Terhi Kinnari est le vainqueur de la sixième saison de production de la recette de réussite finlandaise. Kinnari a développé une série alimentaire prête à manger basée sur l’avoine domestique.
Les repas d’avoine de Kinnari Farm ont remporté le concours de recettes de succès finlandais. Tuuli Lindgren
La finale du concours de recettes de succès finlandais était à la télévision le mercredi 29 janvier. La victoire de la compétition a pris Terhi Kinnariqui a convaincu le jury avec des plats alimentaires prêts à manger basés sur l’avoine domestique.
– une sensation très folle. Nous obtenons les premiers repas prêts à manger au monde, de l’avoine au marché. C’est une bonne chose. La campagne gagne lorsque nous utilisons des matières premières finlandaises, Kinnari se réjouit de Illtalehti.
L’avoine utilisée dans les repas prêts à manger de Kinnari Farm provient des champs de Päijät-Häme, de l’usine familiale. Terhi Kinnari est la 14e maîtresse de la ferme à Hollola.
– Nous avons eu l’idée que chaque Finn tomberait amoureux de la farine d’avoine et utiliserait l’avoine de la même manière qu’elle est consommée comme du pain, de la bouillie ou du lait. L’agriculture a besoin de soi-même, et nous avons un tel super grain qui est doré et beau et qui mûrit aussi vite que le riz. Pourquoi ne pas l’utiliser?
Terhi Kinnari a remporté la sixième saison de la recette de réussite finlandaise. Tuuli Lindgren
Le défi est de garder le goût du même
Le jeudi 30 janvier, les étagères en magasin comprendront des aliments prêts à l’avoine dans trois saveurs différentes: le poulet et les légumes épicés, la viande et les légumes hachés doux, les champignons sauvages et le fromage.
Kinnari Farm Kitchen Manager et développeur de recettes Jenni Turquie Dit que la partie la plus difficile de la compétition a été de trouver des légumes domestiques disponibles toute l’année et de préparer des aliments prêts à des aliments aussi bons que ceux fabriqués dans la cuisine à domicile. Il a finalement réussi.
– Les produits finaux ont un goût réel et ont des saveurs identifiables, la dinde se réjouit.
La nourriture prête préférée du développeur de recettes est la viande hachée, mais il est difficile de prédire le favori des consommateurs.
– Le poulet et les légumes épicés ont gagné lors du test des consommateurs, mais voyons. Je crois que les champignons comme le repas des champignons.
Les champignons forestiers et l’avoine au fromage ont été utilisés dans le cachet noir de Porlammi. Terhi Kinnari conseille d’utiliser un repas, par exemple, comme remplissage des crêpes. Tuuli Lindgren
La question de savoir si plus de variantes sont déjà développées, la Turquie est mystérieusement répondue.
– peut-être.
Finalistes dans les magasins
En plus du gagnant, cinq autres produits finalistes seront mis en vente le jeudi 30 janvier.
Directeur du magasin d’épicerie S-Groupe Au-dessus de sampo dit que la compétition était très serrée au cours de cette saison de production.
– Nous avons un gagnant ici et cinq en argent. Lorsque le score a été examiné dans les dernières étapes, chacun d’entre eux aurait pu gagner, nous croyons en tous ces produits.
En plus des repas prêts à manger de la ferme Kinnari, ils arrivent dans les magasins Jack Mattson développé par un grondement, Emilia Karttunen Muffins à pizza, Teppo ylä-hemmilän Sitkas-Toreankäki, Teemu koito Délicatesse shakey et Silpa Kinnunen Pie de Silpa.