabel. Une v\u00e9ritable pionni\u00e8re, car \u00e0 l’\u00e9poque, la mode durable \u00e9tait encore consid\u00e9r\u00e9e comme \u00ab \u00e9cologique \u00bb. FashionUnited lui a demand\u00e9 comment se porte son magasin aujourd’hui, comment elle \u00e9value le paysage commercial de Leipzig et ce qu’elle attend de la ville de Leipzig pour rendre le centre-ville plus attractif. <\/p>\n
Madame Pfundt, depuis combien de temps votre entreprise existe-t-elle et o\u00f9 pouvez-vous la trouver ?<\/h2>\n
En 2010, j’ai ouvert le Gr\u00fcnschnabel \u00e0 Leipzig-Schleu\u00dfig, le quartier avec les revenus les plus \u00e9lev\u00e9s et le plus grand nombre d’enfants de Leipzig. A cette \u00e9poque, l’assortiment comprenait principalement des v\u00eatements pour enfants issus d’une production \u00e9cologique et \u00e9quitable. Mon objectif \u00e9tait de rendre la mode durable visible et disponible localement, loin des clich\u00e9s des tons beiges et des sacs en lin. \u00c0 cette \u00e9poque, il existait d\u00e9j\u00e0 quelques marques durables, comme Armedangels (fond\u00e9e en 2007), qui proposaient des chemises et des sweats \u00e0 capuche imprim\u00e9s pour adultes. Ceux-ci ont compl\u00e9t\u00e9 la gamme.<\/p>\n
Les d\u00e9veloppements dans le secteur de la mode \u00e9quitable ont progress\u00e9 rapidement au cours des ann\u00e9es suivantes. De nombreuses nouvelles marques sont apparues sur le march\u00e9 et la gamme de mode f\u00e9minine et masculine qui suivait les tendances actuelles est devenue de plus en plus large, tout comme la s\u00e9lection pour les d\u00e9butants. Mais j’ai \u00e9galement \u00e9t\u00e9 heureux de constater une demande toujours croissante de la part des consommateurs. C’est pourquoi, en 2015, j’ai saut\u00e9 le pas dans le centre-ville de Leipzig. La principale raison pour moi \u00e9tait l’emplacement central et donc la facilit\u00e9 d’acc\u00e8s pour toute personne int\u00e9ress\u00e9e. De plus, en tant que natif de Leipzig, il \u00e9tait important pour moi qu’il y ait une alternative \u00e0 la fast fashion dans \u00ab mon \u00bb centre-ville.<\/p>\n La recherche d’un emplacement appropri\u00e9 et abordable a certainement \u00e9t\u00e9 un peu de chance, car la m\u00eame ann\u00e9e, l’Oel\u00dfners Hof historique, enti\u00e8rement restaur\u00e9, a ouvert ses portes, un magnifique passage ouvert inond\u00e9 de lumi\u00e8re \u00e0 seulement six minutes \u00e0 pied de la gare centrale de Leipzig. Le passage suit un concept mixte de location phare – une grande \u00e9picerie -, de restaurants et de petits magasins de d\u00e9tail aux concepts individuels. Il n’a pas \u00e9t\u00e9 difficile pour moi de convaincre les n\u00e9ophytes du projet et j’ai pu louer une surface de vente de 150 m\u00e8tres carr\u00e9s. <\/p>\n J’avais d\u00e9j\u00e0 consult\u00e9 deux autres magasins, mais ils ne correspondaient pas parfaitement, tant en termes d’emplacement que de prix de location. En 2021, j’ai pu agrandir la surface d’Oel\u00dfners Hof gr\u00e2ce \u00e0 la fermeture de deux magasins voisins, de sorte que nous disposons actuellement d’environ 240 m\u00e8tres carr\u00e9s de surface de vente disponible et sommes enti\u00e8rement satisfaits de l’emplacement.