Un exploit horticole : la calabasse géante d’Alexander Chusov
Récemment, un cultivateur nommé Alexander Chusov , originaire de l’ Óblast de Moscou , a réalisé un exploit remarquable en pulvérisant le record de la plus grosse calabasse jamais cultivée dans son pays. Ce spécimen impressionnant pèse 969 kilos , une performance qui fait la une des journaux et suscite l’admiration à travers le monde.
Pourquoi cultiver une calabasse géante ?
La question qui se pose n’est pas tant de savoir comment il a réussi à cultiver une calabasse de presque une tonne, mais plutôt : pourquoi le faire ? La réponse à cette interrogation peut sembler étonnante et revêt un aspect presque scientifique.
Comme l’explique Chusov, c’est avant tout un travail scientifique . Il ne s’est pas contenté de choisir des semences au hasard ; il a en effet construit un invernadero spécial (serre) équipé de chauffage au sol et de systèmes de régulation de la température ambiante. En parallèle, il a minutieusement ajusté les besoins nutritionnels de la calabasse, étudiant chaque paramètre pour maximiser sa croissance.
Un parallèle surprenant avec le monde du sport
Pour mieux comprendre cette passion dévorante, il est pertinent de tracer un parallèle entre la culture de la calabasse géante et le sport . Daria Yermilova, l’organisatrice du concours de Moscou, décrit ces compétitions comme une forme de compétition sportive où les cultivateurs rivalisent d’ingéniosité et de dévouement pour obtenir les meilleurs résultats. Depuis plus d’une décennie, ces confrontations sur le thème des légumes géants suscitent un engouement croissant dans le monde entier.
Des concours similaires se tiennent dans divers pays, principalement dans le monde anglo-saxon. Cela témoigne d’une tendance qui ne cesse de prendre de l’ampleur. Le concours à Moscou est un exemple éclatant de cette passion pour l’horticulture géante.
Les records de calabasses géantes
Cependant, il est crucial de noter que la calabasse de Chusov, bien que remarquable, n’est pas la plus grosse d’Europe. En 2024, un cultivateur belge nommé Mario Vangeel a réussi à obtenir une calabasse de 1 152 kilogrammes , remportant ainsi le titre de champion d’Europe des calabasses. Cette compétition met en lumière une rivalité amicale et un défi qui fascine tant les amateurs que les professionnels.
Une question de goût : la calabasse géante est-elle comestible ?
Une des curiosités liées à ces calabasses géantes est leur goût. À première vue, il semble surprenant de cultiver des légumes si imposants, mais la vérité est que ces variétés sont souvent insipides . Elles sont cultivées pour leur taille et non pour leurs qualités gustatives. Leur haute teneur en eau leur permet de croître à une vitesse incroyable, mais cela les rend essentiellement sans saveur.
Ce phénomène n’est pas nouveau. Au fil des ans, les cultivars de légumes, en particulier les tomates, ont été modifiés génétiquement pour favoriser l’apparence et le rendement au détriment de leur goût. Dans l’univers des légumes de compétition, ce dilemme est exacerbé, soulignant une sorte de compromis entre la beauté et la saveur.
Ce week-end, lors du concours de calabasses de Sidamon à Lleida , les visiteurs pourront constater cette réalité en direct. L’événement attire des cultivateurs de talent, tous unis par le même but : créer la calabasse géante .
Derrière ce spectacle, une leçon importante
Ce phénomène des calabasses géantes n’est pas qu’un simple concours; il véhicule un message d’ espoir et souligne la formidable capacité de la nature à évoluer et à se transformer. Au-delà de la compétition, il existe une célébration de la diversité et de la résilience de notre environnement.
En conclusion, l’exploit d’Alexander Chusov n’est qu’un symbole de la créativité humaine et de notre désir de repousser les limites. La culture de calabasses géantes en Moscou, ainsi que dans d’autres régions du monde, n’est pas seulement une quête pour le record, mais une aventure qui nous relie à notre terre, à notre science et à notre passion.