Kotipizza commercialise un nouveau type de base de pizza. La base est destinée à ceux qui suivent un régime céto et ne contient aucune graine.
Les bases de pizza Keto sont cuites dans un moule en aluminium. Pizza maison
Kotipizza vend une base de pizza céto sans céréales, sans gluten, sans levure, sans lactose et sans soja. Que contient exactement une base de pizza céto, s’il n’y a pas de blé ni de levure, qui sont traditionnellement inclus dans les ingrédients de la base de pizza. Nous avons interrogé le spécialiste en communication de Kotipizza De Nelli Sajakoski.
– La base de la pizza contient des œufs, du fromage, des amandes, des fibres de pomme de terre, du sel et des protéines de lactosérum, explique Sajakoski.
La base a été goûtée au préalable par les consommateurs, et les retours ont été positifs.
– Nous pensons qu’il existe une demande pour cela. On nous demande régulièrement s’il existe un produit adapté au régime céto.
Kotipizza développe une base céto depuis plus de deux ans en collaboration avec Ketoinen Oy.
Liste des ingrédients de la base de pizza Keto
Ingrédients : ŒUF (Finlande), fromage (LAIT pasteurisé), AMANDES, fibres de pomme de terre, épaississant : gomme guar (E412), sel et protéines de lactosérum. SANS GLUTEN, SANS CÉRÉALES, SANS LEVURE, SANS LACTOSE et SANS SOJA. NOTE Les matières premières contenant du gluten sont traitées dans les locaux du restaurant
– Nous avons remarqué que la popularité du régime céto a augmenté et nous avons souhaité participer à son développement. C’est pourquoi nous avons voulu introduire sur le marché une nouvelle base de pizza, qui convient aux personnes suivant un régime céto, mais qui est aussi particulièrement délicieuse, explique le directeur créatif de Kotipizza. Risto Mikkola dans le bulletin.
La base de pizza céto sera mise en vente le 19 septembre. La base Keto peut être choisie pour tous les produits et ingrédients Kotipizza. Une base de pizza adaptée à un régime céto est préparée dans un plat à pizza séparé en aluminium.
Ketos du R-kiosk
Kotipizza n’est pas la première chaîne à vendre une version céto de la restauration rapide, traditionnellement riche en glucides. En août, R-kioski a lancé le Ketoinen hodari, dont le pain est pauvre en glucides.
La recette hodarisämpylä développée par Ketoinen Oy utilise, entre autres, des œufs finlandais, des protéines et des fibres de pomme de terre, des amandes et du fromage.
Dans un régime céto, la quantité de glucides est strictement limitée. Au lieu des glucides, des protéines et beaucoup de graisses sont choisies dans l’assiette. L’objectif est la cétose, un état dans lequel le corps commence à brûler les graisses au lieu des glucides.
Un régime céto est généralement un moyen efficace de perdre du poids.
– Si le régime cétogène ne donne pas de résultats, la raison est généralement que tu consommes trop de glucides. Par exemple, une saucisse de jogging peut contenir beaucoup de farine. La règle la plus importante est d’éviter autant que possible les glucides, a déclaré le docteur en médecine, médecin généraliste. Mats Rönnback L’équipe LCHF de Finlande à Iltalehti en 2019.
