Thijmen, 15 ans, travaille depuis un certain temps à la boulangerie de Gassel. Mais est-ce vraiment possible si vous êtes malvoyant ? « Au début, il a fallu un certain temps pour s’y habituer, mais maintenant tout fonctionne. Couper du pain avec la machine fonctionne également bien », dit-il. Il aime particulièrement les contacts avec les gens et espère augmenter ses chances de trouver un emploi plus tard : « En fait, je suis déjà au bon endroit ici, car j’aimerais travailler dans une boulangerie plus tard.
Thijmen est à l’ouverture officielle du salon de Gassel. Les enfants de l’école spéciale pour enfants aveugles Visio à Grave y travaillent également.
C’est un établissement de restauration, mais sans but commercial. Les villageois peuvent boire une tasse de café pour le prix compétitif d’un euro. Et ils sont servis et aidés par des enfants aveugles et malvoyants de Visio.
« Je suis juste moi-même. »
Plus d’une dizaine d’enfants aveugles et malvoyants vont travailler à la boulangerie et au salon. L’expérience professionnelle qu’ils acquièrent devrait augmenter leurs chances sur le marché du travail, car moins de trente pour cent des aveugles aux Pays-Bas ont un emploi rémunéré.
Malgré son handicap, Kika, 17 ans, travaille déjà dans la restauration le week-end : « Je suis juste moi. Je ne travaille pas au service mais en cuisine et ça se passe bien. »
À Gassel, elle a déjà fourni le déjeuner aux personnes âgées et versé du café et du thé, et cela s’est également déroulé sans incident. « C’est très agréable d’acquérir un peu d’expérience avant de se retrouver dans le monde normal. »
« Nos étudiants peuvent faire plus que les gens ne le pensent souvent. »
Jeanine Petronilia, directrice de Visio : « Avec ce projet, nous voulons montrer aux gens que nos étudiants peuvent faire plus que ce que les gens pensent souvent et ainsi augmenter leurs chances sur le marché du travail », explique Il y a des outils. Par exemple, les élèves ont une balance parlante s’ils doivent peser quelque chose dans la cuisine et ils savent exactement où et comment les tables sont placées. Augmenter les chances des étudiants dans la société, c’est la principale motivation de Petronilia pour ce projet.
L’utilisation de personnes aveugles et malvoyantes s’intègre bien dans le salon de Gassel, déclare le président Paul van Boekel du centre de services du village. Ce centre est unique et a été créé avec beaucoup d’idéalisme. Il est payé par les 1200 habitants du village. Il y avait déjà une boulangerie, une bibliothèque, un coiffeur et un snack et maintenant le salon a été ajouté.
« Cet espace est vide depuis huit ans. Nous ne voulions pas en faire un usage commercial », explique Paul. C’est chose faite avec le salon, où les résidents peuvent prendre un verre ou manger un chausson aux pommes. Et que les étudiants aveugles de Visio ne sont pas des fauteurs de troubles devient immédiatement clair dans la pratique. Car pendant que Paul raconte son histoire, une fille de Visio nous demande poliment si nous voulons un gâteau. Et le service qui est juste parfait !