Le Menu Spatial de la NASA pour la Mission Artemis II
La NASA a récemment dévoilé le menu qui sera servi aux astronautes lors de la mission Artemis II, prévue pour avril prochain. Avec un vol de 10 jours autour de la Lune, les quatre membres d’équipage—Reid Wiseman, Victor Glover, Christina Koch et Jeremy Hansen—découvriront comment la gastronomie spatiale a évolué pour répondre aux défis uniques du voyage dans l’espace.
Les Défis de la Gastronomie Spatiale
Voyager dans l’espace nécessite de faire face à de nombreux défis logistiques, notamment le stockage et la préparation des aliments. Puisqu’il n’y a pas de réfrigérateurs dans la capsule Orion, la NASA a élaboré un menu qui ne comprend aucun aliment frais. Tous les éléments doivent être stables à température ambiante, faciles à préparer, et ne pas générer de miettes, essentielles en condition de microgravité.
Un Menu Diversifié et Nutritif
Le menu de la mission Artemis II inclut 189 articles différents, avec des choix variés de plats. Il est conçu pour équilibrer les apports caloriques, hydriques et nutritifs. Parmi les aliments disponibles, on trouve :
- Macaroni au fromage
- Brócoli gratiné
- Quiche de légumes
- Cuscous aux fruits secs
- Pechuga de ternera à la barbacoa
Les astronautes auront également access à des snacks comme des amandes, des saucisses, et des biscuits, apportant ainsi de la variété à leur alimentation.
Préparation et Consommation
Les repas se préparent principalement par hydratation, utilisant un dispensateur d’eau potable dans la capsule. Les astronautes disposent d’un réchauffeur de repas compact pour réchauffer leurs plats selon la nécessité. Les tortillas et le pain plat servent de support pour les différents plats, réduisant le risque de miettes.
Boissons et Gourmandises
Chaque membre de l’équipage a droit à deux boissons par jour. Les choix incluent du café (environ 43 tasses pour l’ensemble de l’équipe), du thé vert, et différents smoothies. Pour se faire plaisir, des douceurs comme des gâteaux, des cookies, et du pudding sont également proposés.
Conclusion
Le menu de la mission Artemis II repousse les limites de la gastronomie spatiale tout en tenant compte des défis uniques du voyage dans l’espace. Avec un mélange d’excitation pour leur mission et la variété de leur alimentation, les astronautes sont bien préparés pour accueillir cette nouvelle aventure dans l’inconnu. Embarquer à bord de la capsule Orion avec des plats comme des macaroni au fromage et du café pourrait bien transformer leur expérience de voyage dans l’espace !