La tendance sans alcool est à la hausse en Finlande depuis plusieurs années. Iltalehti a rapporté en juin 2024 que beaucoup souhaitent aujourd’hui également une version sans alcool de leur cocktail. Kesko, quant à lui, a décrit en juillet que les cocktails sans alcool avaient fait une dernière percée au cours de l’année 2024.
Cette tendance s’accompagne désormais également d’un magasin haut de gamme de boissons non alcoolisées, qui ouvrira fin novembre à Helsinki, sur Fabianinkatu.
Les fondateurs du magasin souhaitent que les boissons non alcoolisées ne soient pas toujours achetées aveuglément.
– Les produits sans alcool sont nouveaux à bien des égards en termes de profil gustatif, et il est important qu’il soit possible de les connaître. C’est pourquoi nous avons créé un magasin convivial avec une sélection de bouteilles toujours ouverte, explique le fondateur et PDG de Free Spirit. Jenny Rostain dans le bulletin.
Free Spirit importe, entre autres, des vins rouges sans alcool qui, selon l’entreprise, sont de la plus haute qualité au monde. Boissons spiritueuses gratuites Oy
Alternatives pour les goûts des adultes
Fondée en 2024, Free Spirit importe des boissons non alcoolisées, comme des vins et divers distillats non alcoolisés.
– Nous voulons offrir, par exemple, aux restaurants et aux hôtels des options sans alcool de grande qualité qui répondent à leurs véritables normes de qualité, déclare Rostain dans le communiqué.
– Depuis des années, lors d’événements et de restaurants finlandais, nous nous demandons s’il est possible de remplacer le champagne par une boisson pétillante sucrée (pour enfants), même si le monde propose des alternatives plus adaptées aux goûts des adultes. Il s’agit simplement de respecter les consommateurs – de savoir si un client non alcoolisé est vu dans une tasse horizontale avec d’autres.
Selon Rostain, le fait de ne pas consommer d’alcool ne devrait plus être considéré comme un régime spécial de nos jours, car pour beaucoup, un produit sans alcool est un choix normalisé. Selon Rostain, chacun devrait pouvoir choisir sa boisson sans avoir besoin d’expliquer s’il boit zéro pour cent ou plus.