Un expert néerlandais restaure un moulin à vent à Merkem

Problèmes dans l’usine de Beukelare à Merkem. Les meules chauffent trop vite, ce qui fait que la farine colle dans les rainures des pierres. Résultat : une farine de mauvaise qualité, que les cinq meuniers ne peuvent vendre aux boulangers. Un tailleur de meule hollandais est venu résoudre le problème en affûtant le haut bouché de la meule. Après le travail, la pierre de pas moins de 1,2 tonne a été remise en place et le moulin peut à nouveau moudre le grain en douceur.