Plus d’un quart des vacanciers souffrent de problèmes intestinaux en vacances. Avez-vous des vacances prévues bientôt? Grâce à ces conseils, vous pouvez éviter d’attraper la grippe intestinale pendant votre voyage.
Grippe intestinale ou infection alimentaire ?
Si vous avez des problèmes d’estomac, de la diarrhée ou des vomissements en camping ou en voyage, vous pensez rapidement à la grippe intestinale. Mais c’est rarement le cas. Il s’agit généralement d’une infection alimentaire ou de la diarrhée du voyageur.
Avec une grippe intestinale, un virus a pénétré dans votre estomac et vos intestins. Votre corps essaiera de le faire sortir de votre corps le plus rapidement possible, ce qui vous fera vomir ou avoir la diarrhée. Vous pouvez attraper la grippe intestinale à partir de particules virales qui se propagent, pensez simplement à la couronne. Avec une infection alimentaire, vous attrapez également les mauvaises bactéries, mais cela est toujours dû à des aliments qui ont été mal chauffés ou qui ne sont tout simplement plus bons. Boire de l’eau du robinet à l’étranger peut aussi vous rendre malade. Cette eau est souvent polluée.
Symptômes d’une infection alimentaire
La diarrhée du voyageur ou infection alimentaire est donc causée par la consommation d’aliments ou de boissons contaminés par une ou plusieurs bactéries. Les plaintes qui peuvent en résulter sont :
Températures chaudes
Les infections d’origine alimentaire sont plus susceptibles de se produire dans les régions où il fait très chaud. Vous pouvez le comparer à un sandwich dans un sac. Si vous le conservez au réfrigérateur, les bactéries se seront multipliées au bout de neuf heures pour atteindre « seulement » 256 bactéries. Si vous stockez le même sachet à température ambiante, il n’y aura pas moins de seize millions de bactéries au bout de neuf heures.
Prévenir la grippe intestinale ou les infections alimentaires pendant les vacances
Heureusement, une infection alimentaire ou une grippe intestinale est raisonnablement évitable. Mais si vous n’y prêtez pas attention, une infection peut sérieusement gâcher vos vacances. Ces conseils vous aideront sûrement :
- Ne buvez pas l’eau du robinet (y compris pour vous brosser les dents).
- Choisissez de préférence des boissons en canette ou de l’eau bouillie, comme du thé ou du café.
- Ne prenez jamais de glaçons.
- Ne mangez pas d’aliments froids, crus et non pasteurisés. Par conséquent, ne vous contentez pas de choisir une salade, la laitue est souvent lavée à l’eau du robinet.
- Assurez-vous que la viande est bien cuite.
- Évitez de manger des huîtres, des crevettes et du homard.
- Trouvez autant de nourriture fraîche que possible.
- De préférence, lavez et épluchez vous-même vos fruits.
- N’oubliez pas de vous laver les mains régulièrement (surtout après être allé aux toilettes)
- Commandez-vous de la nourriture à un endroit dans la rue ? Assurez-vous que la nourriture est fraîche et qu’elle n’est pas là depuis un certain temps.
SRO
Si les conseils ci-dessus ne vous aident pas et que vous êtes toujours au lit avec des maux d’estomac ? Continuez à boire beaucoup d’eau pour éviter la déshydratation et assurez-vous de prendre une solution de SRO. Les SRO sont une combinaison de sels et de sucres (de raisin). Le sucre contenu dans les SRO signifie que l’eau que vous buvez est absorbée plus rapidement dans le sang. Le sel reconstitue la carence en sodium, qui est nécessaire pour maintenir l’équilibre hydrique.
Vous n’avez pas apporté de SRO en vacances ? Vous pouvez également le fabriquer vous-même. Mélangez huit cuillères à café de miel avec une cuillère à café de sel et un litre d’eau en bouteille. Ajoutez de l’orange ou du citron pour la saveur si vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de sel à un litre de Coca. Cela a à peu près le même effet.
Il est préférable de continuer à manger sainement et varié et de boire beaucoup de liquides. Mais attention, certaines choses que vous ne devriez pas manger ou boire :
La source: Oxfam Novib, Centre de nutrition