{"id":1014613,"date":"2023-11-13T11:48:53","date_gmt":"2023-11-13T13:48:53","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/meilleures-pates-en-semaine-incroyablement-delicieuses\/"},"modified":"2023-11-13T11:48:57","modified_gmt":"2023-11-13T13:48:57","slug":"meilleures-pates-en-semaine-incroyablement-delicieuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/meilleures-pates-en-semaine-incroyablement-delicieuses\/","title":{"rendered":"Meilleures p\u00e2tes en semaine\u00a0: “Incroyablement d\u00e9licieuses”"},"content":{"rendered":"


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Les p\u00e2tes puttanesca sont l’une des p\u00e2tes les plus savoureuses que Mari Moilanen connaisse.<\/p>\n

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Les p\u00e2tes au four sont agr\u00e9ment\u00e9es de blocs de tomates et de parmesan r\u00e2p\u00e9. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Dans les p\u00e2tes puttanesca, le go\u00fbt sal\u00e9 et la tomate sont combin\u00e9s en un tout au go\u00fbt merveilleux, d\u00e9clare le r\u00e9dacteur culinaire. Mari Moilanen<\/strong>. Selon lui, il n\u2019y a ni trop ni pas assez dans ces p\u00e2tes.<\/p>\n

Cette fois, Moilanen utilise des p\u00e2tes orzo, qui ressemblent exactement \u00e0 un grain de riz.<\/p>\n

– J’ai fini par faire des p\u00e2tes puttanesca en cro\u00fbte de thon \u00e0 partir de p\u00e2tes orzo et toujours au four. Il y a une diff\u00e9rence, \u00e9crit Moilanen Quelque chose de savoureux<\/a> sur son blog.<\/p>\n

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Les p\u00e2tes Orzo ressemblent \u00e0 un grain de riz. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Les plats de p\u00e2tes au four, \u00e0 l’exception des lasagnes, peuvent souvent rester un peu secs et ressembler \u00e0 des p\u00e2tes. Mais lorsque l\u2019on utilise des petits grains de p\u00e2tes orzo dans des p\u00e2tes cuites au four, ce probl\u00e8me n\u2019existe pas.<\/p>\n

Les p\u00e2tes puttanesca au four sont succulentes et savoureuses. Pr\u00e9paration incroyablement rapide et repas quotidien le plus simple.<\/p>\n

– Incroyablement d\u00e9licieux !<\/p>\n

P\u00e2tes Puttanesca<\/h3>\n

(pour 4 personnes)<\/p>\n

1 oignon<\/p>\n

4-5 grosses gousses d’ail<\/p>\n

un filet d’huile d’olive<\/p>\n

40 g d’anchois<\/p>\n

1 1\/4 dl d’olives noires Kalamata hach\u00e9es<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de petites c\u00e2pres<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thon \u00e0 l’huile<\/p>\n

1 pc de tomate concass\u00e9e (par exemple Mutti)<\/p>\n

3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pur\u00e9e de tomates<\/p>\n

250 g (2 1\/2 dl) de p\u00e2tes orzo<\/p>\n

4 1\/2 dl d’eau<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil hach\u00e9<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de flocons de piment<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n

poivre noir<\/p>\n

Sur:<\/strong><\/p>\n

deux tomates en tranches<\/p>\n

2 dl (environ 70 g) de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une po\u00eale. Faire revenir l’oignon et l’ail hach\u00e9s dans une po\u00eale jusqu’\u00e0 ce qu’ils ramollissent. Ajoutez les anchois (sans l’huile) dans la po\u00eale et faites revenir quelques instants. Hachez l\u00e9g\u00e8rement les anchois avec une spatule.<\/p>\n

2. Ajoutez le thon \u00e9goutt\u00e9, les tomates concass\u00e9es et la pur\u00e9e, m\u00e9langez. Ajouter l’eau, les p\u00e2tes orzo et les \u00e9pices. Laissez bouillir et versez le m\u00e9lange dans le plat allant au four.<\/p>\n

3. Couvrir les p\u00e2tes de papier d’aluminium et cuire au four \u00e0 225 degr\u00e9s pendant 20 minutes. Sortez la po\u00eale du four, \u00e9talez les tranches de tomates sur la surface de la po\u00eale et recouvrez les p\u00e2tes d’un fin parmesan r\u00e2p\u00e9. Cuire au four encore 10 minutes \u00e0 250 degr\u00e9s jusqu’\u00e0 ce que le fromage fonde et dore un peu.<\/p>\n

4. Servir avec une salade fra\u00eeche.<\/p>\n

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\"Aller<\/div>\n

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