Forfaits de Noël pour les personnes à court d’argent et souffrant également d’allergies alimentaires : Wilma van Eijk de Waspik était occupée toute l’année. Toute sa maison était pleine pour pouvoir faire un maximum de colis pour ce groupe cible très spécifique. Et aucun paquet n’est le même. « J’ai fait quatre-vingt-dix paquets cette année, dit-elle. Et tous les paquets étaient différents, un paquet spécial pour les besoins de chacun. »
Le 23 décembre était enfin le jour que Wilma, 38 ans, avait attendu avec impatience toute l’année. Donner ses colis de Noël. « Les gens étaient si heureux de recevoir un colis fait juste pour eux », dit-elle. « Certains de ceux qui sont venus récupérer les colis sont restés plus longtemps pour discuter, c’était super ! »
C’était un véritable labyrinthe dans la maison de Wilma. Avec une canne, elle a manoeuvré entre les boîtes de nourriture donnée empilées dans son salon. Elle sort un sac de mélange de pain d’épice. Ce mélange est sans gluten, sans lactose et sans sucre. Et assez cher : vous payez quinze euros pour trois cents grammes. Elle a reçu le mélange et sait déjà exactement à qui elle va le donner.
« Je ne dors qu’une heure et demie par nuit à cause de la douleur. »
Wilma a commencé à fabriquer et à distribuer les emballages il y a neuf ans, et elle y a travaillé toute l’année. Elle-même sait à quel point il est difficile de vivre avec une allergie alimentaire. Wilma ne tolère pas le blé, le sucre, le lactose et les types de choux, entre autres. Cela a été l’inspiration pour faire des colis de Noël pour les personnes qui en souffrent également et qui n’en ont pas assez.
Mais ces derniers temps, les choses ne sont pas aussi faciles qu’il y a neuf ans. Wilma est également malade elle-même. Elle est atteinte d’EM, ou d’encéphalomyélite myalgique. C’est une maladie qui peut faire échouer les côtés gauche et droit de son corps. De plus, Wilma souffre d’amnésie et elle est souvent épuisée. « Je tombe plus souvent maintenant que je suis tellement occupée avec les colis », dit-elle. Mes côtes et mes jambes sont noires et bleues. Je dors une heure et demie par nuit à cause de la douleur, et c’est une bonne nuit.
Pourtant, ce n’est pas une option pour elle d’arrêter de faire les forfaits spéciaux de Noël. Elle livrait elle-même ces colis, mais ce n’est plus possible. Maintenant, les familles récupèrent les colis chez elle. Elle connaît la plupart des personnes qu’elle aide depuis des années par le biais d’un groupe de soutien, d’autres personnes viennent à elle par la vigne.
Heureusement, Wilma n’est pas seule. Elle reçoit l’aide de son mari et de ses fils de 15 et 16 ans. Wilma choisit soigneusement ce qui va dans quel emballage, et son mari et ses fils veillent à ce que les choses soient emballées.
« Je sais pourquoi je le fais. »
De nombreux produits spécialisés sont chers. Et parce qu’elle ne travaille plus, elle est désormais totalement dépendante des dons. Elle montre une petite boîte de bonbons : ils sont sans gluten, sans lait de vache et sans sucre, mais quinze euros la boîte. Collecter des dons est parfois difficile. Les entreprises ne veulent pas toujours coopérer ou abandonner à la dernière minute. Pourtant, elle n’abandonne pas. « Mais je sais pourquoi je le fais. »