Un agriculteur casse sa propre récolte, les prix sont trop bas

Les choux-fleurs sont mûrs pour la récolte, mais l’agriculteur choisit de les détruire. Parce que le prix de l’acheteur est beaucoup moins élevé que prévu et que le producteur ne veut pas vendre à perte. Le secteur des entreprises de légumes surgelés dit respecter l’accord avec les producteurs. Seulement, ils produisent trop, alors que la demande n’augmente pas, puis le prix baisse.

Autre chose : d’autres agriculteurs détruisent également la récolte de chou-fleur, non pas à cause du prix mais à cause des dégâts causés par la sécheresse. (en savoir plus sous la photo)

Dirk Martens de Meulebeke, par exemple. Il détruit 6 de ses 16 hectares de choux-fleurs. Ils sont rompus en raison de l’interdiction de plafonnement. C’est frustrant pour lui d’apprendre que son collègue de Tielt a eu une très bonne récolte, mais ne reçoit que la moitié du prix de l’industrie à cause de la surproduction. Selon Martens, l’industrie devrait voir la récolte dans son ensemble et non par agriculteur.