<\/p>\n Notre gamme actuelle se compose de v\u00eatements 100 % \u00e9cologiques et \u00e9quitables pour hommes et femmes. L’accent est mis sur les v\u00eatements d’ext\u00e9rieur et est compl\u00e9t\u00e9 par des sous-v\u00eatements basiques, des accessoires, des chaussures et des sacs. Le th\u00e8me du jean joue un r\u00f4le majeur au sein de l’assortiment, car nos comp\u00e9tences cl\u00e9s que sont l’amabilit\u00e9, l’empathie et le bon conseil sont ici particuli\u00e8rement sollicit\u00e9es. Au total, nous avons actuellement sur place une quarantaine de marques durables diff\u00e9rentes, des plus connues comme Armedangels ou Veja, et des moins connues comme Recolution ou Kings of Indigo. Parce qu’en ce qui concerne les tailles de v\u00eatements, nous d\u00e9pendons de l’offre de marques, qui n’ont souvent pas encore les moyens financiers de produire des produits adapt\u00e9s aux tailles, nous \u00e9voluons dans la gamme de tailles du XS au XXL.<\/p>\n En raison de la demande toujours croissante de mode durable et du faible niveau de concurrence, nous avons d\u00fb \u00ab nous mettre sur les talons \u00bb pendant de nombreuses ann\u00e9es pour rester ou devenir pertinents. D\u00e8s le d\u00e9but, il existait une boutique en ligne qui pr\u00e9sentait toute notre gamme et dirigeait de nombreux clients sp\u00e9cifiquement vers notre magasin. Nous avons \u00e9t\u00e9 sporadiquement actifs sur les r\u00e9seaux sociaux \u2013 Facebook et Instagram \u2013 et avons profit\u00e9 d\u2019une ou deux opportunit\u00e9s de publicit\u00e9 locale qui se pr\u00e9sentaient \u00e0 nous. Il existe \u00e9galement depuis deux ans une carte client pour r\u00e9compenser les clients r\u00e9guliers fid\u00e8les et fid\u00e9liser les nouveaux clients.<\/p>\n Malheureusement, notre croissance r\u00e9guli\u00e8re a \u00e9t\u00e9 stopp\u00e9e par les crises bien connues et nous devons pour la premi\u00e8re fois aborder de mani\u00e8re plus intensive le th\u00e8me du marketing. Cela signifie des investissements difficiles \u00e0 g\u00e9rer en temps de crise, mais qui sont pourtant n\u00e9cessaires de toute urgence. Nous travaillons actuellement sur notre marque avec le soutien financier d’un programme de financement de la S\u00e4chsische Aufbaubank (SAB) avec une agence de marketing de Leipzig et une relance au printemps 2024. Nous d\u00e9veloppons \u00e9galement une strat\u00e9gie de communication avec laquelle nous pouvons atteindre des groupes cibles qui sont qui nous int\u00e9ressent plus efficacement. Comme ce processus n’est pas encore termin\u00e9, je ne peux malheureusement pas dire quelles mesures concr\u00e8tes nous prendrons ensuite, mais celles-ci incluent des sujets tels que les m\u00e9dias sociaux, le marketing par moteur de recherche, le marketing d’influence, les \u00e9v\u00e9nements en magasin, les partenariats locaux, etc. Il faut alors se concentrer sur les \u00ab fruits \u00e0 port\u00e9e de main \u00bb car le budget marketing est petit.<\/p>\n Mon sentiment est que Leipzig ne souffre pas encore autant que d\u2019autres villes de ce qu\u2019on appelle la mort des magasins ou des centres-villes. Bien s\u00fbr, il y a eu quelques fermetures. Mais dans l\u2019ensemble, je pense que Leipzig poss\u00e8de un paysage commercial magnifique et passionnant, avec de nombreux petits magasins g\u00e9r\u00e9s par leur propri\u00e9taire. Selon moi, cela est \u00e9galement d\u00fb au fait que Leipzig poss\u00e8de un centre-ville dot\u00e9 de nombreuses arcades. Cela signifie qu’il n’y a pas qu’une seule rue commer\u00e7ante principale, mais aussi de nombreux emplacements de premier ordre qui ne sont pas aussi chers. C\u2019est positif pour les