À Helsinki, vous pourrez vous régaler d’huîtres le samedi 2 novembre, lorsqu’un festival d’huîtres est organisé dans la zone du marché de gros d’Helsinki.
Les premiers festivals d’huîtres de Finlande auront lieu le samedi 2 novembre dans la zone du marché de gros d’Helsinki. Oyster Fest 2024 promet à ses visiteurs des délices culinaires et un voyage à la découverte du monde des huîtres.
Lors de l’événement, les visiteurs seront initiés au monde des huîtres par un expert ostréicole. Johann Schlag ainsi que le multiple champion du monde d’ouverture des huîtres Anti-Lepik.
– L’idée d’organiser une fête de l’huître me trotte dans la tête depuis longtemps. Des festivals d’huîtres ont lieu dans de nombreux pays. L’objectif est d’amener les gens à goûter et à manger davantage d’huîtres en Finlande, explique l’organisateur de l’événement, l’entrepreneur de Finlandia Caviar. Valérie Hirvonen.
Pour Hirvonen, le festival est l’endroit idéal pour découvrir le monde des huîtres. Vous pouvez donc venir à l’événement même si vous n’avez jamais goûté d’huîtres auparavant.
– Si vous n’osez pas manger des huîtres crues, nous confectionnons également des huîtres grillées sur place.
En plus des experts en huîtres, il y aura également des œnologues qui parleront de l’association des huîtres et du vin. En plus de manger des huîtres, vous pouvez assister à divers concours et autres programmes au festival. Le billet le moins cher pour l’événement coûte 30 euros.
Hirvonen espère que l’Oyster Fest deviendra un événement annuel.
Oyster Fest à Vanha Talvitie 14 le samedi 2 novembre à midi–22h30