Cette cocotte de pâtes et de poulet au fromage est un véritable incontournable des plats de tous les jours.
La cocotte de pâtes au poulet, mijotée au four jusqu’à ce qu’elle soit juteuse, reçoit des éloges sur le service de recettes Kotikokki.net.
– Très bien! Toute la famille a apprécié. Nous le referons certainement, c’est l’avis de toute la famille, commentaires sur le site Internet.
Les pâtes au poulet préparées au four changent bien de la traditionnelle boîte de macaronis. Et ça ne fait pas de mal d’y aller si vous ne trouvez pas tous les ingrédients dans le placard. Si nécessaire, vous pouvez omettre le paprika, vous pouvez remplacer les tomates séchées par des fraîches, et la crème sera bien sûr aussi une crème de cuisson normale. Ensuite, par exemple, vous pouvez ajouter plus de fromage râpé à la surface de la poêle que ce qui est indiqué dans les instructions.
La recette est donc facilement modifiable et, ce qui est mieux, garantie de fonctionner.
Plat de pâtes au poulet et au fromage
1 poivron
environ 5 à 6 tomates séchées au soleil
2 cuillères à café d’huile
400 g de lanières de filet de poulet
250 g de macaronis noirs (crus)
1 paquet de 3 crémiers à fromage
70 g de purée de tomates
100 g de fromage cottage à l’ail
1 cube de bouillon de volaille (+ 1 pour l’eau de cuisson des macaronis)
(épices au goût)
environ 60 g de fromage râpé
1. Hachez le paprika et les tomates séchées.
2. Faites cuire les lanières de poulet dans une poêle. A la fin, ajoutez du paprika pour ramollir.
3. Cuire les pâtes jusqu’à mi-cuisson. Vous pouvez assaisonner l’eau bouillante avec un cube de bouillon de volaille si vous le souhaitez.
4. Égouttez l’eau des macaronis puis mettez dans la marmite la crème aux trois fromages, le concentré de tomates, le fromage frais et le cube de bouillon de volaille émietté. Remuer pour dissoudre le cube de bouillon dans les aliments.
5. Ajoutez les lanières de poulet, le paprika haché et les tomates séchées et mélangez. Si vous utilisez des lanières de poulet non assaisonnées, assaisonnez-les avec les épices de votre choix, par exemple du sel, du poivre et des herbes.
6. Beurrez le plat allant au four et versez le mélange dans le plat. Saupoudrer de fromage râpé. Laisser ramollir au four à 175 degrés pendant environ une demi-heure, c’est à dire jusqu’à ce que le fromage se colore en surface.
7. Servir avec une salade.
Source: Kotikokki.net