Rôtir le brocoli avec le citron et l’ail sur la même plaque à pâtisserie. Mari Moilanen
Oui. Rien de plus qu’une simple pomme de terre peut être écrasée. Fournisseur alimentaire Mari Moilanen prouver cela.
Selon Moilanen, le bon vieux dicton s’applique également au brocoli : celui qui frit une fois cuit a un goût sucré.
– Ainsi, au printemps, lorsque vous cuisinez de délicieux plats de poisson, essayez-les en accompagnement. Saumon poêlé ou grillé, corégone au four et chou cynorrhodon en accompagnement. Ah Nam, Moilanen inspire Quelque chose de savoureux dans son blog.
Chou
(Pour 4 personnes)
600 g de choux de Bruxelles
1 gousse d’ail entière
1 citron
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de gros sel
quelques moulins à poivre noir à torréfier
1. Faites bouillir les choux de Bruxelles dans de l’eau salée pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que, lorsqu’ils sont testés avec une fourchette, les choux de Bruxelles semblent mûrs, mais les choux de Bruxelles sont encore de couleur vert vif.
2. Coupez le citron en trois parties et écrasez les gousses d’ail avec la peau. À l’aide d’un verre, pressez les choux de Bruxelles mûrs dans le briquet. Placer le chou-fleur, les tranches de citron et les gousses d’ail sur la plaque à pâtisserie. Assaisonner avec de l’huile d’olive, du gros sel et du poivre noir.
3. Faites rôtir les choux de Bruxelles dans un four à 225 degrés pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient rôtis à partir de la surface.