{"id":1037192,"date":"2023-11-28T14:10:28","date_gmt":"2023-11-28T16:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-vin-rouge-de-lannee-a-ete-selectionne-vaut-largement-son-prix\/"},"modified":"2023-11-28T14:10:32","modified_gmt":"2023-11-28T16:10:32","slug":"le-vin-rouge-de-lannee-a-ete-selectionne-vaut-largement-son-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-vin-rouge-de-lannee-a-ete-selectionne-vaut-largement-son-prix\/","title":{"rendered":"Le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 : \u00ab Vaut largement son prix \u00bb"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Viinilehti a de nouveau choisi le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e.<\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:132.9787234042553%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1701187828_259_Le-vin-rouge-de-lannee-a-ete-selectionne.jpg\" alt=\"\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1701187828_259_Le-vin-rouge-de-lannee-a-ete-selectionne.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"1504\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Vuoden punaviini on Viinilehden arvion mukaan suutuntumaltaan ryhdik\u00e4s. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Selon Viinilehti, le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e a une bouche robuste. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Vins Muru<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e de Viinilehti est un assemblage caract\u00e9ristique de Cabernet Sauvignon et de Merlot de Bordeaux.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le savoureux Ripasso juteux de V\u00e9n\u00e9tie a remport\u00e9 l&#8217;argent.  Le bronze est revenu au Nebbiolo pi\u00e9montais nuanc\u00e9.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Muru Wines, qui importe le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e <strong>Mikko Haakana<\/strong> et <strong>Samuel Ang\u00e9lov<\/strong> a imm\u00e9diatement contact\u00e9 le domaine viticole en France apr\u00e8s avoir entendu parler de sa victoire au concours de vins.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Nous voulions nous assurer d&#8217;acheminer suffisamment de vins vers la Finlande, explique Haakana.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e est parfait, par exemple, pour la table de No\u00ebl.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Un vin longuement affin\u00e9 s&#8217;accorde bien avec une viande longuement mijot\u00e9e.  Le vin accompagne parfaitement le jambon, mais aussi le renne, le cerf ou, en plat principal, l&#8217;agneau.  J&#8217;appr\u00e9cie vraiment cela \u00e0 la table de No\u00ebl, car en plus du jambon, il se marie bien avec les racines, conseille Angelov.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Selon lui, le Ch\u00e2teau Lamarsalle fonctionne d\u00e9sormais, mais il peut aussi \u00eatre gard\u00e9 en cave moins de 10 ans.  Angelov d\u00e9clare que ce vin ne doit pas \u00eatre conserv\u00e9 pendant 25 ans.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">1. Ch\u00e2teau Lamarsalle 2019, France (29,53 \u20ac)<\/h3>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Qualit\u00e9-prix\u00a0: <\/strong>Bon achat, vaut largement son prix<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>L&#8217;appr\u00e9ciation du jury : <\/strong>Un parfum \u00e9l\u00e9gamment d\u00e9velopp\u00e9, multi-tons et tr\u00e8s caract\u00e9ristique avec des notes de cerise noire, de cassis, de torr\u00e9faction riche, de tonalit\u00e9 de crayon, d&#8217;animalit\u00e9 et un fond stable et naissant.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En plus des ar\u00f4mes du parfum, on retrouve la nuance de prune et les douces nuances du terroir dans le go\u00fbt plut\u00f4t riche.  En bouche, le vin est assez \u00e9quilibr\u00e9.  Des tanins riches mais m\u00fbrs et souples apportent du piquant au go\u00fbt.  Le vin laisse un arri\u00e8re-go\u00fbt tr\u00e8s terreux, o\u00f9 l&#8217;on retrouve des notes herbac\u00e9es de cassis et un fond de raifort.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Recommandation alimentaire\u00a0:<\/strong> Un vin d\u00e9licieux pour accompagner les plats de viande brune et le gibier \u00e0 maturit\u00e9 moyenne.  \u00c9galement avec des fromages \u00e0 p\u00e2te dure et sal\u00e9s.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>2. Tommasi Ripasso Valpolicella 2020, Italie (21,99 \u20ac)<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>3. Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2018, Italie (24,99 \u20ac)<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Le commentaire du jury sur le concours :<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">La gamme de vins rouges inscrits au concours de cette ann\u00e9e \u00e9tait satisfaisante.  Il y avait aussi bien des vins d\u00e9licieux et tr\u00e8s d\u00e9licats que des poids lourds \u00e9pais et puissamment pourris.  Mettre des vins tr\u00e8s diff\u00e9rents sur une m\u00eame ligne pose sans aucun doute des d\u00e9fis de jugement.  Les pr\u00e9-qualifications ont montr\u00e9 une fois de plus que l&#8217;offre \u00e9tait parfaitement adapt\u00e9e aux amateurs de vin finlandais.  Bien que la s\u00e9lection par pays et par r\u00e9gion ne soit pas tr\u00e8s \u00e9tendue, nous proposons des vins de qualit\u00e9 provenant de presque partout dans le monde.  Les vins s\u00e9lectionn\u00e9s pour la table finale provenaient majoritairement de l&#8217;ancien monde, le nouveau monde \u00e9tait repr\u00e9sent\u00e9 par environ un tiers des vins.  Les vins du top trois de cette ann\u00e9e sont de d\u00e9licieux exemples de r\u00e9gions viticoles europ\u00e9ennes traditionnelles.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Voici comment la s\u00e9lection a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e :<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Pour la s\u00e9lection du vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e de Viinilehti <strong>Juha Berglund<\/strong> et <strong>Antti Rinta-Huumo<\/strong> a d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 l&#8217;aveugle plus de 400 vins rouges de la gamme standard et de commande que les importateurs avaient inscrits au concours.  La taille de la bouteille \u00e9tait limit\u00e9e \u00e0 0,75 litre et le prix de la bouteille \u00e0 environ 30 euros.  Les vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s et \u00e9valu\u00e9s \u00e0 l&#8217;aveugle lors de plusieurs d\u00e9gustations de pr\u00e9-qualification, sur la base desquelles 32 vins ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour la d\u00e9gustation \u00e0 l&#8217;aveugle du concours final.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/4de-v2Ai3UaKKbZZVaY9BMrENKI=\/full-fit-in\/920x0\/img-s3.ilcdn.fi\/050e078cbf2dbd87e442307ca8ef570d759c0d9d44c573e696d36f6d801d63e7.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"1504\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Samuil Angelov ja Mikko Haakana tarroittivat pienen apujoukon kanssa viime viikonloppuna 3200 viinipulloa Vuoden punaviini -tarralla. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Le week-end dernier, Samuil Angelov et Mikko Haakana, accompagn\u00e9s d&#8217;un petit groupe d&#8217;assistants, ont \u00e9tiquet\u00e9 3 200 bouteilles de vin avec le label Vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Vins Muru<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/viinikellari\/a\/40213edf-dbb6-4c02-b4b2-526e7ce8544b\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viinilehti a de nouveau choisi le vin rouge de l&#8217;ann\u00e9e. 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