Les steaks de courgettes halloumi de Mari Moilanen sont super délicieux. Et ils naissent sans effort. Ou si nous sommes précis, cette recette de la rédactrice culinaire Mari Moilanen concerne les beignets, pas les steaks. Les beignets sont une version améliorée des galettes de légumes poêlées traditionnelles. Le mot anglais beignets vient du mot « deep fried ». Les beignets diffèrent des steaks de légumes en ce sens qu’ils sont frits dans une plus grande quantité d’huile que d’habitude, mais pas entièrement dans la graisse, explique Moilanen sur son blog Jotain maukasta.
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Trois matières premières : « La combinaison irrésistible une fois pour toutes »
Byteknomers
Août 28, 2024