d\u00e9taillants et les clients. <\/p>\n Lorsqu’il y a des postes vacants, la ville s’engage \u00e0 proposer des solutions provisoires. Rien n’est pire que des vitrines vides. C’est pourquoi il existe des offres de loyer provisoire, tr\u00e8s bon march\u00e9 et dans lesquelles des artistes, par exemple, exposent leurs \u0153uvres. Je pense que la ville le fait plut\u00f4t bien. <\/p>\n Nous nous en sortons donc plut\u00f4t bien, mais nous devons rester vigilants, d’autant plus que les grands magasins sont toujours en d\u00e9sordre. <\/p>\n Pour nous, l\u2019ann\u00e9e s\u2019est aussi bien d\u00e9roul\u00e9e que la pr\u00e9c\u00e9dente. Nous avons eu de la chance. Nous n\u2019avons pas connu de baisse des ventes due \u00e0 l\u2019inflation, mais nos co\u00fbts ont augment\u00e9. En fin de compte, nous avons gagn\u00e9 moins. C’est pourquoi il est difficile de constituer des r\u00e9serves que l’on pourrait ensuite utiliser pour faire de la publicit\u00e9 afin de mieux se faire conna\u00eetre et attirer de nouveaux clients. <\/p>\n Leipzig b\u00e9n\u00e9ficie d’un fort tourisme, la ville est une destination typique pour les city trips. Les \u00e9v\u00e9nements culturels sont nombreux, comme les Journ\u00e9es Bach. De nombreux clients viennent de Dresde, Erfurt et Chemnitz. Donc beaucoup de choses se passent bien. <\/p>\n M\u00eame si on ne s\u2019attend pas \u00e0 cela de la part d\u2019une entreprise durable, je trouve difficile les efforts politiques visant \u00e0 \u00e9loigner la circulation automobile du centre-ville. En effet, les transports publics ne sont pas encore suffisamment fiables et pratiques pour que chacun puisse et veuille se passer compl\u00e8tement de voiture. Cela d\u00e9courage alors le tourisme d\u2019achat. Je pense que de nouvelles restrictions sur la circulation automobile nuiront au centre-ville dans son ensemble. <\/p>\n J’aimerais \u00e9galement voir une certaine simplification en mati\u00e8re d’obtention de pr\u00eats \u00e0 court terme. Par exemple, j’utilise un programme de financement de SAB. Mais j’aimerais voir encore plus de possibilit\u00e9s pour les petits d\u00e9taillants de surmonter des probl\u00e8mes de liquidit\u00e9s mineurs ou \u00e0 court terme, car nous, les d\u00e9taillants, devons toujours payer \u00e0 l’avance et pr\u00e9financer toutes les marchandises pour une saison. C’est pourquoi je consid\u00e8re qu’il est urgent d’emprunter de petits cr\u00e9dits \u00e0 un taux d’int\u00e9r\u00eat \u00e9quitable pour maintenir un centre-ville vivant et dont tout le monde profite. <\/p>\n<\/div>\nA-t-il \u00e9t\u00e9 facile de trouver un emplacement appropri\u00e9 ?<\/h2>\n
Expliquez-nous votre gamme de produits\u00a0: quelles marques, quels segments de produits, quelles tailles proposez-vous\u00a0?<\/h2>\n
![\"Greenhorn](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/1702330534_372_Fondateur-debutant-le-centre-ville-de-Leipzig-avait-besoin-dune.jpeg\" "\\"Greenhorn")
<\/div>Que faites-vous pour rester pertinent ?<\/h2>\n
Comment d\u00e9cririez-vous le paysage du commerce de d\u00e9tail \u00e0 Leipzig ?<\/h2>\n
Comment s\u2019est pass\u00e9e 2023 pour vous financi\u00e8rement ?<\/h2>\n
![\"Greenhorn](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/1702330534_753_Fondateur-debutant-le-centre-ville-de-Leipzig-avait-besoin-dune.jpeg\" "\\"Greenhorn")
<\/div>Quel type d\u2019aide, de promotion ou de soutien souhaiteriez-vous pour le m\u00e9tier ?<\/h2>\n