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Dessert au tofu : le dessert vegan à découvrir
LEINGRÉDIENTS POUR 12 CARRÉS :300 g de tofu soyeux250 ml de yaourt nature1⁄4 cuillère à café de sel marin fin2 cuillères à soupe (8 g) de flocons d’agar-agar200 ml de…
Fabriquer des crochets en tofu : proverbes japonais représentés (3 et final)
L’artiste proverbial Kuwagata Keisai (également Kitao Masayoshi) est officiellement né sous le nom d’Akabane Sanjiro à Edo (aujourd’hui Tokyo) en 1746. Il était le fils d’un tisserand de nattes japonaises,…
La recette de ce tofu modèle Joyeux Noël est tirée de "Mon Noël est végétalien" de Manuel Marcuccio, un délicieux manuel pour les prochaines vacances
LEINGRÉDIENTS X 4 :250 g de tofu mou frais4 cuillères à soupe d’huile de sésame2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé1 cuillère à café de mirin (sorte de saké de…
Des pots de tofu au chocolat aux mini truffes de Noël – 7 recettes festives qui vous aideront à perdre du poids
PERDRE du poids et le maintenir ne signifie pas nécessairement manquer vos friandises préférées. Cette semaine, nous vous proposons de brillantes recettes, astuces et conseils de WeightWatchers qui peuvent aider…
Le tofu est une corne d’abondance de goût. Pas vraiment
Une graine de soja jaune séchée n’est guère prometteuse. Rempli de produits chimiques défensifs qui le rendent largement indigeste, il doit être bouilli pendant des heures avant d’être agréable au…