Manger respectueux de l’environnement – et économiser de l’argent en même temps
Contrairement à l’opinion répandue selon laquelle une alimentation respectueuse de l’environnement mettrait trop de pression sur le portefeuille, acheter des aliments produits de manière durable peut en fait être moins cher que d’aller au magasin discount. Comme l’explique “Edison”, le plat fraîchement préparé à base d’ingrédients de saison est préférable au plat cuisiné pour deux raisons, car les plats cuisinés sont souvent non seulement malsains, mais finalement aussi plus chers, car ces produits ne sont généralement destinés qu’à pour une personne et coûte donc très cher si une famille entière doit en être nourrie. Les fruits et légumes régionaux sont également généralement moins chers que les produits importés, car les coûts des longs trajets de transport sont perceptibles, ce qui représente également un fardeau majeur pour l’environnement et le climat.
En ce qui concerne la viande, la devise est la suivante : si vous voulez prendre soin de l’environnement, vous consommez des produits carnés en plus petites quantités et moins souvent et préférez dépenser un peu plus d’argent pour eux. Lorsqu’il s’agit de viande bon marché, les nombreux effets négatifs de l’élevage industriel doivent toujours être pris en compte.
Ménagez de manière durable
Une attitude soucieuse de l’environnement est payante, en particulier dans le ménage. Selon “The Sustainable Shopping Cart”, par exemple, les détergents et les produits de nettoyage en particulier peuvent être facilement fabriqués à partir de matériaux de tous les jours et sont toujours préférables au nettoyeur de supermarché. Deux autres bons conseils sont d’utiliser des couvercles de casseroles et d’éviter la fonction de veille des appareils électriques. Selon les calculs du ministère fédéral de l’Économie et de la Technologie, tels que rapportés par “Der Nachnachhaltige Waren” (Le panier durable), vous économisez 27 euros par an en utilisant simplement un couvercle de casserole lors de la cuisson et en éteignant complètement les appareils électroniques au lieu de les laisser en mode veille jusqu’à 60 euros. Le portail souligne également que les téléviseurs achetés avant 2010 entraînent dix fois les coûts annuels d’électricité en mode veille que les modèles actuels.
Une autre façon de protéger l’environnement et d’économiser de l’argent en même temps est de boire de l’eau du robinet au lieu de consommer de l’eau minérale, qui en Allemagne a un énorme impact 586 fois plus important sur le climat que l’eau du robinet, selon “The Sustainable Shopping Cart”. Une gourde utilisée en permanence, par exemple en acier inoxydable ou en verre, permet non seulement d’économiser beaucoup de déchets plastiques, mais également les coûts de l’eau contenue dans des bouteilles en plastique et de la transporter à la maison depuis le supermarché. Dans les magasins, les entreprises et les institutions munis de ce que l’on appelle l’autocollant de recharge, l’eau du robinet peut également être remplie gratuitement en déplacement.
Ajuster le comportement d’achat
Si un appareil électronique rend l’âme, il ne faut pas forcément aller directement dans le magasin spécialisé le plus proche pour le remplacer par un neuf, mais essayer d’abord de le réparer soi-même. Si vous vous sentez débordé par la tâche, les soi-disant cafés de réparation offrent à la fois une assistance experte et les outils nécessaires gratuitement, selon “The Sustainable Shopping Cart”. Si une réparation est impossible, l’upcycling peut également être une bonne option, c’est-à-dire bricoler un nouvel appareil à partir de pièces cassées. Cependant, cela n’est bénéfique pour la protection de l’environnement que si la nouvelle création est effectivement utilisée et ne finit pas directement à la poubelle.
L’achat de produits d’occasion est également à la fois durable et économique. Cela vaut particulièrement pour les vêtements, car la production de vêtements neufs comporte de nombreuses composantes qui ont un impact négatif sur le climat, telles que l’utilisation de pesticides et d’engrais, la forte consommation d’eau, la pollution des plans d’eau par les déchets de production et les résidus de colorants et l’utilisation de colorants . Mais non seulement les vêtements, mais aussi les meubles, la vaisselle et les appareils électriques tels que les téléphones portables, les machines à laver et les ordinateurs peuvent être achetés d’occasion en bonne qualité.
De plus, il est préférable d’être rassasié lorsque vous allez au supermarché et d’avoir une liste de courses avec vous. En moyenne, chaque Allemand jette chaque année 75 kilogrammes de nourriture produite de manière intensive en ressources, dont au moins 44% pourraient être évités grâce à des achats conscients et planifiés, comme le rapporte “Der Nachhaltiges cart”. En laissant la voiture à la maison et en allant au supermarché à vélo ou à pied, vous augmentez non seulement votre forme physique, mais vous économisez également du CO2 et de l’argent.
Thomas Weschle / Éditeur finanzen.net
Sources des images : karlibri / Shutterstock.com