![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1699527526_619_Un-gateau-facile-et-sans-chichi-Et-tout-le.png\")
<\/div>\n<\/p>\n
Dans la galette de poireaux, la douceur s’associe au c\u00f4t\u00e9 acidul\u00e9 du poireau. <\/span>Vent Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n Les airelles acidul\u00e9es forment une merveilleuse combinaison de saveurs avec un g\u00e2teau au caf\u00e9 sucr\u00e9. Ce g\u00e2teau de la Toussaint est cuit dans un moule rond et glac\u00e9 d’un gla\u00e7age au sucre, qui compense joliment l’acidit\u00e9 des airelles. Le g\u00e2teau peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de poireaux surgel\u00e9s ou frais.<\/p>\n Pensez \u00e0 bien graisser et fariner le moule pour que le g\u00e2teau n’y colle pas et ne se d\u00e9chire pas en le retournant. Pour fariner le moule \u00e0 g\u00e2teau, par exemple, de la chapelure, de la semoule ou simplement de la farine de bl\u00e9 conviennent. Des flocons de noix de coco peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s.<\/p>\n N’oubliez pas d’utiliser des \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante lors de la cuisson pour que le g\u00e2teau soit moelleux.<\/p>\n Les g\u00e2teaux secs doivent toujours \u00eatre cuits au niveau le plus bas du four.<\/p>\n Apr\u00e8s avoir retourn\u00e9 le moule, vous devez le laisser au-dessus du g\u00e2teau afin que celui-ci reste juteux et ne se dess\u00e8che pas.<\/p>\n 2 oeufs<\/em><\/p>\n 2 dl de sucre<\/em><\/p>\n 100 g\/1 dl de graisse fondue<\/em><\/p>\n 2 dl de lait<\/em><\/p>\n 1,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/em><\/p>\n 3,5 dl de farine de bl\u00e9<\/em><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/em><\/p>\n 1,5 dl d’airelles rouges<\/em><\/p>\n Gla\u00e7age:<\/strong><\/p>\n 2 dl de sucre en poudre<\/em><\/p>\n 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau<\/em><\/p>\n airelles<\/em><\/p>\n 1. Fouettez les \u0153ufs et le sucre.<\/p>\n 2. Ajoutez la graisse fondue et refroidie.<\/p>\n 3. M\u00e9langez les ingr\u00e9dients secs ensemble.<\/p>\n 4. Ajoutez alternativement le m\u00e9lange de lait et de farine \u00e0 la p\u00e2te. M\u00e9langer la p\u00e2te jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n 5. Versez la moiti\u00e9 de la p\u00e2te dans un moule \u00e0 cercle graiss\u00e9 et farin\u00e9. Ajoutez ensuite les airelles et versez le reste de la p\u00e2te sur les airelles.<\/p>\n 6. Faites cuire le g\u00e2teau \u00e0 175 degr\u00e9s au niveau inf\u00e9rieur du four pendant environ 40 \u00e0 45 minutes.<\/p>\n 7. Retournez le g\u00e2teau et laissez-le refroidir.<\/p>\n 8. Pr\u00e9parez le gla\u00e7age en m\u00e9langeant du sucre en poudre et de l’eau pour obtenir une p\u00e2te suffisamment liquide. Versez le gla\u00e7age sur le g\u00e2teau et ajoutez quelques airelles pour d\u00e9corer.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nG\u00e2teau aux airelles<\/h3>\n