![\"Les](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1650622035_831_Voici-les-experts-les-plus-coriaces-de-Finlande-dans-lindustrie.jpg\")
<\/div>\nLes prix ont \u00e9t\u00e9 remis pour la 20e fois lors du Pro Gala. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n L’\u00e9toile la plus brillante de la soir\u00e9e Pro de jeudi soir a \u00e9t\u00e9 la gagnante de la s\u00e9rie Professional Kitchen Worker Marjo Niskanen<\/strong>qui a \u00e9galement re\u00e7u un prix de la presse.<\/p>\n Pr\u00e9sident du Jury Mikko Paukk\u00f6nen<\/strong> a not\u00e9 que r\u00e9compenser les professionnels est un plaisir et un privil\u00e8ge :<\/p>\n – Notre industrie a besoin de mod\u00e8les. Les gagnants du Pro Gala sont des mod\u00e8les. Que visons-nous ? Toujours pour d’excellentes performances. Les laur\u00e9ats se nourrissent de l’image d’une excellente culture culinaire finlandaise en plein essor. De telles performances doivent \u00eatre r\u00e9compens\u00e9es.<\/p>\n On parle beaucoup de la p\u00e9nurie de main-d’\u0153uvre, mais Paukkonen pense que les experts ne manquent pas de Finlande.<\/p>\n Le Pro Entrepreneur Award a re\u00e7u une visibilit\u00e9 positive pour l’industrie Akseli Herlevi<\/strong> et M\u00e9chant BRGR.<\/p>\n Akseli Herlevi a \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9 dans la s\u00e9rie Entrepreneur. <\/span>Pro-gala<\/span><\/p>\n<\/div>\n Naughty BRGR a pu garder tous ses employ\u00e9s au travail dans tout Corona. Selon Herlev, cela n’a pas \u00e9t\u00e9 facile.<\/p>\n Dans son discours de remerciement, Herlevi a voulu rendre hommage \u00e0 tous les entrepreneurs.<\/p>\n Le Wine Bar Apotek, connu comme une serveuse de gentleman et un excellent coll\u00e8gue Pascal Saulny<\/strong> a re\u00e7u le prix du service client Pro Restaurant.<\/p>\n barman Lily Lee Mika Ammunet<\/strong> a lanc\u00e9 le Pro Bartender Award. Le chef du palais Jonathan Slot<\/strong> est un nouveau chef de restaurant professionnel. Chef du Sanch\u00f4me, qui ouvre en mai Simo Harrivara<\/strong> a re\u00e7u le prix Pro Kitchen Manager Award.<\/p>\n Finnj\u00e4velin Santeri Lankinen<\/strong> a remport\u00e9 le prix Pro Butler \/ Sommelier. Le jury a \u00e9lu le directeur de restaurant du Bar Loonen num\u00e9ro un dans la s\u00e9rie Pro Restaurant Manager Joni Bitterin<\/strong>dont le lieu de travail repr\u00e9sente un nouveau type de destination dans la course, un restaurant \u00e9v\u00e9nementiel nocturne.<\/p>\n Le jury de la presse a d\u00e9croch\u00e9 une perle parmi les finalistes, qui a re\u00e7u un prix de la presse en plus de son propre prix de reconnaissance de la s\u00e9rie. Ce professionnel sp\u00e9cial est Marjo Niskanen, responsable du service alimentaire au lyc\u00e9e Kallio \u00e0 Helsinki.<\/p>\n Marjo Niskanen la remercie de faire partie de la vie quotidienne des lyc\u00e9ens et des enseignants de Kallio – et peut aider les \u00e9l\u00e8ves \u00e0 faire face \u00e0 leurs \u00e9tudes. <\/span>Pro-gala<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Pendant sa journ\u00e9e de travail, elle rit, \u00e9coute, encourage, guide et r\u00e9conforte. Ainsi que, bien s\u00fbr, mettre de la nourriture. Il y a quelque chose de magique chez lui. Combien d’entre vous connaissent un adolescent qui part \u00e0 l’\u00e9cole \u00e0 7 heures du matin pour avoir le temps de se nourrir le matin avant la rentr\u00e9e ? Ses actions peuvent \u00eatre invisibles, non arr\u00eat\u00e9es dans le tourbillon de la vie quotidienne. Mais cela affecte le bien-\u00eatre physique et mental de centaines de jeunes chaque jour. C’est un adulte qu’on raconte aux prochains \u00e9l\u00e8ves, les \u00e9l\u00e8ves parlent de lui \u00e0 ses amis et \u00e0 sa famille, a expliqu\u00e9 le pr\u00e9sident du comit\u00e9 de presse Eeva Paljakka<\/strong> s\u00e9lection du gagnant.<\/p>\n OUVRIER DE CUISINE PROFESSIONNEL<\/p>\n Marjo Niskanen, Lyc\u00e9e Kallio, Helsinki<\/p>\n CHEF DE RESTAURANT \/ MA\u00ceTRE DU RESTAURANT<\/p>\n Simo Harrivaara, Sanchome, Helsinki<\/p>\n PROF<\/p>\n Jari Honkonen, Coll\u00e8ge professionnel Savo, Kuopio<\/p>\n SERVICE CLIENT\u00c8LE \u200b\u200bRESTAURATION<\/p>\n Pascal Saulny, Bar \u00e0 vins Apotek, Helsinki<\/p>\n CUISINE PROFESSIONNELLE<\/p>\n Maritta Murto, Oulu Production Kitchen, L\u00f6\u00f6ki, Oulu<\/p>\n INNOVATION<\/p>\n \u00c9ventuel, Helsinki<\/p>\n CHEF DE RESTAURATION<\/p>\n Jonathan Slotte, Palais, Helsinki<\/p>\n MA\u00ceTRE DE LA CUISINE PROFESSIONNELLE<\/p>\n Jaana Bremer, Centre de service d’Helsinki, EMPLOY\u00c9E DU CAF\u00c9 D’Helsinki<\/p>\n Susanna Karppinen, Caf\u00e9 Oulu, Oulu<\/p>\n D\u00c9VELOPPEUR PROFESSIONNEL DE PRODUITS DE CUISINE<\/p>\n Kim Palhus, Cuisine et \u00e9v\u00e9nements Restaurants \u00e9v\u00e9nementiels, Restel, Helsinki<\/p>\n RESPONSABILIT\u00c9<\/p>\n Green City Farm, Perho School of Business Administration, Helsinki<\/p>\n BARRI\u00c8RE<\/p>\n Mika Ammunet, Lily Lee, Helsinki<\/p>\n HOVIMESTARI \/ SOMMELIER<\/p>\n Santeri Lankinen, Finnj\u00e4vel, Helsinki<\/p>\n G\u00c9RANT DE RESTAURANT<\/p>\n Joni Bitter, Bar Loose, Helsinki<\/p>\n ENTREPRENEUR<\/p>\n M\u00e9chant BRGR, Akseli Herlevi, Helsinki<\/p>\n PRIX PRESSE<\/p>\n Marjo Niskanen<\/p>\n<\/div>\nGagnants:<\/h3>\n