Vous devriez faire cuire une grande casserole de soupe aux choux à la fois.
Ragoût de chou de Savoie, de carottes, de pommes de terre et de viande hachée ou soupe épaisse avec du persil dans un bol en bois, ingrédients sur le côté, photographiés au-dessus sur Slate avec lumière naturelle (mise au point sélective, mise au point sur le plat) Ildi Papp
Le chou se transforme en une délicieuse soupe pour les aliments de tous les jours, qui ne s’améliore que lorsqu’elle est assaisonnée au réfrigérateur. La recette a suscité les éloges des utilisateurs du service de recettes Kotikok, alors essayez-la et voyez si c’est aussi le nouveau plat préféré de votre famille.
– Toute la famille est tombée sous le charme, y compris mon petit frère qui d’habitude n’aime pas les plats à base de choux. Ça vaut le coup d’essayer, il y a un commentaire sur le site.
La meilleure soupe aux choux du monde
1 gros chou
l’eau
800 g de viande hachée
3–5 petites carottes
3 oignons
marjolaine vivement
1,5 cuillères à café de poivre blanc
2/3 cc de poivre noir
3 cubes de bouillon de viande
1 cuillère à café de poudre de paprika
beurre pour la friture
1. Coupez le chou en petits morceaux et mettez-le dans une grande marmite.
2. Ajoutez suffisamment d’eau dans la casserole pour que les morceaux de chou ne soient pas complètement recouverts.
2. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Ajouter les tranches de carottes dans la casserole.
3. Hachez l’oignon et ajoutez-le à la casserole.
4. Laisser bouillir à feu doux pendant environ 15 minutes.
5. Faites dorer la viande hachée dans une poêle et assaisonnez avec du poivre, de la marjolaine et de la poudre de paprika.
6. Ajouter le mélange viande-épices et les cubes de bouillon dans la casserole.
7. Laissez cuire jusqu’à ce que le chou soit complètement tendre.
La source: Cuisinier à domicile