Pplat pauvre, plateau design riche. Formes arrondies, prédominance de matériaux naturels comme le bois. Le reste n’est que transparence, couleurs douces, fleurs sauvages.
Plateau BOTTEGA GHIANDA « Albura », assiette et verres IVV, couverts BOTTEGA STRINGA, serviette H&M HOME, décoration florale MARYFLOR.
Recette d’omelette aux pâtes fumées
Ingrédients x 4
250 g de restes de pâtes, mieux si des spaghettis
5 oeufs
1 cuillère à café de poudre de paprika
100 g de fromages râpés (parmesan, pecorino, provola fumé)
1/2 verre de lait
quelques feuilles de menthe ciselées
20 g de beurre, huile d’olive extra vierge, sel et poivre
Méthode
Dans un bol, battre les œufs avec les fromages, le lait, la menthe, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter les pâtes froides, le beurre en flocons et bien mélanger pour mélanger tous les ingrédients. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans une poêle anti-adhésive, versez-y le mélange, nivelez-le avec une cuillère et cuire jusqu’à ce qu’une croûte se forme au fond. Retourner l’omelette à l’aide d’une assiette et terminer la cuisson. Laisser refroidir avant de servir.
Omelette aux pâtes, le plat durable .. pour la plage
Un classique des années 50 au charme néo-durable: l’omelette de pâtes, nature o dangereusement « farcis » de fromages et de charcuteriea un rôle respectable le week-end pieds dans l’eau. Pourquoi recycler l’assiette de spaghetti qui reste, pourquoi il se prépare à toute vitesse et parce qu’il peut être servi froid. Tranché, avec style. Bien mieux qu’une lasagne liquéfiée du soleil.
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