Un demi-euro en retour après votre Big Mac ? McDonald’s ignore le plan des clubs environnementaux

L’idée des clubs environnementaux : équiper les 263 succursales McDonald’s néerlandaises d’un joyeux système de consigne – dirigé par la mascotte Ronald McDonald – dans lequel les clients peuvent déposer leurs déchets, comme les emballages de hamburgers et les barquettes de chips, en échange d’un demi-euro . « C’est ainsi que vous restez amusant et attrayant pour le consommateur », explique Rob Buurman, directeur de Recycling Network, l’un des plus grands clubs environnementaux du pays.

McDonald’s est satisfait de l’attention accrue portée aux déchets et apprécie que les clubs environnementaux contribuent à maintenir propre l’environnement autour des restaurants. « C’est une bonne idée, mais nous doutons qu’encore plus de dépôts nous aident à avancer », a déclaré un porte-parole. Les clients paient déjà un supplément de 25 centimes pour les gobelets jetables classiques et de 1 euro pour un gobelet neuf, solide et consigné. Ils récupèrent cet argent lorsqu’ils le rendent.

Ce système ne fonctionne pas vraiment bien. Seul un client sur cinq rend la tasse. « Nous ne savons pas encore comment cela s’est produit. C’est peut-être une question de s’y habituer. Peut-être que de nombreux clients gardent cette tasse à la maison ou dans la voiture. Nous le verrons dans un avenir proche, mais nous doutons qu’encore plus de dépôts contribuent à réduire les déchets. »

Même si une consigne n’est effectivement pas le Saint Graal pour réduire les déchets, elle contribue néanmoins à un environnement plus propre. Les données du Litter Monitor montrent qu’il y a beaucoup moins de petites bouteilles en plastique qui flottent depuis qu’elles sont soumises à une consigne. Dans le cas des grandes bouteilles en plastique, une diminution de 33 pour cent a même été constatée l’année dernière. Il y a également beaucoup moins de cartons de boissons parmi les déchets.

Les parkings de McDonald’s semblent également de plus en plus propres, du moins selon le porte-parole. « Un environnement propre est donc l’une de nos plus grandes priorités. Au lieu des 25 mètres légaux, nous nettoyons chaque jour 100 mètres autour de nos restaurants. Nous devons continuer à le répéter. À l’intérieur, ça se passe presque toujours bien, mais à l’extérieur, on voit que parfois des déchets subsistent. Avec l’aide de la municipalité nous essayons de mettre de plus en plus de poubelles. C’est la chose la plus importante pour nous, car nous pouvons recycler les déchets à la poubelle. »

Traquer les pollueurs en imprimant un numéro d’enregistrement sur un reçu ou un emballage, comme cela se faisait par le passé, pourrait être une autre solution. Les syndicats de policiers n’y sont pas opposés. Cependant, McDonald’s « ne proposera jamais ce plan de sa propre initiative ». « Nous ne voulons certainement pas faire preuve de condescendance de cette manière. Ce n’est pas notre rôle, nous avons d’autres agences pour ça. C’est en fin de compte au consommateur de décider quoi faire. Nous espérons bien sûr qu’il prendra la peine de marcher jusqu’à la poubelle. Nos emballages contiennent toujours l’appel à faire plus ensemble pour moins de déchets. Nous le faisons également dans le cadre de campagnes en collaboration avec Nederland Schoon. Nos clients ont également la responsabilité de jeter leurs déchets dans une poubelle.

McDonald’s essaie déjà lui-même de réduire les déchets. Par exemple, les boissons chaudes et le célèbre McFlurry n’ont plus de couvercle. Les pailles en plastique ont également été remplacées par des pailles en papier et le McKroket et le Chili Chicken sont désormais emballés dans un emballage en papier au lieu d’une boîte en carton. De plus, McDonald’s économise environ 70 kilogrammes de plastique par an en servant désormais les glaces avec une cuillère en bois. D’ici 2025, McDonald’s souhaite que 100 % de ses emballages soient constitués de matériaux recyclés ou renouvelables.

En France, McDonald’s va bien plus loin. Là-bas, toutes les succursales ont remplacé leurs bacs à copeaux en carton par des bacs à copeaux en plastique réutilisables. Les clients peuvent retourner les barquettes de chips après utilisation et elles seront ensuite lavées pour le prochain client. La chaîne de restauration rapide souhaite ainsi réduire considérablement la production de déchets. Aux Pays-Bas, nous ne verrons pas ces bacs à chips lavables pour le moment. Selon McDonald’s, cela tient aux décisions et à la législation qui conviennent à la France.

Les déchets laissés sur place constituent un gros problème chez McDonald’s. De nombreux parkings ressemblent à une décharge en fin de journée. En à peine un mois, un bénévole de Zutphen a trouvé plus de quatre cents récipients à sauce en plastique dans la nature autour du McDonald’s. Un peu plus loin, à Heerde, la situation devient tellement incontrôlable que les employés du fast-food doivent faire plusieurs tournées chaque jour.

Une vidéo révélatrice est apparue sur les réseaux sociaux cette semaine, montrant deux jeunes clients mangeant leur commande dans une voiture, mais jetant le carton à côté de la voiture. Une femme qui en a assez entame la conversation et jette les ordures dans la voiture après une courte discussion. Les images ont été vues par des centaines de milliers de personnes et ont déclenché un nouveau débat selon lequel McDonald’s devrait prendre des mesures plus strictes pour lutter contre les pollueurs.