Le hamburger flambé serait le hamburger le plus cher de Finlande.
En novembre, un restaurant de Hook propose un hamburger qui coûte cher. Beaucoup. Vous pouvez dépenser 69 euros pour un burger.
Qu’est-ce qui le rend si cher ?
La chaîne de restaurants qui pilote Hook Juha Vuorio ouvre le contenu du hamburger.
– Les matières premières sont par exemple 200 g de viande de wagyu, de truffe et de caviar, précise Vuorio.
En plus de la viande, le burger gourmet Hook Flame contient également du caviar et de la mayonnaise à la truffe et à l’ail noir. Pete Anikari
La viande Wagyu d’origine japonaise est considérée comme le champagne du monde de la viande.
D’après une recherche en ligne, par exemple dans le groupe S et K, le prix des différentes viandes de wagyu dépasse largement les 200 euros le kilo.
Puisque le Hook flame gourmet Burger sera disponible à partir de novembre, Vuorio pense qu’il pourrait faire partie des spécialités de Noël.
Le hamburger a été développé pour célébrer le 26e anniversaire de Hook.
Selon Vuorio, ils ont de temps en temps des clients ou des événements pour lesquels ils demandent quelque chose de surprenant. Ce burger est flambé avant d’être mangé. Sur le dessus, du fromage cheddar qui coule est versé et du cognac sur le dessus, qui est allumé.
Les ailes dorées étaient autrefois développées pour les médaillés d’or de la Coupe du monde de hockey sur glace.
– Ils sont toujours sur la liste. Par exemple, le cheikh de Dubaï les a mangés. À propos, il a laissé un pourboire de 1 000 euros, dit Vuorio et il poursuit :
– Si des célébrités étrangères viennent en tant qu’invités, comme nous avons souvent des stars de la NBA ou de la LNH, elles recherchent toujours quelque chose de spécial.
Un verre de vin mousseux et six ailes dorées coûtent 99 euros. Selon Vuorio, il faut quelques doses par mois.
Le goût du burger se termine par le flambé. Pete Anikari
Le burger flamboyant, qui coûte près de 70 euros, doit être commandé au moins un jour à l’avance, car les ingrédients coûteux ne sont pas en stock. Aucun gaspillage n’est souhaité.
Le burger de Hook n’est pas le seul en son genre. Iltalehti a déjà parlé des hamburgers dans la catégorie des prix les plus difficiles. Par exemple, un okyburger à 59 euros.
